Antipasto
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Fagotto croccante con spinaci speck e patate su fonduta di cremoso Siciliano12
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Tagliere di salumi e formaggi DOP (2 persone)16
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Tentacoli di polpo rosticciati su crema di ciliegino e carciofi saltati16
Primo
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Gnocchi di patate gratinati con guanciale, pistacchio e formaggio10
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Mezzemaniche alla norma leggera10
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Riso nero Venere tostato con verdure di stagione e gambero rosso14
Secondo
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Costata di scottona (all'hg)5
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Guanciale di vitello glassato al forno su puree di patate20
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Filetto di maialino da latte al Marsala18
Dessert
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Crostata di crema pasticcera al Marsala e frutti di bosco5
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Semifreddo alle mandorle e pistacchio5
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Tortino al cioccolato con cuore caldo su salsa ai mirtilli5
