Cibo Container Menu

Cena

• Insalata russa

  €6
  (u.1.2.11)
• Tuorlo fritto, crema di toma e porro fritto

  €6
  (g.l.u.2)
• Caponata di melanzane

  €6
  (11)
• Tomino al forno, mele caramellate e nocciole tostate

  €8
  (l.7.11)
• Alici di sciacca al verde e burro

  €8
  (g.l.u.1.11)
• Cipolla al forno ripiena

  €8
  (2.11.l.)

• Il menu’ degustazione

  €35.00
  Vitello tonnato - ravioli del plin ai tre arrosti - brasato - bonet

• Battuta di fassona

  €16
  (g.u) tartare di bovino, tuorlo fritto e chips di tapinambur
• Ribs

  €18
  (g.l.2.5.11) ribs* di maialino cbt, salsa barbecue, crema di sedano rapa, belga al forno
• vitello tonnato 23 recensioni

  €14
  (l.u.1.2.5.11)
• Brasato

  €18
  (l.2.11) guancia di vitello brasata al nebbiolo, purea di patate e peperoni arrostit
• Tagliata

  €18
  Diaframma marinato, patate al forno, cavolo nero ripassato

• Tajarin

  €14
  Ragù bianco di salsiccia e vitello e carciofi
• Plin ai tre arrosti

  €14
  Ristretto di vitello
• Spaghetti felicetti

  €14
  Burro e alici, limone candito e germogli di crescione
• Orecchiette

  €14
  Cime di rapa, ricotta salata di pecora e crumble di pane
• risotto 16 recensioni

  €14
  Zucca, guanciale, toma e chips di topinambur

• Fregula

  €18
  Vongole, calamari, gamberi, filetto di triglia
• Baccala

  €14
  Baccalà* mantecato, guacamole, chips di patata rossa

• Le melanzane alla parmigiana

  €14
• Favetta e cicoria

  €12
  Cicoria ripassata, crema di fave e porri fritti

• Patate al forno
• Carote e timo
• Verza e olive
• Peperoni al forno
• Belga al forno
• Broccoli / cavolfiore
• 1 contorno

  €5