Secondi
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Tataki di tonno con maionese al basilico€18
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Catalana di polpo con crema di patate, cipolla tropea caramellata, polvere di olive e pomodorino arrosto€19
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L'orecchio di elefante€17
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Frittura di calamari con salse dello chef€17
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Tagliata di manzo alla griglia con olio, rosmarino e sale maldon€23
Contorni
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Insalatina di campo€6
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Verdura di stagione ripassata€6
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Verdure miste al forno€6
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Patate al forno€6
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Primi
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Risotto alla bisque di gamberi, stracciatella e lime€17
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Gnocchetti al pesto vegano con pomodorino arrosto€14
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Cannellone alla bolognese con besciamella, pesto e pomodoro€14
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Spaghettone alla puttanesca di mare con polpo€16
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Raviolo alla ricotta con burro, salvia, fonduta di reggiano e zest di limone fresco€14
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I classici romani€13
Dolci
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Coceco-lami€8Semifreddo al cocco con copertura al cioccolato fondente
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Cioccolato al cubo€8Cubo di mousse al cioccolato con cuore di ganache fondente su una base di biscuit cacao e nocciola
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La scomposta di casa vidaschi€8Bon bon di crema leggera adagiate su crumble classico accompagnate da frutti di bosco freschi
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Frutta di stagione€7
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I belli di casa vidaschi€9Mini stecchi gelato al gusto di pistacchio con copertura croccante al cioccolato bianco e pistacchio, al mango con copertura croccante al cioccolato bianco, al rruttl di bosco con copertura al cioccolato fondente
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Coppa di gelato€7Per gli allergeni del gelato chiedere al personale di sala
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Cheesecake esotica€8Cheesecake fredda su base di crumble al cacao al gusto passion fruit e menta
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Casamisu’€10Sfera al cioccolato con crema al mascarpone e gentilini bagnati al caffe’
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Tozzetti e ciambelline€8Tozzetti e ciambelline al vino con crema inglese agli agruml
Fritti
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Tris di arancini€8Nduja, amatriciana, provola e speck
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Suppli al telefono€2.5
Antipasti
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Fagottino con crema di cannellini e polvere di pomodoro rosso€8
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Tartare di manzo con senape in grani, zest d’arancia e gel di lampone€12
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Filetti baccala fritti in pastella | e panko€12
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Coccetto di parmigiana di melanzane€10
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Salmone marinato con gel di lampone, maionese al lime e cavolo viola€12
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Battuto di gamberi, mousse caprino e gel al melograno€12
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Polpette della nonna al sugo con crostone di pane€12
Pinse
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Lasciatemi cantare€12Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico
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Ba ba baciami piccina€14Stracciata, fiori di zucca, patate, granella di pistacchio, olio evo
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Preghero per te€13Salsa ai peperoni, fior di latte, pomodoro arrosto, melanzane al forno, olio evo
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Pensiero stupendo€14Salsa pomodoro, salame piccante, stracciata, olive nere, olio evo, origano
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Mi ricordo montagne verdi€14Salciccia, funghi, fior di latte, olio evo
Extras
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Acqua€3
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Selezione di pane e schiacciata forno “marchetti”€3
