Carne-wagyu
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Wagyu a5 in salsa specialeChuck roll di wagyu a5 avvolto da salsa dello chef
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Wagyu al pepe neroPlate di manzo wagyu cosparsa di salsa al pepe nero
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Wagyu a5Chuck roll di wagyu a5 al naturale
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Filetto wagyuBrisket di wagyu al naturale
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Filetto wagyuBrisket di wagyu al naturale
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Wagyu fruttatoChuck roll di manzo wagyu con salsa alla frutta
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Wagyu di cileFiletto di wagyu di Cile al naturale, modellato a forma di fiore
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Bocconcini di manzo wagyuRibs di manzo wagyu con salsa alla frutta
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Wagyu al naturaleShort ribs di manzo wagyu al naturale
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Wagyu austrianoLoin di manzo wagyu austriano al naturale
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Wagyu in marinatura specialeShort ribs di manzo wagyu marinato in birra e spezie aromatiche
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Wagyu taglio grandeChuck roll di manzo wagyu al naturale in taglio quadrangolare
Vini-bianchi
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Nals margreid gewurztraminer€28
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Zorzetting ribolla gialla€24
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Janare greco€20
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Schiopetto blanc des rosis del polpiere€33
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Chardonnay tormaresca€22
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Tramin müller thurgau€26
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Janare falanghina€20
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Ca dei frati lugana€30
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Ca dei frati brolettino€38
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Colterenzio pfefferer moscato giallo€29
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Tenuta fertuna vermentino€22
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Tenute tondini vermentino€35
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Colterenzio pfefferer m.to giallo€29
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Ceretto langhe arneis€35
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Cocktail
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Gin tonic€8
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Long island€9
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Analcolico€7
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Summer€10
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Sex on the beach€8
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Shot b 52€4
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Spritz aperol€8
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Pina colada€9
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Blue ocean€10
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Cocktail casuale€10
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Spritz campari€8
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Mojito€9
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Rose€9
Rosè
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Podere arizzi gioia€29
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Giardino rose s. cristina antinori€29
Birre
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Moretti 33cl€3.5
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Birra piccola raffo grezza 30cl€4
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Heineken 66cl€5.5
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Moretti 66cl€5
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Peroni 33cl€3.5
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Tsingtao 64cl€6.5
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Birra grande raffo grezza 50cl€6.5
Carne-angus
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Angus al naturaleBrisket di manzo angus al naturale
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Angus al pepe neroRound di manzo angus avvolto da salsa al pepe nero
Carne- agnello
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Costolette di agnello all aniceCostolette di agnello condite con anice e sesamo
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Agnello arrosto realeAgnello aromatizzato con coriandolo, cipolla, sesamo e peperoni
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Costolette di agnello tomahawkCostolette di agnello tomahawk al naturale
Primi - pasta
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Naengmyeon in brodoSpaghetti coreani freddi con manzo, uova, cetriolo, pomodoro e coriandolo
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Ramen cinese freddo amalgamatoRamen cinese freddo con manzo, uova, cetriolo, pomodoro e coriandolo
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Spaghetti di riso con gamberiSpaghetti di riso saltati con gamberi, uova, germogli di soia, carota, zucchine e soia
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Udon saltati con gamberiUdon saltati con gamberi, uova, germogli di soia, carota, zucchine e soia
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Spaghetti di soia con gamberiSpaghetti di soia saltati con gamberi, uova, germogli di soia, carota, zucchine e soia
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Shin ramyun coreano in brodoShin ramyun in brodo con uova, manzo, gamberi e pakchoi
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Ramen cinese in brodoSpaghetti di ramen cinese con manzo, gamberi, uova e cipollotto
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Noodles saltati con gamberiNoodles saltati con gamberi, uova, germogli di soia, carota, zucchine e soia
Grappe asiatiche
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Grappa di bambu€4
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Sake di prugna grande€7
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Er guo tou€18
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Grappa di ginseng€4
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Grappa alle rose€4
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Sake di riso piccolo€4
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Grappa di riso€4
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Jiang xiaobai€10
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Sake di riso grande€7
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Sake di prugna piccolo€4
Ravioli
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Ravioli di maiale al vaporeRavioli al vapore di maiale con impasto di farina di grano e soia
