Per iniziare
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Bruschetteclassiche al pomodorofresco e basilico€12
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Caprese con mozzarella di bufala dop, pomodori, basilico e olio evo€20
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Mortadella alla griglia con stracciatella di bufala e pistacchio di bronte€14
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Bruschettecon acciughe del cantabrico e burro€14
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Prosciuttocrudodi parma24 mesi con burrata di bufala€18
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Parmigianadi melanzanetradizionale€16
Bar
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Croissant vuoto€1.6
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Croissant ripieno€1.8
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Dolci e crostate del giorno€7
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Muffin€3.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini bianchi
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Glarea chardonnay doc tramin€36Chardonnay equilibrato, con sentori di mela, agrumi e delicate note floreali.
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Selida gewürztraminer doc tramin€32Aromatico e avvolgente, con note di rosa, frutta esotica e spezie dolci.
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Pepi sauvignon doc tramin€36Vino fresco, con note di fiori bianchi, sambuco ed erbe aromatiche.
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T. cuvée bianco vigneti delle dolomiti igt tramin€22Bianco fresco e fragrante, con profumi di frutta a polpa bianca e fiori.
Pizze classiche
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‘Nduja & friarielli€16Provola affumicata dop, friarielli napoletani, ‘nduja calabrese, pomodorini, basilico e olio evo
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Calzone€13Pomodoro san marzano dop, fior di latte dei monti , ricotta di bufala dop, prosciutto cotto selezionato, basilico e olio evo
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Diavola€13Pomodoro san marzano dop,fiordi latte dei monti, salamepiccante selezionato, basilico e olio evo
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Capricciosa€14Pomodoro san marzano dop,fiordi latte dei monti, prosciuttocotto selezionato,\nfunghi freschi, carciofi, olive taggiasche, basilico e olio
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Marinara“dei pescatori”€13Pomodoro san marzano dop,aglio, origano,acciughe del cantabrico, basilico\nE olio evo
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Cotto & funghi€14Pomodoro san marzano dop,fiordi latte dei monti, prosciuttocotto selezionato,\nFunghi freschi, basilico e olio ev
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Tonno & cipolla€14Fior di latte dei monti , cpolla di tropea caramellata ,tonno all’olio d’oliva , basilico e olio evo
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Quattro formaggi€14Fior di latte dei monti,provola affumicata dop,gorgonzola dop,brie dop, basilico e olio evo
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Provola& pepe bianca€13Provola affumicata dop,pepe nero macinato,basilico e olio evo
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Bufala€14Pomodoro san marzano dop,mozzarelladi bufala dop, parmigiano reggiano\nDop, basilico e olio evo
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Marinara “il rientro”€10Pomodoro san marzano dop,aglio, origano,basilico e olio evo
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Margherita “1889”€11Pomodoro san marzano dop,fior di latte dei monti , basilico e olio evo
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Gorgonzola e salsiccia€16Fior di latte dei monti , gorgonzola dolce dop,salsiccia selezionata,basilico e olio evo
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Vegetariana€14Pomodoro san marzano dop,fiordi latte dei monti, verduredistagione,basilico e olio evo
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Napoli€14Pomodoro san marzano dop,fiordi latte dei monti, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, basilico e olio evo
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Focaccia bianca€7Olio evo e origano
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Cosacca “ dei pizzaioli”€10Pomodoro san marzano dop,pecorino romano dop, basilico e olio evo
Caffetteria
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Succhi di frutta(varigusti)€4
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Caffè macchiato / decaffeinato€1.5
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Marocchino€2
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Cappuccino soia / avena / senza lattosio€2.5
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Cioccolata calda (con panna 0.50 €)€3
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Ginseng / orzo grande€2
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Caffè€1.3
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Ginseng / orzo piccolo€1.5
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Caffè corretto€2.5
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Iced espresso con latte e caramello€4.5
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Spremutad’arancia / limonata€5
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Crema caffè€3.5
Dolci
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Cannolo scomposto€7
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Dolce del giorno€7
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Babà napoletano€7
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Tiramisù fatto in casa€7
Cocktails
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Paloma€13
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Aperol spritz, campari spritz, hugo spritz, sarti spritz, spritz venturo€10
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Martini€13
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Mojito€13
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Vodka tonic, vodka lemon€13
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Caipiroska€13
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Gin tonic, gin lemon€13
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Negroni, negroni sbagliato€13
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Americano€13
Contorni
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Contorni del giorno€6
Vini rossi
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Lagrein doc tramin€36Rosso intenso e strutturato, con profumi di frutti di bosco, violetta e spezie.
