Veganes menü
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Hausgemachtes momo (gefüllte teigtaschen)
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Aubergine, pilzmix, zucchini in misopesto
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Tofu in stück mit fruchtsojasosse
Meeresfrüchte
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Jakobsmuscheln
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Lachs mit pfeffer
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Riesengarnelen U6-8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Fleischauswahl schwein
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Jungsim-rolladeDuroc-schulter eingerollt in vietnamesischer austernsauce mit zitronengras
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Samgyeop-sal in jang-sauceDünne durocbauchscheiben in gewürzsojasauce
Menüs
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Veganes menü (pro person)Fr49Mit verschiedenen pflanzlichen gerichten, 3 beilagen, salat
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Standard- komposition (pro person)Fr59200g Fleisch, 2 sorten ihrer wahl + 3 tagesbeilagen, salatschüssel und reis
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Premium- komposition (pro person)Fr69300g Fleisch, 3 sorten ihrer wahl + 3 tagesbeilagen, salatschüssel und reis
Fleischauswahl rindfleisch
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Koreas baekje petit tenderMittelmäßige marmorierung aus dem schulterdeckel, in kleinen scheiben
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Kato rosu, iron flat auf japanische artIn leichter sauce
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Klassisches seoul-style rinds-short ribHohe marmorierung aus dem vorderen rückenbereich, in scheiben ohne knochen
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Thailandisches peppery pinnacle mit koriander-touchEntrecote in stücken mit pfeffersauce, zwiebeln, kreuzkümmel und koriander
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Taiwan tendernessBurgermeisterstück in dünne scheiben
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Kaiserlicher beijingBaby-top in scheiben
Fleischauswahl hähnchen
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Murgh malai curryHähnchenbrust in indischer curry-joghurt-thymian-sauce
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Kimchi dak-bokkeumHähnchenkeule in koreanischer pikanter kimchi- sauce
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Ga xao xot hauHähnchenkeule in vietnamesischer limetten-zitronengras-sauce
Fleischauswahl lamm
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LammkotelettenMit chili, fenchel und kreuzkümmel