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Ravioli di wagyu brasatiRavioli alla griglia di manzo wagyu con impasto di farina di grano, soia, leek, zenzero, pepe nero
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Ravioli di wagyu al vaporeRavioli al vapore di manzo wagyu con impasto di farina di grano, soia, leek, zenzero, pepe nero
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Ravioli di maiale alla grigliaRavioli di maiale con impasto di farina di grano e soia
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Ravioli di wagyu al vaporeRavioli al vapore di manzo wagyu con impasto di farina di grano, soia, leek, zenzero, pepe nero
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Ravioli di gamberi al vaporeRavioli al vapore di gamberi con impasto di farina di grano
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Ravioli di verdure al vaporeRavioli al vapore di verdure con impasto di farina di grano, cavolo cinese e carota
Primi - riso
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Riso anguillaRiso con anguilla e teriyaki
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Riso bianco
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Riso wagyu al tartufo neroRiso saltato con wagyu, tartufo nero, uova e soia
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Gnocchi di riso coreani saltatiGnocchi di riso saltati con pepe, pakchoi, cipolla, carota, zucca e salsa coreana
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Riso cantoneseRiso saltato con piselli, prosciutto e carota
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Gnocchi di riso con zucchero di cannaGnocchi preparati con riso glutinoso e zucchero di canna
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Bibibamp con wagyuRiso in pentola calda con wagyu, carota, cipolla, spinaci, uova, soia
Dolci & gelati
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Segreto al caffe€7Mousse arricchita da crema al cacao e ricoperta da una glassa al cioccolato con 3 chicchi di caffè in decorazione
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Crema al mascarpone, spolverata di cacao amaro e un elegante chicco di caffè al cioccolato come tocco finale
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Tre anime€7Una combinazione di tre strati di semifreddo: cioccolato bianco, al latte e fondente sopra un profumato pan di spagna agli agrumi e alla vaniglia
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Gelato 3pz€5Cioccolato / crema / limone / fragola
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Passione€7Mousse al cioccolato bianco con un cuore di gelée al lampone e lime
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Mochi 3pz€6Cocco / vaniglia / pistacchio / mango / tè verde / cioccolato
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Pistacchiosa€7Deliziosa mousse al pistacchio con granella, avvolta in una glassa croccante al pistacchio
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Oro verde€7Mousse al matcha con inserto al mango e base di pan di spagna
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Rubiconda€7Vellutato ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una glassa all'amarena
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Bosco fondente€7Mousse al cioccolato fondente
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Bingfen gusto menta€4Dessert tradizionale cinese a base di gelatina, dal fresco e delicato gusto di menta
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Sorbetto al limone€5.5Sorbetto artigianale al limone, leggero e rinfrescante
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Pesca croccante€7Mousse con cremoso alla pesca, rifinito da uno strato croccante di cioccolato bianco
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La golosa€7Mousse alla nocciola con ripieno di nocciole caramellate avvolta da un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole
Special frutti di mare
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Vongole artiche in cartoccioVongole artiche in cartoccio con cipollotto, aglio, peperone rosso e vermicelli di soia
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Calamaro orbitaleCalamaro marinato con sesamo, cumino, cipolla, aglio e birra
Bibite
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Bevanda suanmei alle prugne 1lt€7.5
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Yeo slatte di soia bianca 1lt€5.5
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Te gelsomino€4.5
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Te pesca€3.5
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Acqua gasata 0.75 (filtrata)€3.5
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Lurisia frizzante 0.75€4.5
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Sprite€3.5
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Bevande alle erbe walovi€3.5
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Red bull€4
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Lurisia naturale 0.75€4.5
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Coca cola€3.5
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Acqua nat 0.75 (filtrata)€3.5
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Te limone€3.5
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Fanta€3.5
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Coca zero€3.5
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Latte al cocco yeshu€3.5
Zuppe
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Zuppa coreana
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Zuppa ai frutti di mare
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Zuppa di misoZuppa con soia, acqua, miso, sale, tofu cinese, alga
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Zuppa agropiccanteZuppa agropiccante con carote, uova, fecola di mais, tofu, funghi, bambù
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Zuppa mais e polloZuppa di pollo, mais, carota, amido di mais
Secondi - carne
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Costine di maiale in agrodolceCostine di maiale preparate con zucchero, aceto e salsa pomodoro
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Gamberi sale e pepeGamberetti saltati con pepe e spezie, cipolla, peperoni rossi e verdi
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Anatra pechineseFette di anatra con maltosio e spezie, aromatizzate con zenzero, aglio e finocchio
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Costine di maiale sale e pepeCostine di maiale saltate con pepe bianco e spezie, cipolla, peperoni rossi e verdi
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Manzo con peperoneManzo saltato con sedano, peperone giallo e soia
Antipasti
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Zampa di anatra speziatoZampa di anatra brasata alle 5 spezie
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Zampa di pollo speziato all olio rosso
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Rapa bianca piccanteInsalata di rapa bianca con aglio, peperoncino
