LE NOSTRE PORTATE
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Fantasia dello ChefCozze, vongole, scampi, crostini misti, flan di baccalà, acciughe sbiancate
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Flan di baccalàTortino di baccalà e porri su crema di ceci e crostino di polenta con baccalà mantecato e cipolle caramellate
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Impepata di cozzeCozze sfumate al vapore e lime
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Insalata di mare caldoSpadellata di polpo, totano, seppia, gamberi, cozze, zucchine e carote a filo
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Zuppetta di mare all'isolanaCozze, vongole, gamberi, polpo, totano, spada e seppia in umido
ANTIPASTI DI TERRA
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Gran tagliere mistoAssaggi di salumi, formaggio e marmellata al peperoncino
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Pecorino grigliato con crostone golosoPecorino fuso alla griglia, crostone con mousse di gelato al gorgonzola, noci e speck grigliato e filo di miele all’arancia
PRIMI PIATTI DI MARE
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Mezzi paccheri ai calamariPasta fresca, calamari e pomodorini
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Ravioli al gambero con pomodorini e pistacchiPasta fresca, su crema di pistacchi, pomodorini e lime
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Spaghetti allo scoglioSpaghetti con cozze, vongole, gamberi, polpo e totano
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Spaghetti vongole e bottarga al profumo di aranciaSpaghetti con vongole veraci, bottarga di muggine, arancia e menta
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Tagliatelle nere con seppie e zucchinePasta fresca, seppie marinate, zafferano e cuori di carciofi
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Tagliolini agli scampiPasta fresca con scampi saltati in riduzione di prosecco e pomodori ciliegini
PRIMI PIATTI DI TERRA
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Tagliatella ai porcini in crema d'aglioTagliatella fresca con porcini, crema d’aglio e timo
SECONDI PIATTI DI MARE
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Calamaro ripieno all'elbanaFarcito con calamaro, patate, olive, capperi e pomodorini
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Frittura mista di barcaCalamari, gamberi, triglie, acciughe, soglioline, merluzzetti
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Grigliata mista di mareCalamaro, Gamberoni, spada, scampi
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Spiedini misti di mareTotani, gamberoni e moscardini
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Tentacoli di polpo con patate e pomodoriniTentacoli di polpo grigliati, con patate e riduzione di ciliegini
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Trancio di spada alla grigliaFiletto di spada marinato
SECONDI PIATTI DI TERRA
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Filetto di manzoFiletto di manzo grigliato o al pepe
CONTORNI
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Ceci saltati aglio e salvia
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Insalata mista
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Patate fritte o arrosto
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Spinaci spadellati
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Verdure miste grigliate
PIZZE
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AtomicaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e uovo
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Bomba VesuvioPomodoro, mozzarella, salamino piccante e peperoncino
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CalzonePomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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ChaletPomodoro, mozzarella e frutti di mare
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FunghiPomodoro, mozzarella e funghi
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MargheritaPomodoro e mozzarella
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NapoliPomodoro, mozzarella e acciughe
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PisanaPomodoro, capperi, acciughe e grana
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Prosciutto cottoPomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella, gorgonzola e grana
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi
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ReginaMortadella, bufala e granella di pistacchio
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RomanaPomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
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SfiziosaPomodoro a fette, gorgonzola, basilico e noci
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Speck e mascarponePomodoro, mozzarella, speck e mascarpone
DOLCI
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Tiramisù
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Panna cotta con caramello salato & crumble
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Crema al limone con mandorle tostate
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Cheescake ai frutti di bosco
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Crema catalana
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Coppa gelato
LISTA DEI VINI
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Bianco della BadiaToscana, Cantina Badia di Morrona (Terricciola)
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ChardonnayPiemonte, Cantina dei Bricchi (Asti)
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Elba BiancoToscana, Cantina La Chiusa (Portoferraio)
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Elba RosatoToscana, Cantina La Chiusa (Portoferraio)
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GewurzttraminerTrentino, Cantina Roeno (Belluno)
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ZizzoloToscana, Cantine Fornacelle Vermentino di Bolgheri
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Franciacorta Brut MillesimatoLombardia, Cantina La Madonnina (Brescia)
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Prosecco Conegliano ValdobbiadeneVeneto, Cantina Sutto Prosecco Conegliano (Treviso)
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Cannonau SulitaiSardegna, Cantina Pedres (Olbia)
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Chianti Badia di MorronaToscana, Cantina badia di Morrona (Terricciola)
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Rosso della BadiaToscana, Cantina badia di Morrona (Terricciola)
LE NOSTRE BEVANDE
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Acqua
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Becks
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Bibite in lattina
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Birra media
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Birra piccola
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Heineken
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Ichnusa
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Liquori esteri
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Messina
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Tennent's
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Caffè
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Americano
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Analcolico
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Aperol spritz
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Campari spritz
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Gin lemon
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Hugo spritz
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Mojito
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Moscow mule
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Negroni
