Antipasti
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Selezione Casa Volpi
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Sformatino Di Verdure su Crema di Pecorino
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Rostì di patate con prosciutto crudo e cipolle caramellate
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Prosciutto e melone
Primi
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Girasoli con pomodorini, stracciatella e tuorlo sotto sale
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Picio all'aglione
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Tagliolino al sugo bianco di chianina
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Risotti al pecorino, aceto balsamico e lamponi
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Strozzapreti con pesto, pomodorini secchi e peperoncino
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Secondi
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Tagliata Al Rosmarino
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Tagliata al tartufo
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Tartare al tartufo con crema di patate e senape
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Coniglio Al Vino Bianco e susine acquaiole
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Filetto di maiale in crosta di semi di papavero
Contorni
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Verdure Al Forno
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Patate Arrosto
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Cipolle al forno
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Insalata mista
Bevande
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Acqua in bottiglia
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Caffè