Cocktails
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Messico e nuvole€10(Herradura plata, mezcal, lime, pompelmo rosa, agave)
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Ocean blue€9(Arancia, lime pestati, sugar, gin, blue curaçao, tonica)
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Caramel€8.5(Vodka al caramello, fever tree tonic water)
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Millo€10(Gin arte, liquore ai fiori di sambuco, lime, zucchero, tonica)
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Giggly rose€8.5(Gin, sciroppo alla rosa, lime, soda, foglie di menta, sugar)
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Nuts & berries€9(Vodka alla vaniglia, frutti di bosco, cramberry, Frangelico)
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Passion zombie€12.5(Rum bianco, zacapa, lime, maracuja, ananas)
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Apple manhattan€9(Lime, whisky, liquore e succo di mela, sciroppo al rum)
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Geisha€9(Gin, lychee, sciroppo alla rosa, lime, sugar, pompelmo)
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Fizz & bliss€9(Lime, zucchero, sciroppo al rum, vodka al caramello, soda)
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Lagoon€10(Gin london n. 3, cocco, blue curaçao, lime, agave)
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Ginger collin€9(Gin, pompelmo rosa, lime, sugar, ginger beer)
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Capri€10(Gin mare, pomodori datterini, basilico, tonica mediterranea)
Birre in bottiglia
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Rossa red ale 6.6 (75 cl.)€15
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La tabachera (50 cl.)€7
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Bionda lager 5.6 (75 cl.)€14
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Augustiner edelstoff (50 cl.)€7
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Bianca blanche 4.8 (75 cl.)€15
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Ichnusa (50 cl.)€6.5
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Corona cero€5.5
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Dessert
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Tiramisù€7
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Gelato soft alla vaniglia, con salsa maracuja o fragole€7.5
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Mascarpone con ciambella alla ricotta e nutella€7.5
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Sorbetto€4
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Mascarpone con fragole€7.5
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Pavlova€7.5
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Cheesecake con fragole o nutella con pistacchio€8.5
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Cheesecake con fragole o nutella€7.5
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Semifreddo al croccante, zabaione e salsa mou€8
Insalate e poke
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Poke racket€14Riso venere, mazzancolle al vapore, ananas, ceci neri spicy maio
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Poke maraviglia€22Riso venere con crudità di pesce (tonno salmone e mazzancolle)
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Poke di salmone€14Salmone, farro, avocado, melone, pendolini
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Greca€12Cipolla di tropea, cetrioli, peperoni , datterini, olive taggiasche, origano e feta greca
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Pollo€12Pollo marinato, misticanza, cavolo cappuccio viola, hummus, arancia, aceto di mele
Secondi
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Tomahawk (ca. 1.400 gr.)€72Servito con pomodori gratinati,verdure grigliate e piada sfogliata
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Fritto di gamberi e calamari con verdure€18
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Tagliata di manzo CBT (350 gr.) datterini, rucola e grana€24
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Tonno panato in panko, guacamole e riduzione in agrodolce€18
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Scamone CBT (ca. 500 gr.) con dressing di chimichurri€24
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Ribs CBT con salsa BBQ e cipolla caramellata€18
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Polpo piastrato, erbette in padella e crema di patate€20
Bibite
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Acqua minerale 1 lt.€3
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Bibite 20 cl.€3.5
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Bibite alla spina 30 cl.€4
Contorni
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Verdure cotte€6.5
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Patate fritte€5.5
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Verdure grigliate€7
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Special fries con spicy maio€7
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Insalata mista€6
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Patate arrosto sabbiate€6.5
Birre senza glutine
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Amarcord senza glutine€6.5
Caffetteria
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Ginseng piccolo/americano€2
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Espresso deca€2
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Espresso/orzo piccolo€1.9
Primi
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Gnocchi con coulis di datterino e formaggio di fossa€14
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Spaghettoni al riccio di mare€18.5(Polpa di riccio, olio all'aglio macerato a freddo, peperoncino)
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Passatelli alle vongole€15
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Gnocchi al ragù€14
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Tagliolini aglio olio e peperoncino con burrata e battuta di mazzancolla€16.5
Birre alla spina
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Spaten (Germania) 5% vol (30 cl.)€5
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Jupiler (Belgio) 5,2% vol (20 cl.)€4
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Hoegaarden (Belgio) 4,9% vol (25 cl.)€5
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Franziskaner (Germania) 5% vol (30 cl.)€5
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Leffe rossa (Belgio) 6,6% vol (25 cl.)€5
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IPA goose island (USA) 5,9% vol (33 cl.)€7.5
Antipasti e tapas
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Battuta di fassona, senape in grani e mayo vegana€10
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Tartare di tonno, olio EVO, sale di maldon e cappero fiore€18
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Tacos romagnolo€6(Ragù di manzo e salsiccia con bacon)
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Gamberi in pasta kataify e salsa teriyaki€9
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Tagliere salumi e formaggi con piada sfogliata e giardiniera€24
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Tacos con battuta di mazzancolle e yuzu€7
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Pane e olio come una volta€10(Pagnottina fatta in casa con olio bigucci 100 ml. in bottiglia)
Gin tonic premium
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Roku japanese craft gin€13(Gin con fentimans yuzu tonic water)
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Elephant london dry gin€16(Gin con fever tree Indian tonic water)
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Brockmans agave cut€15(Gin con fever tree Indian tonic water)
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Hendrick's€13(Gin con fever tree Indian tonic water)
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Ginarte dry gin€15(Gin con fever tree Indian tonic water)
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No. 3 london dry gin€13(Gin con fever tree Indian tonic water)
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Monkey 47 schwarzwald dry gin€16(Gin con fever tree Indian tonic water)
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Gin mare€13(Gin con fever tree mediterranean tonic water)
Hamburger & co.
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Chili chicken burger€11Cotoletta di pollo, lattuga, salsa agrodolce, bacon, guacamole, peperoncino
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Burger 200 gr. angus beef€11Cheddar, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla, cetriolini, salsa speciale
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Tower burger 400 gr.€15Doppio angus beef burger, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla, cetriolini, salsa speciale
