Il programma
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Yakitori di lingua e mostarda di mandarino€14
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Dolci€6
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Pane a lievito madre di enrico murdocco e pickles€5
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Quesadillas, tartufo nero e miele€8
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Tacos di gamberi, funghi e yogurt€12
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French kiss€12Formaggi di borgogna amaury jimenez
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Polpette di coda alla vaccinara€8
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Burger di cotechino, chimichurri e arancia€8
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Più pastis de marseille€16
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Merluzzo bologna-tokyo a/r€14
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Carbonara dei caarbonari€16
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Selezione di salumi artigianali€12
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Lasagne ancestrale€16
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Ti ricordi tonno e carciofini?€14
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Oyster steak tartare€14
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Il magosando c’è sempre (o quasi)€10
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Emilia’s wanton€16