Merhaba Menu

A la carte

• Tire siga
  Traditionelles äthiopisches rohes fleisch festival auf vor bestellung (ab 5 personen).
• Merhaba tibs

  Fr31
  Ein schmortopf aus feinstem rind/lammfleisch mit zwiebeln in butter gedünstet. Sie können dieses gericht in einer scharfen und milden variante bestellen
• Kitfo

  Fr31.5
  Tartar-gerich kitfot\" feinster rindfleisch - hack wird in einer speziellen äthiopischen gewürzmischung eingelegt und roh serviert. Kitfo ist eine spezialität aus gurage region in zentral äthiopien. Sie können dieses gericht auch als „kurzgebratenes\" bestellen
• Merhaba zelzel tibs

  Fr31
  Feinste rindfleisch-streifen werden ein einer feinen tomatenmischung eingelegt und in der pfanne gebraten. Sie haben die wahl zwischen einer milden und scharfen version bestellen.
• Gored gored

  Fr32
  Würfel aus feinstem rindfleisch werden in einer speziellen habesha würzmischung (awaze), die auch rote chilis enthält, in butter mariniert und in der pfanne scharf gebraten..
• Yamrot dahlak (ab 2 personen)

  Fr20
• Ein leicht. Scharfe kasserolle aus pürierten kichererbsen mit äthiopischen gewürzen im topf geschmort.

  Fr29
• Merhaba doro

  Fr28
  Die erstellung dieses gerichts erfordert über mehrere stunden, wobei das hühnerfleisch in butter und habesha gewürzmischung geschmort und mit gekochtem ei serviert wird.
• Stellen sie sich ihren wunschteller von unserem abwechslungsreichen menu selbst zusammen. (zwei sorten)

  Fr32.5
• Bozena shiro

  Fr29
  Gewürzte kircherbsen-mischung unter hinzufügung von vermischten rindfleischstücken, die zuvor mit zwiebeln und tomaten geschmort werden.
• Dahlak atiklit (vegi)
  Eine vegetarische gemüse-spezialität aus verschiedenen äthiopischen gemüsearten, die in einer milden sosse warm serviert wird.
• Aus rindfleisch, scharf gewürzt mit habesha berbere.

  Fr28