Antipasto
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Tagliere Ciao Totó(insalatina di polpo, polpetta di baccalá e gamberetti del golfo sale e pepe)
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Anticpasto VegerarianoAnticpasto Vegerariano (verdure miste di stagione, Km 0 della fattoria Campidoglio boccini di mozzarella )
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Cuppo di frittura della costiera Sorrentina con gambereretti calamari e alici
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Gli sfizi del PrincipePaccheri fritto, frittatina di pasta, arancino e crocche’
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IL VeGetarianoverdure grigliate della mia fattoria con bocconcini di Bufala al centro
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Livellaricotta dei Monti Lattari, pomodori secchi , bresaola e Rugola..9,00 euri
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Marinato misto della costiera Sorrentina
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Insalata di Polpo verace
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Impepatona di Cozze
Piatto
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Rione Sanitá (rione natale di totó)(gnochetti verdi e bianchi con zucchine e vongole veraci)
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Scialatiello Ciao Totócon zucchine spek e provolone del momanco
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Filetto di pesce azzurro agli agrumi di sorrento
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Braciere di carne mista alla brace
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Signori si nascecalamarata ragù di polpo crema di pomodorini , pane tostato, aglio e prezzemolo
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Dessert
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Ceescake ai frutti di bosco
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Delizia al Limone
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Ricotta e pera