Menù
-
Prosciutto di cervo al melograno, speck d’anatra con ciuffi di ricotta e Chatenay di zucca€17,00
-
Paccheri selezione Felicetti con dado-lata di rana pescatrice*, broccoletti, pomodori pacchino e olive taggiasche€15,00
-
Coscia d’anatra con salsa di frutti rossi e gatwick di mela e patate e porri€24,00
Antipasti
-
Nido di polenta morbida con crema di formaggi trentini e funghi* porcini€13,00
-
Carpaccio di carne salada fatto in casa con mousse di trentingranna e funghi porcini spadellati€15,00
-
Prosciutto di cervo al melograno, speck d’anatra con ciuffi di ricotta e Chatenay di zucca€17,00
-
Ventaglio di salumi con formaggi tipici trentini, giardiniera della casa e rösti di patate€16,00
-
Delizia CASA LIKA: fois-gras su pan brioche, tonno scottato marinato con salsa di soia miele senape e olio di semi sesamo e olio d’oliva, alici marinate con vinaigrette al limone, aglio e diverse erbe, gamberi avvolti in pasta kataifi e gazpacho di cetriolo€15,00
-
Insalata di polpo con patate, pomodorini olive taggiasche, mousse all’avocado e vinaigrette al limone€16,00
-
Tris di pesce (bis di gamberi, capasanta e trota marinata agli agrumi su vellutata di zucca)€16,00
-
Girello di vitello in carpaccio con salsa tonnata, capperi e uovo sodo€15,00
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
-
Canederli della casa di verza e pancetta su crema di casolet.€15,00
-
Paccheri selezione Felicetti con dado-lata di rana pescatrice*, broccoletti, pomodori pacchino e olive taggiasche€15,00
-
Spaghetti al ragù di pesce spada*, pinoli tostati e avocado€15,00
-
Mezzelune golose fatte a mano ripiene di manzo brasato verdurine invernali zèst d’arancia crema di zucca€16,00
-
Tagliatelle della casa saltate con ragù di manzo tagliato al coltello, porri, carote e mela golden€15,00
-
Strangolapreti saltati con burro e salvia su crema di formaggi e chip’s di speck€14,00
-
Gnocchi di patate, zafferano e mela, fatti in casa su crema di speck Val Rendena€15,00
Secondi Carne
-
Tagliata di manzo con puntarelle, scaglie di grana e vinaigrette al limone alsamico€23,00
-
Coscia d’anatra con salsa di frutti rossi e gatwick di mela e patate e porri€24,00
-
Guanciale di Vitello cotto 24 ore in lenta cottura sottovuoto con Chutney di mela Golden€23,00
-
Tartare di manzo con speck d’anatra, cipolle candite e capperi€23,00
-
Medaglione di vitello bardato allo speck con salsa al teroldego€24,00
-
Filetto di manzo alla Rossini (pan brioche e foie gras)€27,00
Secondi di Pesce
-
Branzino intero cotto o alla Mediterranea, in crosta di sale o alla griglia con limone e erbette€27,00
-
Millefoglie di filetto di salmerino con purea di castagne e speck croccante€23,00
-
Polpo scottato* con broccoletti, gocce di zucca, alice marinati e pomodori confitto€23,00
-
Trancio di salmone con avocado e salsa l’arancio€22,00
-
Tartare di tonno rosso condito con ceviche al pompelmo rosa, guacamole e semi di sesamo€23,00
Dessert
-
Bavarese al mirtillo su crema chantilly e granella di caramello e mirtilli freschi€7,00
-
Semifreddo al pistacchio e gel di fragole su crema di cioccolato e fragole fresche€7,00
-
Mousse al cioccolato fondente con cuore di composta al frutto della passione e coulis di mele della Val di Non€7,00
-
Tiramisù classico€6,50
-
Tiramisù della casa con crema di nocciola e ribes rosso€7,00
-
Mille foglie alla pasta sfoglia biscottata con crema chantilly e frutti di bosco freschi€7,00
Le Nostre Insalatone
-
“CASA LIKA”: insalata mista con tonno scottato e marinato all’olio di sesamo, salsa di soia e avocado€15,00
-
CAESAR SALAD: INSALATA MISTA, pomodorini, carote, filetto di pollo alla griglia, pane tostato, scaglie di grana in salsa Caesar€14,00
-
CAESAR SALAD: Roastbeef di manzo alla griglia, insalata verde, pomodorini, carote, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar€15,00
-
POKE-BOWL: gamberi al vapore, salsa rosa, melone, semi di sesamo, edamer di soia, germogli di soia, insalata mista e riso basmati€14,00
-
TRENTINA: insalata Gentile rossa Trentina, cappuccio rosso, pomodorini, carote, rosette di speck, fiammiferi di Casolet, mela Golden e vinaigrette dello chef€14,00
-
SIA’S: Composizione di insalata mista, pomodorini, carote, ventaglio di pesce spada, riso venere, burrata e lamponi€16,00
-
AUTUNNALE: Composizione di insalata mista, pomodorini, carote, funghi champignon, ciliegine di mozzarella, carne salada e carpaccio di arance€16,00
