Liquori
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Liquori€3
Panini
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Grullo€16200g di chianina, scamorza affumicata, cipolla caramellata, salsa barbecue, pomodoro, insalata
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Cheeseburger€15200g di chianina, cheddar, pomodoro, insalata
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Caciocavallo€18200g di chianina, verdure alla griglia, colata di caciocavallo, pomodoro, insalata
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Piccante€16200g di chianina, scamorza affumicata, salame piccante, tabasco, pomodoro, insalata
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Guitto€16200g di chianina, brie, pancetta, salsa barbecue, pomodoro, insalata
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Bibite
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Vetro 33€3
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Coca cola in vetro 100€6
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Acqua frizzante o naturale€2.5
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Coca cola / fanta 150€5
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Lattina 33€2.5
Vini rossi
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Terre verdiane – ceci€18
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Taurasi – borgo san michele€25
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Montefalco sagrantino – farchioni 1780€40
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Primitivo di manduria – tenuta carrisi€18
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Cannonau – sella e mosca€20
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Valpolicella classico – bolla€20
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Nobile di montepulciano – s. agnese€40
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Greco di tufo – borgo san michele€20
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Mastro rosso – mastroberardino€20
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Nero d’avola – syrah€16
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Negroamaro – tenuta carrisi€15
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Chianti tegole – piccinini€18
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Morellino di scansano – guicciardini€20
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Amarone classico – zenato€40
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Otello ceci – ceci€20
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Chianti colli senesi – rubinoro€18
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Irpinia aglianico – mastroberardino€20
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Aglianico – i feudi€18
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Montefalco rosso – vigna baldo€25
Primi
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Pappardelle con ragù di chianina€16
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Pappardelle con porcini e salsiccia€16
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Risotto con porcini, salsiccia, provola e zafferano€16
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Gnocchi al ragù o speck e mascarpone€14
Antipasti
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Bresaola di chianina€15
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Crudo e bocconcini di bufala€12
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Gran piatto reale€35
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Carpaccio di chianina€15
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Tartare di chianina€15
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Chianina & co degustazione di salumi e formaggi, ciliegine di bufala, contorni caldi e freddi€20
Fritti
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Frittata di pasta n°1€1.5
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Crocchette di patate n°1€1.5
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Patatine fritte€4
Dolci
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Semifreddo€6
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Sorbetto€4
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Cantucci con vin santo€6
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Dolce del giorno€4
Vini bianchi
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Falanghina – i feudi€20
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Vermentino – sella e mosca€18
Contorni
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Provola con porcini€7
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Insalatona chianina€8
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Verdure alla griglia€6
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Patate al forno con porcini€6
Birre
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Fischer 66€5
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Peroni gran riserva rossa 50€6
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Heineken 66€5
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Menabrea rossa 33€4.5
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Collesi rossa 75€15
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Leffe bionda 75€12
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Menabrea original 33€4.5
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Bud 33€4
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Nastro azzurro 66€5
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Mastri birrai umbri bionda 75€12
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Nastro azzurro 33€3.5
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Menabrea original 66€6
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Messina 33€4.5
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Peroni gran riserva doppio malto 50€6
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Peroni gran riserva puro malto 50€5
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Corona 33€4
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Mastri birrai umbri rossa 75€12
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Ichnusa 50€5
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Leffe rossa 75€12
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Leffe rossa 33€5
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Tennent’s 33€4
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Collesi bionda 75€15
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Leffe bionda 33€5
Pizzeria
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Capricciosa€8.5Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi, carciofi, olive
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Montanara€9Base bianca, salame dolce, patate lesse, porcini
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Maggiorazione del prezzo di ogni singola aggiunta€2
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Morello€9Base bianca, gorgonzola, pancetta, parmigiano
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Pugliese€8Pomodoro, fiordilatte, cipolla, tonno
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Diavola€6.5Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante
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Crudaiola€10Base bianca, pomodori, crudo
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Ortolana€8Base bianca, melanzane, zucchine, peperoni
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Panuozzo€12
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Marinara€6Pomodoro, alici, capperi, olive, aglio, origano
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Margherita€5Pomodoro, fiordilatte
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4Formaggi€9Pecorino, gorgonzola, emmental, parmigiano
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Quattro castella€10Base bianca, fiordilatte, salsiccia, patate al forno, porcini
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Siciliana€5.5Pomodoro, fiordilatte, melanzane
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Napoli€5Pomodoro, aglio, origano
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Gourmet del giorno€13
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Calzone€8
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Fantasia€9Base bianca, crema di zucca, salsiccia
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Bufala€7Pomodoro, mozzarella di bufala
Secondi
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La tenera tagliata di vitella€23
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Tomahawk dei colli senesi€75
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Filetto di chianina€25
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Grigliata mista di carne€20
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Galletto€15Alla brace, al forno, alla griglia
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Vitellone bianco al kg€60
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Fiorentina di chianina al kg€75
