Per cominciare
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Pappa al pomodoro e stracciatella di burrata€10Zuppa tiepida di pane e pomodoro, burrata e olio dop del chianti classico
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Crostini misti della casa€10Bruschette con olio dop, fegatini, formaggio biologico, verdure e pomodoro
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Gnudi toscani, salsa burro e zafferano, pecorino senese fresco€14Gnocchi di ricotta e spinaci, salsa allo zafferano e pecorino fresco di corbeddu
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La fettunta del convento: degustazione di olio del chianti classico, un insolito aperitivo€12Tre olii del chianti classico di alta qualita’ accompagnati da pane tostato, olive, e da un bicchiere di vino bianco
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Flan di zucchine e porro, crema di pecorino, guanciale croccante e verdure saltate€12
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Il tagliere del convento€14Il nostro tagliere di salumi misti e formaggi locali, olive e miele o composte toscane
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Ravioli di baccala’ con sugo all’aglione della valdichiana, capperi e olive€14
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Insalata di tonno del chianti€13Tonno di maiale macelleria rapaccini, misticanza, ceci, pomodoro e finocchiella
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Pici senesi al ragu’ bianco di cinta senese€14Pici senesi tirati a mano con ragu’ di razza antica semi-brada
Dolci
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Crema bruciata€7
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Il “serafico” sorbetto al lime e pepe rosa con gin di maremma frank e serafico€9
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Cheese cake, salsa di frutti di bosco e gelato al lampone€7
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Torta della nonna con gelato artigianale€7
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Cantucci e vinsanto€7
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Sorbetti e gelati artigianali€7
Per continuare
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Hamburger di miglio e legumi con verdure saltate e insalata€15
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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura riduzione di vino chianti classico, patate al forno e cipolle caramellate€18
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Bresaola toscana, rucola, mela verde, parmigiano e aceto balsamico igp di modena€16Bresaola artigianale dell’antica macelleria rapaccini
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Tagliata di controfiletto razza piemontese con patate al forno€24
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Peposo dell’impruneta con purea di patate all’olio dop del chianti classico€16Pezzatino di manzo e pepe cotto nel vino chianti classico, servito su letto di patate mantecate all’olio
Qualcosa da bere
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Acqua gassata o naturale, 750 ml€2
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Spumante metodo classico del territorio chiantigiano€8
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Chianti classico al calice - annata€6
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Spritz€8(con aperol o campari)
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Cappuccino€3.5
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Succhi di frutta “bio bacche toscane” no zuccheri aggiunti€5
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Grappa del chianti classico€7(bianca o invecchiata)
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Bevande analcoliche di san quirico d’orcia 330 ml€3.5(cola, gassosa, aranciata, chinotto, acqua tonica, cedrata)
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Prosecco di valdobbiadene docg castellalta al calice€5
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Chianti classico al calice - riserva€9
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Vino bianco o rosé al calice€5
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Chianti classico al calice - gran selezione€12
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Caffè della torrefazione artigianale loscuro di sinalunga€2
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Chianti classico al calice - degustazione di tre vini del chianti classico€12
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Bicchiere di vinsanto del chianti classico€9
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Birra artigianale “chianti brew fighters” di radda (330 ml)€6
