Casa Romana Menu

Menù estivo

• Simposio

  €39.00
  Antipasto a scelta, primo a scelta, acqua, caffè, 1/4 di vino a persona, dolce e amaro (Sono esclusi da questo menù: Tris di fiori, Polpette al telefono, Carbo di mare, Primo del mese)
• Er Compleanno Tuo

  €35
  Antipasto a scelta, primo a scelta, acqua, caffè, 1/4 di vino a persona e amari

• Er Centurione

  per person €29.00
  Un antipasto a scelta, un primo a scelta, acqua, dolce e caffè. Sono esclusi da questo menù: Tris di fiori, Polpette al telefono; Carbo di mare, Primo del mese.
• Er Console

  per person €43.00
  2 antipasti, un primo, 2 calici di vino, acqua, caffè e amaro.
• L'Imperatore

  per person €59.00
  Degustazione di due antipasti, un primo, un secondo con contorno, 3 calici di vino, acqua, caffè e amaro.

• Polpette al Telefono

  €11
  Pomodorini Latina, aglio, basilico, sale, pepe nero, olio extravergine d'oliva, polpa di pomodoro, carne macinata mista, pangrattato e mozzarella
• Supplì al Telefono

  €7.00
  Ragù di carne, riso, mozzarella e Pecorino
• Fiori di Zucca

  €9
  Pastella di fiore di zucca con mozzarella, basilico e acciughe
• Fiori con Fave

  €9.00
  Fiore ripieno di crema alle fave avvolto nel guanciale
• Tris del Goloso

  €11.00
  1 supplì cacio e pepe, 1 supplì al telefono, 1 supplì alla carbonara
• Tagliere di Salumi con Gnocco Fritto

  €16
  Mortadella con pistacchio, capocollo e porchetta di Ariccia 18 mesi
• Tris di Fiori

  €11.00
  Frittella di Fiori di Zucca (Fiore di zucca, ricotta e Grana Padano grattugiato); Fiore con Fave (Fiore ripieno di crema alle fave avvolto nel guanciale); Fiore di Zucca (Pastella di fiore di zucca con mozzarella, basilico e acciughe)

• Bucatini all'Amatriciana

  €14
  Guanciale DOP, pelati S. Marzano, Pecorino
• Mezze Maniche alla Carbonara

  €14
  Pasta, carbo crema, guanciale DOP, Pecorino e pepe
• Mezze Maniche alla Gricia

  €14
  Pasta, guanciale, Pecorino e pepe
• Tonnarelli Cacio e Pepe

  €14
  Pasta fresca all’uovo, Pecorino e pepe
• Gnocchi alla Romana

  €12
  Semolino, latte, burro e Pecorino
• Gnocchi alla Romana con Cacio e Guanciale

  €14
  Semolino, latte, burro, Pecorino e guanciale DOP
• Risotto cacio e pepe

  €16.00
  Riso carnaroli, brodo vegetale, Pecorino Romano DOP, pepe, Parmigiano Reggiano, vino bianco, burro e olio EVO
• Risotto ai fiori di zucca

  €16.00
  Riso, fiori di zucca, Pecorino, burro, brodo vegetale e pepe
• Carbo di mare

  €14.00

• Saltimbocca 13 recensioni

  €20.00
  Noce di vitello, crudo di Parma 18 mesi, salvia, burro, vino bianco e farina. Servito con cicorielle ripassate
• Scottadito ai Ferri

  €26.00
  Costolette di agnello da latte, olio EVO, aglio e rosmarino. Servito con patate al forno
• Tagliata di Sirloin Flap

  €24.00
  Bavetta di manzo, olio EVO, rosmarino e sale Maldon. Servita con patate al forno
• Tartare alla Carbonara 150 gr.

  €19.00
  Carne di manzo scelta, olio, sale, pepe, carbocrema di nostra produzione e guanciale. Servita con chips di patate fatte in casa
• Filetto di branzino

  €19.00
  Branzino, sale, pepe, timo e limone. Servito con insalata di fave
• Gamberi alla griglia

  €19.00
  Gamberi argentini, sale, limone e timo. Serviti con chips di patate fatte in casa

• Patate al Forno

  €6
  Patate, aromi, olio EVO, aglio, sale e pepe nero
• Chips Patate Fatte in Casa

  €4
  Patate fritte, sale e paprika
• Cicorielle Ripassate

  €8
  Cicoriella, acciughe, peperoncino, sale e olio EVO
• Verdure Grigliate

  €6
  Peperoni, melanzane, zucchine, sale, olio EVO e pepe
• Insalata di Fave

  €7
  Fave, carote, zucchine, olio extravergine d'oliva, limone, sale e pepe
• Insalata Mista

  €6

• Maritozzo alla panna

  €7.00
  Farina, zucchero, uova, latte, burro e panna. Possibilità di aggiungere nutella o pistacchio
• Tiramisù Mattonella

  €8.00
  Mascarpone, panna, caffè, savoiardi, cacao, colla di pesce, tuorlo d’uovo e zucchero
• Crostata di Visciole

  €7.00
  Farina 00, burro, zucchero, uova, aroma di vaniglia, marmellata di visciole, ricotta e limone
• Brownie

  €7.00
  Zucchero, uova, cacao, olio alto oleico, aroma di vaniglia e caffè
• Spiedini Fragole con Cioccolato

  €7.00
  Fragole e cioccolato fondente
• Quatris di dolci

  €12.00
  Mini maritozzo, mini crostata, pallina di tiramisù e brownie
• Fragole con gelato o con panna

  €7.00
• Torta del giorno

  €7.00
• Sorbetti

  €6.00
  Maracuja, limone o altri gusti a scelta della casa

• Primo del Lupacchiotto

  €9.00
  A scelta tra: Amatriciana o Carbonara
• Pasta al Pomodoro

  €6.00
• Cotoletta Impanata e Patatine Fritte

  €9.00