Le ciabatte
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Plilled pork e cipolla caramellata10
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Arrosto di tacchino glassato con gorgonzola10
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Prosciutto crudo e stracciatella di bufala10
Le tartare
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Filetto di fassona piemontese12
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Tonno rosso12
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I tagliere (1 pers)
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Misto salumi classico8
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Iberico10
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Ligure10
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Misto salumi classico + formaggi12
Le ciciulate
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Acciughe dissalate con ricciolo di burro e focaccia secca8
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Vitello tonnato12
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Roastbeef di manzo con insalatina mista di stagione12
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Insalata di polpo alla ligure16
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Insalata caprese con bufaline8
Le bruschette
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La classica6
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La delicata8
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La decisa8