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Orecchie di maiale piccanteInsalata di orecchie di maiale piccante
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Collo d anatra speziatoCollo d'anatra brasato ai 5 aromi
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Zampone di maiale speziatoZampe di maiale brasate ai 5 aromi
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Arachidi fritte
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Orecchie di maiale speziatoOrecchie di maiale brasate ai 5 aromi
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Polpo coreanoPolpo con peperone, peperoncino, olio di sesamo, cetriolo,sesamo, arachidi
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Cetrioli piccantiInsalata di cetrioli piccante con soia, cipollotto, aglio, coriandolo, olio di sesamo
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Calamaro coreanoCalamaro con peperone, peperoncino, olio di sesamo, arachidi, cetriolo, sesamo
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Testa di anatra speziatoTesta di anatra brasata alle 5 spezie
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KimchiCavolo cinese aromatizzato con carota, aglio, cipollotto, salsa piccante in polvere, salsa dello chef
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Zampa di gallina speziatoZampa di gallina brasata
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Manzo speziatoManzo brasato alle 5 spezie
Vini-rossi
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Dione bonarda€18
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Fescobaldi morellino 37.5ml€15
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Barbera montej rosso€20
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Dolcetto d alba€25
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Argentiera bolgheri superiore€75
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Nebbiolo capisme e domenico clerico€50
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Chiaramonte nero d avola€22
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Sacchetto cabernet sauvignon€22
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Podere arizzi- lische chianti€21
Fritti
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Pallina di sesamoPallina di sesamo con riso glutinoso, soia
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Pollo frittoPollo con farina di frumento
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Fritelle cinesiBastoncini di pasta lievitata fritti
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Pane cinese frittoPane preparato con farina di grano, latte in polvere, latte densa di nestrlè
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Frittata di kimchiFrittata con farina di frumento e kimchi coreano
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Frittata ai frutti di mareFrittata con farina di frumento, gamberi, polipo, surimi, cipollotto
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Pollo impanatoPetto di pollo con farina di frumento
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Zucca frittaFrittelle di zucca con farina di riso glutinoso, amido di frumento, zucca, patata, patata dolce, pangrattato
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Ali di pollo frittoAli di pollo in stile new orleans
Calici
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Calice barbera€7
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Calice chardonnay€7
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Vino bianco sfuso 0.5l€7
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Calice falanghina€7
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Calice greco€7
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Calice extra dry€5
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Calice lische chianti DOCG€7
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Calice asolo€5
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Calice vino bianco sfuso€7
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Calice dione€6
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Vino bianco sfuso 1l€13
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Calice valdo€7
Amari
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Baileys€4
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Averna€4
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Montenegro€4
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Mirto€4
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Braulio€4
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Disaronno€4
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Grappa bianca€4
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Meloncello€4
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Limoncello€4
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Jack daniel s€4
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Amaro lucano€4
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Branca menta€4
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Jagermeister€4
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Amaro del capo€4
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Amaro ramazzotti€4
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Fernet branca€4
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Vecchia romagna€4
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Sambuca€4
Carne- manzo
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Lingua di manzoLingua di manzo con un tocco di salsa teriyaki
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Pancetta di manzo al pepe di sichuanPancetta di manzo con note di pepe di sichuan e wasabi
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Diaframma di manzo a fetteDiaframma di manzo al naturale tagliato a fette
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Costine di manzo al wasabiCostine di manzo con salsa wasabi
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Tagliere di manzo al pepe neroTagliere di manzo cosparsa di salsa al pepe nero
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Costolette di manzo al naturaleCostolette di manzo al naturale
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Filetto di manzo al pepe neroFiletto di manzo cosparsa di salsa al pepe nero
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Bocconcini di manzo al wasabiBocconcini di manzo con salsa wasabi
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Costine di manzo al naturaleCostine di manzo al naturale
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Chuck roll di manzo glassato ananasCervella di manzo laccate all'ananas
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Medaglione di manzo a cuoreManzo tagliato a forma di cuore, leggermente infarinato con fecola di mais
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Bistecca di manzoBistecca di manzo accompagnata dalla salsa dello chef
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Manzo al limoneManzo in salsa di limone delicata
