Contorni
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Patate al forno€4
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Patate fritte€4
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Insalata mista€4
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Spinaci al burro€4
Caffetteria
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Caffè deca€2
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The caldo€3
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Caffè corretto€2.5
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Cappuccino€2.5
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Caffè di orzo€2
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Caffè espresso€2
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Caffè ginseng€2
Primi
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Spaghetti all’uovo€14Aglio orsino, olio bianchera fvg ducale, peperoncino e cozze
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Cjarsons alle erbe€12Burro alla lavanda, ricotta affumicata di pradis e confettura di figo moro da caneva al burro fuso e ricotta affumicata di pradis
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Gnocchetti di ortiche€15Su ristretto di pesce, capesante e gamberi marinati, zest di limone
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Cannellone€10Al ragù d’anatra, asparagi ed erbe di campo, gratinato al forno
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Orzotto€10Mantecato ai carletti “sciopetin”, peta di noè, formaggio avianino latteria d’aviano e frico croccante
Vini al calice
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Proposta del giorno€3
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Vino da dessert€3
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Rosso/bianco€2.5Della casa
Birre pedavena
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Rossa€5
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Bionda€4.5
Bibite
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Acqua nat. (0,70l)€3
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Coca-cola/fanta€3
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Acqua friz. (0,70l)€3
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Succhi/the freddo€3
Secondi
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Rotolo di coniglio€18Pancetta, purè di piselli e lampone ghiacciato
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Maltagliata€25Di angus irlandese con patate al forno
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Filetto di orata€18In crosta di mandorle, pesto di prezzemolo e purè di carote e zenzero
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Fritto misto di mare€18Calamari, gamberi e verdure
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Frico€12Di patate, cipolla, pancetta e polenta
Antipasti
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Delizie del friuli€9(selezione di salumi di eccellenza locale)
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Toc’in braide primaverile€12\npolentina alle erbe di campo, crema di formaggio verde di pradis e mandorle croccanti
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Tartare di salmerino€16Spuma di piselli, mele olio alla menta e gel di mango
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Uovo in crosta€10Crema di asparagi e speck di sauris
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Sapori di mare€20Mix di assaggi freddi e caldi
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Tartare di pezzata rossa€15Battuta al coltello e condita alla flo
Aperitivi
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Alcolici€3.5
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Analcolici€3
Dolci
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Di nostra produzione€6
Drinks
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Bottle of water€3
