Firenze NOVA
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CREAZIONE dello CHEF “Paccheri di pasta ruvida alla livornese”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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CREAZIONE dello CHEF “Braciole fritte con contorno di verdure a scelta o patatine fritte”€13.00
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
Firenze NOVOLI
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CREAZIONE dello CHEF “Risotto con porri e salsiccia mantecato al gorgonzola”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
Firenze CALENZANO
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CREAZIONE dello CHEF “Pennette con crema di porri e scamorza affumicata”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
Firenze OSMANNORO
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CREAZIONE dello CHEF “Pappa al pomodoro con stracciatella”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
PRATO
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CREAZIONE dello CHEF “Risotto Carnaroli con porri e salsiccia”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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CREAZIONE dello CHEF “€13.00
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
INGROMARKET
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CREAZIONE dello CHEF “Risottino alla crema di porri e salsiccia toscana spadellata”€9.50
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Pasta Corta Pomarola o Pesto€7.50/€8.00
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Tortellini di carne in crema di parmigiano e glassa di aceto balsamico€9.60
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Pennette integrali con pesto di rucola, pomodorini e mandorle€9.50
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Spaghetto quadrato allo scoglio sgusciato€9.70
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CREAZIONE dello CHEF “Hamburger di spinaci alla pizzaiola con contorno da buffet”€12.00
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Arista al forno con salsa tonnata e composta di verdure al vapore€12.00
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Filetto di branzino all’isolana (patate, pomodorini, olive e basilico)€13.00
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Pokè Bowl del Cartabianca (Riso Basmati, salmone affumicato, cetrioli, avocado, pomodorini, semi di sesamo e salsa teriyaki)€12.00
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Insalate
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Macedonia / Ananas€4.50
Il Forno Di Cartabianca
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Pasta corta Pom.€7.50 / Pesto €8.00
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Paccheri all’amatriciana€9.50
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino con calamari e mazzancolle€9.50
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Rigatoni cacio e pepe€8.50
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Controfiletto di manzo con patate arrosto€12.00
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Polpo rosticciato con verdure grigliate e salsa teriyaki€13.50
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Insalata Cartabianca: lattuga, rucola ,pomodoro, uovo sodo, prosciutto cotto, scaglie di grana€10.00
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PIZZA A PRANZO
Cartabianca Club
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Tortelli di patate al ragù di cinghiale€9.00
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Linguine allo scoglio€9.50
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Spaghetti aglio olio e peperoncino€8.50
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Svizzerona con bacon e scamorza affumicata servita con patate fritte€12.00
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Frittura di mare con calamari, mazzancolle, acciughe e verdure croccanti€13.00
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Insalata caprese: lattuga, olive, pomodoro, mozzarella basilico e origano€10.00
Cartabianca Tennis Club
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Pici al ragù di salsiccia€9.00
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Risotto alla pescatora€9.50
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Tortellini all’emiliana con crema di parmigiano€8.50
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Filetto di maiale in salsa di asparagi con patate arrosto€12.50
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Insalata di mare con verdurine di stagione€13.00
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Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana€10.00
