Antipasti
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Bufala con fontana di crudo e pomodorini freschi
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Gnocco fritto con salumi
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Cruditè di salmone fatto in casa con crostini di pane
Piatti
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Trofie del Carnicero
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Mix grill ( pollo tacchino manzo vitello salsiccia maiale e patate al forno )
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Carnicero's Spit ( spiedone di 60 cm)
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Dessert
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Cheesecake
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Salvia nera