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Chuck roll al pepe di sichuanCervella di manzo con note di pepe di Sichuan e wasabi
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Manzo al doppio pepeManzo al doppio pepe con note di peperoncino rosso e verde\n\n
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Bistecca di manzo all aglioBistecca di manzo aromatizzata all'aglio
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Spalla di manzo in marinatura specialeSpalla di manzo marinata in birra e spezie aromatiche piccanti
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Lime beefControfiletto di manzo con salsa thaï con note di lime
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Costine di manzo in salsa wagyu oh
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Chuck roll di manzoCervella di manzo con salsa wagyu oh
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Costine di manzo marmorizzata
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Costolette di manzo in salsa wagyu ohCostolette di manzo avvolte da salsa dello chef
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Costolette di manzo in marinatura specialeCostolette di manzo marinate in birra e spezie aromatiche piccanti
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Fettone di manzoFettone di manzo glassato da salsa dello chef
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Pancetta di manzo in marinatura specialePancetta di manzo marinata in birra e spezie aromatiche piccanti
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Bistecca di manzo alle nuvoleBistecca di manzo al naturale
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Fette di manzo al naturaleFette di manzo al naturale
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Pancetta di manzo al naturalePancetta di manzo al naturale
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Manzo tropea e pepe neroManzo fresco ricoperto da salsa al pepe nero, cipolla di tropea, coriandolo e sesamo
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Bocconcini di manzo all ananasBocconcini di manzo glassato all'ananas
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Entrêcote di manzo a fetteControfiletto di manzo al naturale con velo di cipollotto
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Bocconcini di manzo al pepe neroBocconcini di manzo avvolti da salsa al pepe nero
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Fette di manzo in marinatura speciale
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Piramide di manzoFette di manzo al naturale
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Manzo piccanteManzo speziato piccante con coriandolo fresco e cipolla
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Tagliere di manzo in salsa wagyu ohTagliere di manzo avvolta da salsa dello chef
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Bistecca di manzo fruttatoBistecca di manzo con salsa frutta
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Pancetta di manzo in salsa wagyu oh
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Pancetta di manzo al pepe neroPancetta di manzo cosparsa di salsa al pepe nero
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Chuck roll fermentataCervella di manzo fermentata al latte
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Punta di petto di manzo grassoPunta di petto di manzo grasso avvolta da sesamo, coriandolo e cipolla
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Seoul coco fire beefChuck roll di manzo al gusto di cocco
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Diaframma di manzo allatteDiaframma di manzo nappata al latte
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Yakult ribs fusionCostine di manzo accompagnate da yakult
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Golden beefControfiletto di manzo servito con uova pastorizzato
Soju e gusti
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Soju fresh 17.2%€10
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Soju mango 12%€10
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Soju fragola 13%€10
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Soju mirtillo 12%€10
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Soju originale 20.1%€10
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Soju pesca 13%€10
Secondi- verdure
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Pakchoi saltatiBietola verde cinese saltato
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Spinaci saltatiSpinaci cinesi saltati
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Cavolo cinese saltato
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Cavolfiore al cuminoCavolfiore saltato al cumino
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Germogli di soia saltatiGermogli di soia saltati
Carne- maiale
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Pancetta di maiale a fette sottili
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Pancetta di maiale a fette spesse
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Coppa di maiale in salsa wagyu oh
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Pancetta di maiale al wasabiPancetta di maiale al naturale con salsa wasabi
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Pancetta di maiale all aglioPancetta di maiale al naturale aromatizzata all'aglio
Bollicine
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De gaioncelli franciacorta brut€70
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Sacchetto prosecco asolo€19
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Bellavista alma assemblage€60
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Ca dei frati extra brut€55
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Bellussi valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry€50
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Valdo valdobbiadene prosecco€26
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Ca del bosco franciacorta€50
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Gosset champagne extra brut€90
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Sacchetto extra dry millesimato€18
Caffè
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Cappuccino deca€2.5
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Caffe deca€2
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Caffe macchiato caldo€1.5
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Caffe lungo€1.5
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Caffe orzo€2
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Caffe corto€1.5
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Caffe corretto€2
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Caffe doppio€3
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Caffe macchiato freddo€1.5
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Cappuccino€2
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Caffe normale€1.5
-
Caffe ginseng€2
