Menù - osteria di mare
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1 primo a scelta€25
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Coperto€25
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1 bibita a scelta€25
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5 antipasto del giorno€25
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Frittura di calamari€25
Le pizze classiche
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4 formaggi€8Fiordilatte, cacio ragusano, provola affumicata, blu erborinato
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Diavola€8Pomodoro pelato san marzano d.o.p, fiordilatte, salamino piccante artigianale, olive nere, cipolla rossa
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Sfincionello€7Salsa sfincione, cacio ragusano, acciughe di aspra, origano di montagna, mollica, olio evo
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Norvegese€12Bufala d.o.p., salmone affumicato, burrata, pesto di pistacchi, granella di pistacchi
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Porchettosa€11Fiordilatte, porchetta, cipolla caramellata e crema ai formaggi
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Delicata€12Bordo ripieno di fiordilatte, pomodori pachino, pomodori datterini gialli semidry, prosciutto crudo ferrarini, burratina, rucola, olio evo
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Pomodoro pelato san marzano d.o.p., fordiate, melanzane mitre, spolverata di grana padano, basilico
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Pistacchiosa€12Bufala d.o.p., pesto di pistacchi, mortadella bologna i.g.p, burrata, granella di pistacchi
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Marinara€6Pomodoro pelato san marzano d.o.p., acciughe, origano a ono allaglio rosso di nubia, origano di montagna
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Romana€8Pomodoro pelato san marzano d.o.p., fiordilatte, prosciutto cotto veroni, olio evo, basilico
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Conca d'oro€12Passata di pomodori datterini pelati gialli, bufala d.o.p., prosciutto crudo ferrarini, stracciatella, olio evo, basilico
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Ortolana€8Pomodoro pelato san marzano d.o.p., fiordilatte, prosciutto cotto, origano di montagna, olio evo, basilico
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Napoli€7Pomodoro pelato san marzano d.o.p, fiordilatte, aclaughe di aspra, organo di montagna, olio evo
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Cornetto€11Bufala d.o.p, blu erborinato, fuori cottura, rucola pomodori pachino, prosciutto crudo ferrarini e spolverata di grana padano
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Calzone€8.5Pomodoro pelato san marzano d.o.p., foniagna, discivo, casio, origano di montagna, olio evo, basilio
Antipasti
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Montanarine€8- pesto di pistacchi, mortadella i.g.p. e stracciatella\n- pomodoro San Marzano, prosciutto crudo, grana padano e rucola. 4 pz.
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Cacio croccante€5Cacio ragusano panato e fritto servito con miele e noci. 6 pz
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Bufala norvegese€8Bufala avvolta nel salmone fumè e pesto di pistacchi
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Polpette di pesce spada€6Con cipolla caramellata, rucola e riduzione al balsamico 5 pz
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Misto caldo€8Patatine, panelle, crocche e cacio croccante
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Caponatina€4Caponata palermitana, di melanzane o di carciofi in base alla stagione
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Patatine fritte fresche€4
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Spaghetti di patate fritti€4
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Nudget's di pollo 8 pz.€4
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Bruschetta al pomodoro€4Pane di nostra produz. Cotto a legna con pomod., basil., aglio, orig. E olio evo. 6 pz
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Bruschetta al salmone€6Pane di nostra produz cotto a legna con salmone fumè, rucola e limone. 6 pz
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Focaccine€8Stracciatella, pesto di pistacchi, mortadella i.g.p. 4 pz\nStracciatella, pesto di pistacchi, prosciutto crudo 4 pz
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Tagliere di salumi e formaggi del territorio servito con miele e noci€10
Secondi piatti
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Insalatona€8(iceberg, rucola, pomodorini, bocconcini di bufala D.O.P (filetti di tonno, salmone affumicato o salumi a scelta)
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Tagliata di pollo€12Petto di pollo scaloppato servito con fonduta di formaggi, e spaghetti di patate
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Spada al pistacchio€15Trancio di pesce spada con copertura al pistacchio, servito con spaghetti di patate, rucola e riduzione di aceto balsamico
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Tagliata di scottona€15Servita con riduzione di aceto balsamico, cipolla croccante e spaghetti di patate
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Fritturina€15Frittura di calamari e gamberi del mediterraneo servita con rucola e limone
Giro pizza (tutti i giorni)
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Acqua (a centrotavola)€15
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Coperto€15
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Pizza a volonta€15
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Misto caldo€15
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1 bibita a persona€15
Birre
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Peroni senza glutine€3
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Peroni gran riserva€4
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Peroni zero alcool€3
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Birra alla spina 0,40cl€4
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Nastro azzurro 66cl€4
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Nastro azzurro 33cl€2.5
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Birra alla spina 0,20cl€2.5
Primi piatti
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Boscaiola€10Paccherotti rigati con pancetta affumicata, funghi champignon, ragù di salsiccia e panna fresca
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Brontese€13Paccherotti rigati con pancetta affumicata, pesto di pistacchi, burratina e granella di pistacchio
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Casa nostra€15Paccherotti rigati con vellutata di melanzane con menta, gamberi con la loro bisqûe, pomodori ciliegino e burrata
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Primo del giorno(chiedere al personale di sala)
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Gnocchi alla contadina€10Gnocchi freschi di patate con fonduta di formaggi, pere, noci e gocce di riduzione di aceto balsamico
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Sicilia bedda€15Paccherotti rigati con vongole, gamberi con la loro bisqûe e pesto di pistacchi
Dessert
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Cuore caldo€4Tortino al cioccolato fondente al 70%, panna montata e bronuase di pere
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Cassatelle€4Ravioli fritti ripieni con crema di ricotta
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Scugnizzi€7Strisce di pizza fritta, con colata di nutella ferrero, per 2 pax
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Nutellina€7Covaccino condito con nutella ferrero e zucchero a velo.
Bibite
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Sprite 33cl€2
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Fanta 33cl€2
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Coca cola 33cl€2
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The' 33cl€2
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Acqua 1 lt€2.5
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Amaro/grappa€2.5
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Acqua ½ it€1.5
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Chinotto 33cl€2
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Caffè€1.5
Offerta pranzo
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Coperto€8
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Caffe€8
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1 primo del giorno€8
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1 bibita€8
Le margherite
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Cottura 2.0€8Pizza fritta asciugata al forno, pomodoro pelato san marzano d.o.p., bufala campana d.o.p., grana, basilico.
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Oro di sicilia€8Passata di pomodori datterini pelati gialli, fiordilatte, pomodori datterini gialli semi dry, spolverata di grana padano, olio evo, basilico
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Verace€7Pomodoro pelato san marzano d.o.p., fiordilatte ,spolverata di grana padano, olio evo, basilico
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Classica€6Pomodoro pelato san marzano d.o.p., fiordilatte, olio evo, basilico.
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Bufalina€9Pomodoro pelato san marzano d.o.p pomodori pachino, bufala campana d.o.p, olio evo, basilico
Vini
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Traimari frizzante (pellegrino)€15
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Bortomiol€18
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Insolia (baglio di pianetto)€13
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Gazzerotta nero d'avola (pellegrino)€15
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Santero€15
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Frappato terre siciliane (baglio di pianetto)€13
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Mionetto€12
Menù - osteria di terra
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1 bibita a scelta€20
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5 antipasti del giorno€20
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Involtino alla siciliana€20
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1 primo a scelta€20
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Coperto€20
Pranzo della domenica
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1 primo del giorno.€15
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5 antipasti tipici€15
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Coperto€15
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1 bibita a scelta.€15
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Cannolicchio con ricotta.€15
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1 secondo del giorno.€15
