Vini rossi
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Ettafoco paolini
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Appassimento paolini
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Junco Pellegrino
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Gazzerotta Pellegrino
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Rinazzo Pellegrino
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Capoarso Pellegrino
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Sicilien paolini
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Tanaurpi Pellegrino
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Riserva paolini
Ci vulia è soprattutto cuscuso
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Cuscuso all'arabaCous cous con verdure di stagione, ceci e carne di agnellone
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Cuscuso di pisceCous cous di pesce servito con zuppa e fritturina di mare
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Cuscuso chi verdureCous cous vegetariano con verdure di stagione
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I crudi
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Crudo \"cheek to cheek\Crudo di mare con mix di crostacei, tartare, ostriche e mix di dressing
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Gambero rosso nuro e cruroGambero rosso sel \"mazzara\" al naturale servito con dressing e sale aromatizzati
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Perchè solo una?Trilogia di tartare del giorno con salsa e sale abbinati
Arruste e mangia!
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L'ammaro un si pò accattare /al kgGambero sel. 1° scelta di Mazara
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Calamaro e ammaro di ciancioloFrittura di calamaro e gambero fresco di cianciolo
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Lu tunno orientaleTrancetto di tonno marinato alla soia, panato al sesamo e servito su verdure ripassate e salsa teriyaki
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Calamaro \"ammuddicato\Julienne di calamaro ripassata in mollica agli agrumi su insalatina e dressing all'arancia
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Tagliata di manzo lightTagliata di manzo, verdure a crudo, misticanza e scaglie di reggiano
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Filetto di manzo e zolaFiletto di manzo alla brace su fonduta di gorgonzola e scaglie di tartufo nero
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Baccalà frittoCubetti di baccalà croccanti su macco di fave e polvere di olive nere
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Gulash chi patate e verdureSpezzatino a base di carne di manzo, verdure di stagione e patate
Pi accumpagnare...
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Patate al fornoPatate al forno con rosmarino, cipolla, olio, sale e pepe
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Pomodoro e basilicoPomodorino ciliegino, foglie di basilico e origano
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Verdure di stagione ripassateVerdure a foglie scottate in padella con burro e sale grosso
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Insalata mixMisticanza, pomodorini e cipolla rossa
Na cosa ruci
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Parfait di mandorle e coulis di cioccolato
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Tortino al cioccolato e salsa al cioccolato bianco
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Sua maestà la \"cassata siciliana\
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Vasetto di tiramisù
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Tagliata di frutta e praline di gelato al limone
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Biscotti secchi e marsala
Vini bianchi 75cl
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Sicilien Paolini
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Gibelè Pellegrino
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Maleka paolini
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Senaria Pellegrino
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Bellali paolini
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Di siu paolini
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72 Filara inzolia paolini
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Viafrancia rosè pianetto
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Traimari frizzante
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Kelbi Pellegrino
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Il salinaro Pellegrino
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Muroasicco Etna DOC
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Villa dei baroni Etna DOC
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Sciavuru frizzante
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72 Filara lucido paolini
Bollicine
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Iki valdo
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Altemasi metodo classico
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1508 Paolini
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La maredana rosè valdo
E i picciridde?
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Coppa di gelatoGelato a scelta tra: cioccolato, nocciola o limone
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Pasta burro e parmigianoBusiata saltata al burro e parmigiano
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Pasta al pomodoroBusiata con salsa di pomodorino fresco
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Cotoletta e patatineCotoletta di pollo fritta servita con patatine
Saroro, cala a pasta!
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Raviolo e araustaRavioli all'aragosta su bisque di crostacei e carpaccio di gambero rosso
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Sassa e milinciane fritteBusiata alla norma con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
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Risotto ca siccia e rizzeRisotto al nero di seppia, colatura di ricci e salicornia
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Macco e giraMezze maniche al macco di fave, verdure ripassate e finocchietto
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Pasta a trapanisaBusiata al pesto trapanese con pomodoro, basilico, mandorle e melanzane fritte
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Busiata cu l'ammaroBusiata ai due pomodorini: rosso e giallo, gambero rosso e pesto di pistacchio
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A pasta chi sardeBusiata alle sarde con finocchietto, uva passa, pinoli e mollica tostata
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Cacio cavaddu e pepeMezze maniche cacio e pepe ma con ragusano DOP, pepe tostato e perle di tartufo nero
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Ù gnocchetto vastasoGnocchetti di patate con guanciale, fonduta e pistacchi
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Vongole e ovo ri tunno russoGnocchetto al pesto verde, vongole e bottarga di tonno rosso
Qualcosa pi spizzuliare ?
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Ammaro e maccoCode di gambero scottate sale e pepe su macco di fave e finocchietto
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A sarda cu l'acetoSare marinate all'aceto, infarinate e fritte con cipolla caramellata e sbriciolata di tarallo
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Ebi ammaro e ponzuCode di gambero panko e salsa ponzu
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Pane e mortazzaBruschetta con mortadella, burrata e tartufo
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U mistoDegustazione tra mare e terra per 2 persone
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Verdure e zolaTortino di verdure di stagione e fonduta di Gorgonzola
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Gyoza sicilianiRavioli di manzo al vapore scottati al burro e finocchietto su salsa teriyaki
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Pupette loversPolpette di manzo su fonduta di zola e gocce di basilico
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Bruschetta a trapanisaBruschetta con pesto di pomodoro, mandorle e basilico
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Polpo e patateCode di polpo scottate su crema di patate, fiori di capperi e pomodorino confit
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Caponata cu cioccolatoCaponata di melanzane, sedano, olive, mandorle, cipolle e scaglie di cioccolato amaro
