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Antipasti Primi piatti Secondi & carni grigliate Contorni Dolci fatti in casa

Antipasti

polenta 46 recensioni , funghi, carne secca e salame
9 €
polenta 46 recensioni , formaggio monte baldo fuso con scaglie di tartufo
9 €
Polenta e gorgonzola fuso
8 €
Selezione di formaggi del monte baldo con mostarda
14 €
Tagliere di salumi con giardiniera
10 €
Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera
14 €

Primi piatti

Tris di primi
14 €

(bigoli al cinghiale, canederlo al burro fuso, lasagna al forno)
Tagliatelle con funghi porcini
14 €
Bigoli al sugo di cinghiale
12 €
Bigoli con sugo allo speck e vodka
12 €
Gnocchi di patate al tartufo del monte baldo
14 €
Gnocchi di malga con scaglie di ricotta affumicata
10 €
Gnocchi di patate con pesto all'aglio orsino del monte baldo
10 €
Canederli al burro fuso e salvia o in brodo
10 €
Strangolapreti (con ricotta e spinaci)
10 €
Lasagna al forno con ragù di carne
9 €

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Secondi & carni grigliate

Capriolo con polenta
14 €
Cinghiale con polenta
14 €
Funghi porcini con polenta
12 €
polenta 46 recensioni , funghi misti e formaggio monte baldo fuso
14 €
Piatto unico novezza
18 €

(polenta, funghi, formaggio monte baldo fuso, capriolo e canederlo)
Carpaccio di carne salà di manzo (+tartufo)
12/14 €
Cotoletta alla milanese
10 €
Grigliata di carni miste
18 €

(agnello, carne salà, manzo, lonza di maiale, salamella)
Scottadito di agnello
18 €
Costata di manzo (500gr)
22 €
Fiorentina di manzo
al hg. 6€
Tagliata di manzo con scaglie di formaggio prato magno
15 €
Filetto di manzo
18 €
Filetto di cervo con confettura di lamponi
18 €
Carne salà di maiale con fagioli
12 €

Contorni

Verdure cotte miste
5 €
Patate
5 €
Insalata mista
5 €
Cappuccio condito
5 €

Dolci fatti in casa

Strudel di mele
4.5 €
tiramisù 7 recensioni
4.5 €
Salame al cioccolato
4.5 €
Yogurt di malga con frutti di bosco
4.5 €
millefoglie 2 recensioni
4.5 €
Torta al grano saraceno con confettura di mirtillo
4.5 €
Torta morbida allo yogurt con frutti di bosco
4.5 €
Cheesecake con confettura di mirtillo
4.5 €
Crostata morbida con fichi e frutta secca
4.5 €

Menu di Chalet Novezza

Antipasto Piatto Dessert

Antipasto

Polenta, funghi, carne secca, salame
6
Polenta, formaggio monte baldo fuso con scaglie di tartufo
6
Antipasto all'italiana (salumi misti)
6

Piatto

Bigoli al capriolo
8
Gnocchi di patate al tartufo del monte baldo
9
Capriolo con polenta
12

Dessert

Strudel
3.5
Cheesecake
3.5
Millefoglie
3.5

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