Nos entrées
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Assiette de cecina de bœuf fuméeFr21
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Jolis bonbons d’artichauts croustillants. Aïoli du chefFr19
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Crudo de daurade, huile d’olive de toscane, kumquatFr29
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Boîte de sardines de qualité exceptionnelle. Pain grillé et beurreFr16
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Carpaccio de bœuf à l’italienneFr29
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Couteaux en persilladeFr27
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Burrata crémeuse, belles tomates de provence, olives taggiascheFr21
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Pizzetta fatte in casa au jambon de parmeFr25
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Pizzetta fatte in casa aux tomates datterinoFr19Mozzarella et olives taggiasche
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Assiette de jamón iberico pata negraFr32
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Halloumi grillé au BBQ. confiture de tomates spicyFr17
Nos vins au verre
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Petite Arvine – Domaine Jean-René Germanier – Vétroz – ValaisFr13Blanc
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Valletta – Tenuta Gagliole – ToscaneFr13Rouge
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Pinot Noir – Jean-Michel Novelle – SatignyFr12Rouge
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Saint-Emilion de Quintus – Château Quintus – BordeauxFr15Rouge
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Taittinger Brut RéserveFr19Bulles
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Chardonnay – Domaine de Montille – BourgogneFr15Blanc
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Saumur Champigny – Domaine Le Petit St. Vincent – LoireFr12Rouge
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M-G «Grande Cuvée » – Maison Gutowski – Côtes de ProvenceFr10Rosé
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Sauvignon Blanc – Domaine des Dix Vins – HermanceFr9Blanc
Nos garnitures
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Poêlée de légumes riviera
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Salade du marché, vinaigrette au chardonnay
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Purée de pomme de terre au beurre
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Frites croustillantes
Nos douceurs
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Gâteau à la pistache, framboises, crème fraicheFr15
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Mousse au chocolat 75% Cacao, huile d’olive de toscane, fleur de selFr15
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Sgroppino, sorbet citron avec prosecco et vodka belvédèreFr18
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Sélection de glaces artisanalesFr6Fraise, stracciatella, yaourt, pistache de sicile, chocolat noir, sorbet citron
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Tarte aux fraises et framboises, servie avec une glace yaourtFr15
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La méga banana split calvinFr25
Au BBQ à charbon
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Côtelettes d’agneau au romarinFr45
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Gambas géantes. Aïoli du chefFr38
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Généreux ribeye steak. Sélection ojo de agua à mendozaFr49
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Entrecôte wagyu de 180gFr70
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Côte de bœuf blonde de galice, maturée 45 jours, servie pour deuxFr170
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Broche de filet de bœuf. Sélection ojo de agua à mendozaFr57
Nos plats
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Filet de rouget, salade de fenouil, sauce façon bouillabaisseFr38
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Parmigiana d’aubergines gratinéeFr28
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Papardelles fatte in case, pesto, burrata crémeuseFr33
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Paillard de volaille fermière au citron, garniture au choixFr37
