Antipasto
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arrosticini di agnello
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bruschetta pesto, pomodorini, stracciatella e olive taggiasche
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bruschetta taleggio e acciughe del cantabrico
Piatto
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hamburger carrobiolo: 180g carne di manzo, cheddar, insalata di stagione, pomodoro ramato, cipolle rosse caramellate alla birra, salsa carrobiolo
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hamburger cederna: 180g carne di manzo, burratina, salsa di pomodoro fresca, cavolo nero croccante, bacon alla piastra
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tagliata di angus condito con senape in grani
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Dessert
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birramisù
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cheesecake alla cannela con cramble di cioccolato
