Suggestions
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Thé vert 'non-sucre' 400ml
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Thé froid aux herbes chinois 310ml
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Jus de goyave 350ml
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Thé vert 'original' (sucré) 500ml
Bœuf
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Bœuf séchuan(piquant)
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Bœuf sur plaque chauffante(poivre noir)
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Bœuf chop-suey (mélanges des légumes sautées au wok)
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Bœuf au curry (jaune ,rouge ou vert )
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Bœuf au basilic
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Bœuf sundong (au pousse de bambou et champignons)
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Bœuf à la sauce haricots-noir
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Ma-po tofu(bœuf au tofu)
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Bœuf au gingembre
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Bœuf aux oignons
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Bœuf satay (sauce cacahuètes)
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Potages
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Soupe tom-yum aux crevettes (lait de coco)
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Soupe aux légumes
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Soupe wan-tan (raviolis au porc et crevettes)
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Soupe poulet-maïs
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Soupe d'asperges au crabe
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Soupe aigre-piquante aux crevettes
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Soupe aigre-piquante au poulet
Porc
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Travers de porc au sel et poivre
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Travers de porc laqués 6pces
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Porc aigre-doux
Vin blanc
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Tour blanche, assemblage blanc, vaud aoc 1dl
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Chasselas epesses lavaux a.o.c ( gaillard & fils sa ) 1dl
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Chardonne blanc du Lavaux 1dl
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Aigle les murailles ( aoc chablais h. badoux ) 70cl
Vin rosé
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Rosé d’epesses « saignée » aoc lavaux 5dl(cépage: gamay,pinot noir, garanoir)
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Œil de perdrix, Châteaux d’Auvernier 7.5dl
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Jade dove rosé (cépage: cabernet sauvignon, chine) 7.5dl
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Rosé pinot noir de chardonne ( l'arpent terre rose ) 7.5dl
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Œil de perdrix ( domaine des evouettes a.o.c valais ) 5 dl
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Rosé agneau ( philippe de rotschild bordeaux ) 7.5dl
Bière
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Boxer 5% 33cl
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Singha ( bière thaïlandaise ) 33cl
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Asahi ( bière japonaise ) 33cl
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Bière panachée 3dl
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Tsingtao ( bière chinoise ) 330ml
Les entrées chaudes
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Cao-zhi (raviolis au porc et gingembre à la vapeur)4pces
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Toast aux crevettes 4pces
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Brochettes de poulet satay(à la sauce cacahuète)3pces
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Triangles d’or(au poulet)4pces
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Nêms (au porc)3pces
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Sieu-mai(raviolis au porc à la vapeur)4pces
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China mix (assort. des entrées en fritures)4pces
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Ha-cao (raviolis aux crevettes à la vapeur)4pces
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Beignets de crevettes 4pces
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Wan-tan (raviolis frits,porc et crevettes)4pces
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Vapeur mix(assort. Des raviolis)4pces
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Rouleaux de printemps (végétarien) 2pces
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Travers de porc laqué 3pces
Salade
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Salade papaya-verte avec nêms(au porc)
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Salade mêlée au poulet
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Salade mêlée
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Edamame (fèves de soja vertes)
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Salade papaya-nature
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Salade mêlée aux crevettes
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Salade papaya-verte au bœuf croustillant
Vin rouge
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Primitivo Merlot ( Tarantino Di San Marzano ) 1dl
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Kanaan winery wild pony ( cabernet sauvignon merlot, ningxia,chine )
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Ramarro assemblage de cépages rouges 70cl
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La tour rouge ( assemblage rouge,chablais aoc ) 75cl
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Pinot Noir ( Domaine des Evouettes A.O.C Valais ) 1dl
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YVORNE rouge Vigneronne 1dl
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Pinot noir du chablais ( henri badoux ) 70cl
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Triade aoc ( assemblage élevé en barrique, corseaux ) 5dl
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Gamaret aoc chardonne ( élevé en barriques de chêne-chardonne ) 75cl
Nouilles sautées
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Nouilles sautées au poulet
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Nouilles sautées au bœuf
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Nouilles de riz sautées aux crevettes et poulet(Façon singapourienne,piquante)
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Nouilles sautées aux crevettes
Pour les végétariens
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Riz sauté aux légumes
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Assiette d'assortiments de légumes avec tofu au curry(jaune ,rouge ou vert)
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Nouilles de riz sautées aux légumes(Façon singapourienne,piquante)
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Pak-choi (légumes chinois)
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Assiette d'assortiments de légumes avec tofu
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Pousses de mung sautées au wok
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Nouilles sautées aux légumes
Poulet
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Brochettes de poulet (à la sauce cacahuètes)5pces
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Poulet au curry(jaune,rouge ou vert)
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Poulet au basilic
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Poulet chop-suey (mélanges des légumes sautées au wok)
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Poulet au gingembre
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Poulet séchuan (piquant)
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Poulet au citron
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Poulet à la sauce haricot-noir
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Poulet aigre-doux
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Poulet tom-yum (lait de coco)
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Poulet satay(sauce cacahuètes)
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Poulet crousillant
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Poulet aux noix-de-cajoux
Riz sauté
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Riz sauté au bœuf
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Riz sauté au poulet
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Riz sauté aux crevettes
Café et thé
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Thé vert
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Café / espresso
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Café décaféiné
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Thé divers en sachet
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Thé jasmin
Apéritif et digestif
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Cocktail maison 12% 1dl
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Amaretto 28% 4cl
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Rémy martin vsop 40% 2cl
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Grappa 40% 2cl
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Liqueur de rose chinois 54% 2cl
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Ricard 45% 2cl
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Abricot 40% 2cl
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Martini 15% 4cl
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Vodka 40% 2cl
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Gin tonic
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Gin 37.5% 4cl
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Whisky j&b 40% 2cl
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Poire 40% 2cl
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Campari 23% 4cl
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Saké 14.5%
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Whisky coca 20%
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Vin de prune 10%
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Campari orange 12%
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Kir 12% 1dl
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Pomme 37.5% 2cl
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Ballantine’s 2cl
Menu enfant (jusqu’à 10 ans)
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Me1Poulet aigre-doux avec riz cantonais \nPirulo hello kitty
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Me2Nouilles sautées au poulet \nPirulo hello kitty
Canard
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Canard au curry(jaune ,rouge ou vert)
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Canard 5-épices(poudre de fenouil ,poivre de sichuan etc.)
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Émincé de canard au gingembre
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Canard au curry(jaune,rouge ou vert)
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Canard 5-épices(poudre de fenouil ,poivre de Sichuan etc.)
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Canard laqué
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Canard laqué
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Émincé de canard au gingembre
Crevettes
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Crevettes tom-yum (lait de coco)
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Crevettes au gingembre
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Crevettes au curry (jaune ,rouge ou vert)
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Crevettes 5-épices(poudre de fenouil ,poivre de sichuan etc.)
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Crevettes aigre-douce
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Crevettes sur plaque chauffante(poivre noir)
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Crevettes chop-suey(mélanges des légumes sautées au wok)
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Crevettes satay (sauce cacahuètes)
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Crevettes aux oignons
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Crevettes séchuan (piquante)
Boissons sans alcool
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Thé froid citron /pêche 3dl
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Jus d’orange 20cl
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Henniez 33cl
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Sanbitter 100ml
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Coca cola ou zéro 33cl
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Sinalco 33cl
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Sprite 33cl
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Jus de pomme ( ramseier ) 33cl
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Schweppes tonic 20cl
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Sirop ( pour adulte ) 3dl
