Antipasti
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Sformato di verdure con concassè di pomodoro6
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Sformato di melanzane con fonduta8
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Tagliere di salumi e formaggi10
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Toma3.5
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Affettato singolo3.5
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Albese con funghi e pomodori ciliegini10
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Vitello tonnato all'antica maniera8
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Battuta di vitello al coltello10
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Tartare di vitello al coltello12
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Tomino al verde6
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Tris di antipasti12
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Tris di formaggi del caseificio la giunca di fobello10
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Tris di salumi10
Primi
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle6.5
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle8.5
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne9
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne5.5
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne6
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne8
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle9.5
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle6
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle7.5
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle6.5
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Pasta fresca fatta in casa: tajarin, tagliatelle8.5
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Agnolotti di magro della casa
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne4.5
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Pasta secca: spaghetti, casereccie o mezze penne8
Secondi
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Brasato al vitello alla birra11
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Milanese di vitello11
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Scaloppina di vitello al vino bianco10
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Scaloppina di vitello al limone10
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Scaloppina di vitello ai funghi11
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Fettina di vitello ai ferri8.5
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Saltimbocca alla romana10
Dolci
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Bonet4.5
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Tiramisù4.5
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Tenerina con panna montata della casa4.5
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Gelato alla vaniglia con panna montata e trito di nocciole4.5
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Fondant di cioccolato belga con panna montata della casa4.5
Contorni
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Tris di verdure al gratin5.5
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Patate fritte4
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Patate al forno4.5
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Insalata verde2
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Insalata in site nicoise8
Carta dei vini
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Dogliani doc - az. agricola caraglio13
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Dogliani superiore - az. agricola caraglio16.5
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Greco di tufo docg - terre di valter20
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Campania rosato igt - terre di valter15
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Brut ma bun - az. agricola bornengo12
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Brut ma bun rosè - az. agricola bornengo12
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Moscato doc - az. agricola bornengo12
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Langhe barbera - az. agricola caraglio14.5
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Umbria rosso igt - cantina rialto16.5
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Montefalco rosso doc - cantina rialto21
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Sagrantino di montefalco docg - cantina rialto45
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Irpinia aglianico doc - terre di valter18
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Langhe bianco doc - az. agricola caraglio14.5
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Campania falanghina igt - terre di valter15
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Fiano d'avellino igt - terre di valter20
