Dolci (al kg)
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Baklewa€38Pasta fillo e frutta secca
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Makrouth€18Biscotti di semola, miele, datteri
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Grajibaba€15
Secondi
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Kammuniya€8Spezzatino di carne, fegato, cuore e cumino
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Grigliata di carne€12Carne di agnello, manzo, salsiccia di manzo con insalata meshwia o kafteji
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Mulukhiyah€10Carne e zuppa di malva
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Rass alluosh€8Testa d'agnello con spezie al forno
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Mosli di agnello€10Carne al forno, cipolla, peperoni, pomodoro, patate aglio e spezie
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Mosli di pollo€8Carne al forno, cipolla, peperoni, pomodoro, patate aglio e spezie
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Madfouna€10Carne macinata, bietole, cipolla, fagioli
Bevande
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Thè alla menta (verde o rosso)€1
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Acqua (0,5l)€1
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Caffè arabo€1.5
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Limonata della casa€2
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Lattine€2
Antipasti, contorni
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Kafteji€8Verdure miste fritte e uova (peperoni, pomodori, zucca, patate)
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Chapati€8Pane arabo con frittata, insalata, tonno / petto di pollo
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Brik€4Sfoglia fritta ripiena di uova, patate, tonno, cipolla, prezzemolo
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Fricaseé€2.5Panino fritto con uova, patate, tonno
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Tajin€2Sformato al forno con uova, patate, carne, spezie, prezzemolo
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Mlewi€8Piadina con harissa, insalata meshwia, tonno / salsiccia di manzo / petto di pollo
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Felfel mehci€8Peperoni fritti ripieni di carne macinata, cipolla, formaggio, spezie
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Insalata meshwia€8Insalata di verdure grigliate (pomodoro, peperoni, aglio, cumino, peperoncino)
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Piattino di assagio€2Insalata meshwia / insalata tunisina / insalata Houria di carote
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Shan tuonsi€8Insalata meshwia, patate, uova, salsa harissa
Primi
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Riso con sugo€9Carne e verdure
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Couscous con agnello€10Verdure, ceci
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Couscous con verdure€7
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Couscous con tacchino€8Verdure, ceci
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Makarouna€9Pasta con sugo di carne speziato
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Riso jerbi€8Riso al vapore, carne, bietole, pomodoro, spezie
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Couscous con frattaglie€10Fegato, cuore, carne, riso, bieta, ceci
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Lableli / hargma€7Zuppa con ceci, aglio, harissa, uova, tonno / zampa di manzo
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Couscous con finocchietto€8Pomodoro, cipolla, peperoni e spezie
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Couscous di pesce€10Orata / spigola / polpo, verdure, ceci
