Dessert
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Dolce Della Casa
Birra Bottiglia
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Erdinger Weiss 50 cl
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Baladin Nazionale Gluten free 33 cl - Birra Artigianale
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Fischer 65 cl
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Ichnusa non filtrata 50 cl
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Baladin Isaac Blanche 75 cl - Birra Artigianale
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Baladin Nazionale Blonde Ale 75 cl - Birra Artigianale
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Lagunitas IPA USA 35,50 cl
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Bar
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Caffè
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Rum Zacapa 23
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Grappa Barricata
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Amari
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Grappa
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Acqua Minerale 75 cl
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Coca Cola / Coca Cola Zero / Aranciata / Sprite
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Whisky
Vino Bollicine (Bottiglia)
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Franciacorta Brut DOCGFerghettina
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Franciacorta DOCG Cuvée PrestigeCa’ del bosco
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Prosecco DOC Extra Dry “LevisBellenda
Vino Bianco (Bottiglia)
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Alto Adige Gewürztraminer DOCKaltern caldaro
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Falanghina DOC “Verditerre”Feudi san gregorio
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Costamolino Vermentino DOCArgiolas
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Lugana DOC I FrantiCa’ dei frati
Insalatone
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PrimaveraInsalata mista, mozzarella di bufala campana dop, pomodori, carote, olive verdi e tonno
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CaesarInsalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di\npane, Parmigiano Reggiano 24 mesi e salsa caesar
Pizze Fritte
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Montanara RipassataPizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, pecorino romano, olio evo e basilico
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NapoletanaRipieno con ricotta di bufala campana dop, ciccioli napoletani, pomodoro san marzano dop e pepe nero
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ClassicaRipieno con ricotta di bufala campana dop, fior di latte di agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi
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TradizionaleRipieno con provola di agerola, pomodoro, ricotta di bufala campana dop e pepe
Pizze Caprizza
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Gamberoni e PatateCrema di patate viola, Fior di Latte di Agerola e Gamberoni* in tempura, all’uscita stracciatella dibufala, olio evo bio Terre Francescane e basilico
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Burrata e Pata NegraFior di Latte di Agerola, all’uscita Pata Negra 100%Ghianda, Burrata Pugliese, scaglie di Provolone del Monaco DOP, olio evo bio Terre Francescane e basilico
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Ripassata di MarePizza prima fritta e poi ripassata al forno, all’uscita\nStracciatella di Bufala, crudité di gamberi* viola, olio\nevo bio Terre Francescane e basilico
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Pesto e PolpettePesto di basilico, fior di latte di agerola, datterini gialli del vesuvio, polpette di manzo, all’uscita ricotta di bufala campana dop, olio evo bio terre francescane e basilico
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Asparigi e SpeckCrema di asparagi, Fior di Latte di Agerola, all’uscita Speck Sud Tirolo, taralli napoletani sbriciolati e miele
Facili Ma Buoni
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Bruschetta (2 pezzi)con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala
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Tegamino di Parmigiana di Melanzane
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Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 gr.Con Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi
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Burrata Di Bufala Pugliese 300 GrCon carciofi di castellammare e taralli alle mandorle
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Polpette Di Manzo Al Ragù
Fritti Napoletani
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Arancino Napoletano (2 pezzi)Con riso Carnaroli, ragù, Fior di Latte di Agerola,\npiselli, carne macinata e Parmigiano Reggiano 24\nmesi
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Frittatina di Bucatini alla Nerano (2 pezzi)Zucchine, Provolone del Monaco DOP e crema di formaggio
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Fiori di Zucca Ripieni (2 pezzi)Con Ricotta di Bufala Campana DOP e Prosciutto\nCotto Nazionale Alta Qualità\n
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Frittatina di Bucatini Classica (2 pezzi)Con besciamella, fior di latte di agerola, piselli e carne macinata\n\n
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Frittatina di Bucatini alla Genovese (2 pezzi)Sugo di carne di manzo, crema di cipolle e aromi
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Arancino Vegetariano (2 pezzi)Con riso integrale e verdure miste
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Panzarotto Partenopeo (2 pezzi)Di patate con Provola di Agerola, salame napoletano,\npepe nero, Parmigiano Reggiano 24 mesi e Pecorino\nRomano
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Patatine Fresche FrittePatate tagliate a sfoglia
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Tocchetto di PolentaPolenta Valsugana ripiena di ciccioli napoletani su ragù napoletano
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Mozzarella in CarrozzaPane cafone, fior di latte di agerola, farina e uovo bio
Vino Rosso (Bottiglia)
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Aglianico DOC “Sabbienere”Feudi san gregorio
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RonchedoneCa’ dei frati
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Costera Cannonau DOCArgiolas
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Valpolicella Classico DOCAllegrini
Pizze Contemporanee
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‘Nduja e SalsicciaPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, ‘nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
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Integrale OrtolanaImpasto di farina integrale con fior di latte di agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
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Acciughe e LimoneFior di Latte di Agerola, all’uscita pomodoro ramato, acciughe del Mar Cantabrico, peperoncino, zest di limone, olio evo bio e prezzemolo
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Integrale ai DatteriniImpasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana dop, datterini gialli del vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
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Porcini e PatateProvola di Agerola, funghi porcini, patate al forno, olio evo bio e basilico
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Carciofi E LardoFior di latte di agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata igp, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
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Parmigiana E ProvolaPomodoro san marzano dop, provola di agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all’uscita bocconcino di bufala campana dop, olio evo bio e basilico
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Fiori Di Zucca E GuancialeFior di Latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di\nAmatrice croccante, all’uscita Burrata di Andria, olio\nevo bio e Parmigiano Reggiano 24 mesi
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Pistacchio E MortadellaFior di latte di agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella igp, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio
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GenuinaPomodorini datterini, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana dop e prosciutto cotto alta qualità
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Crudo e ProvoloneFior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma dop 24 mesi, scaglie di provolone del monaco dop, olio evo bio e basilico
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Melanzane E Ricotta SalataPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, melanzane arrostite, all’uscita ricotta salata, olio evo e basilico
Pizze Tradizionali
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4 FormaggiFior di latte di agerola, emmental svizzero dop, fontina valdostana dop, gorgonzola dop, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
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BufalinaPomodoro san marzano dop, all’uscita mozzarella\nDi bufala campana dop, olio evo e basilico
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DiavolaPomodoro san marzano dop, provola di agerola, spianata calabra, olio evo e basilico
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CapricciosaPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico
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Pomodoro san marzano dop, fior di latte di\nAgerola, würstel e patatine fritte*
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RipienoRicotta di bufala campana dop, fior di latte di agerola, salame napoletano, pomodoro san marzano dop, olio evo e basilico
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MargheritaPomodoro san marzano dop, fior di latte di\nAgerola, olio evo e basilico
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Salsiccia E FriarielliProvola di agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo
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Prosciutto e FunghiPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto alta qualità, olio evo e basilico
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NapoliPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico
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MarinaraPomodoro san marzano dop, aglio, origano, olio\nEvo e basilico
Birra Spina (Bottiglia)
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Messina 20 / 40 cl
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Messina Cristalli di Sale 20 / 40 cl
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Affligem Rouge 30 cl
Fritture Del Mare (Servite Con Patate Fresche Fritte)
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Gran Fritto Mare
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Calamarelle* Saltate in Salsa Di Datterini E Provola
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Gamberoni* in Tempura (4 Pezzi)