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Blauburgunder Pinot Nero DOC Tramin€36Raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia e leggere note floreali.
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T. cuvée rosso vigneti delle dolomiti igtit tramin€22Rosso armonico e morbido, con note di frutti rossi maturi e leggere spezie.
Insalate
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Insalataal salmone€18Con salmones cottato,scaglie di grana, noci e senape al miele
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Insalata valtellina€18Con bresaola, pomodorini, scaglie di grana e aceto balsamico
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Insalata caesar€18Con polloallagriglia,salsa caesar, datterinie crostini
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Insalata mediterranea€18Con uova bollite,mais,pomodorini,tonnoe olive taggiasche
Pizze gourmet
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La tricolore€16Fior di latte dei monti , pomodorini, prosciutto crudo di parma dop 24 mesi, stracciatella di bufala dop, rucola, basilico e olio evo
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La cremosa€16Crema di ricotta irpina dop,pomodorini gialli, rucola, stracciatella di bufala dop, basilico e olio evo
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Gambero rosso€20Fior di latte dei monti , artare di gambero rosso di mazara, stracciatella di bufala dop, tarallo napoletano, basilico e olio evo
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Mortadella & pistacchio€16Fior di latte dei monti , mortadella di bologna igp , ciuffi di ricotta irpina dop, granella di pistacchio, basilico e olio evo
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La pizza della zia€16Provola affumicata dop,carfiori grigliati, olive taggiasche, pepe nero macinato, basilico e olio evo
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Silana innovativa – 1° classificato pizza d’autore, la città della pizza€24Fior di latte dei Monti, pomodorini confit, funghi porcini, battuta di Fassona Piemontese,\nciuffi di ricotta irpina DOP, perle di tartufo, basilico e oli
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Perla nera€18Fior di latte dei monti, stracciatella di bufala dop, perle di tartufo, pepe nero macinato, basilico e olio evo
Secondi
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Filetto di orata con julienne di verdure€22
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Tagliata di scottona con patate al forno€24
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Cotoletta alla milanese€24
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Tagliata di tonno con finocchio e arancia€24
Tartare
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Tartare di gambero rosso con pistacchio di bronte e crema di burrata€24
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Tartare di tonno con avocado e lime€22
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Tartare di fassona con cipolla di tropea caramellata e stracciatella di bufala€22
Bollicine
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Franciacorta rosé contadi castaldi€60Fine e raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi e leggere note floreali.
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Franciacorta brut contadi castaldi€60Elegante e armonico, con profumi di agrumi, mela e lieviti.
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Vino spumante brut€24Spumante fresco e fragrante, con note di frutta a polpa bianca e fiori delicati.
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Franciacorta docg ca’ del bosco€90Grande espressione del franciacorta, complesso e strutturato.
Al calice
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T. cuvée bianco vigneti delle dolomiti igt tramin€7
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T. cuvée rosso vigneti delle dolomiti igtit tramin€7
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Vino spumante brut€7
Bibite
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Acqua ferrarelle electa / maxima 0,75l€3.5
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Acqua ferrarelle electa / maxima 0,5l€2
Primi
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Carbonara con guanciale di colonnata€22
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Risotto alla nerano con tartare di gambero rosso, lime e menta€24
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Ravioli ripieni di gamberi e capesante con quenelle di tonno rosso€24
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Paccheri casa vittoria ai 3 pomodorini con mousse di bufala€24
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Risotto alla milanese€22
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Risotto mantecato al burro e parmigiano reggiano con battuta di fassona€24
Birre
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Poretti 4 luppoli 5,0% alc. vol€4Piccola 20cl
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Poretti4 Luppoli Zero 0% alc. Vol€5
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Blanc kronenbourg 16645,0% alc. vol€4.5Piccola 33cl
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Corona 4,5% alc. vol€5
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Poretti4 Luppoli GlutenFree4,8% alc. Vol€5
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Poretti 9 luppoli ipa 5,9% alc. vol€4.5Piccola 20cl
