Primi piatti
-
Paccheri al nero di seppia€16Con gamberi, zucchine e crema allo zafferano
-
Gnocchi di zucca€15Con guanciale e rosmarino su letto di crema di noci
-
Risotto ai funghi porcini€16
-
Linguine integrali alle vongole€16Con bottarga di muggine
-
Tagliolini pomodoro e basilico€12
-
Tortelli della nonna€14Con ricotta e spinaci con burro salvia e grana
-
Risotto carnaroli ai mirtilli€16Con crema al taleggio e speck croccante
-
Pici allo scoglio€18
Taglieri e piatti freddi
-
Riserva marco d’oggiono€18Prosciutto crudo riserva marco d’oggiono, burrata caseificio artigianale controne, mele fritte, gnocco fritto, petali di grana padano
-
La dolce chianina (marco d’oggiono)€18Bresaola di chianina, caprino alle erbe, zucchine alla scapece, cipolla di tropea caramellata, riduzione all’arancia
-
Degustazione marco d’oggiono€18Coppa legata a mano, salame d’osteria, pancetta arrotolata al pepe, mortadella di bologna (presidio slow food), prosciutto crudo riserva, lardo celtico alle erbe, prosciutto cotto a legna antica ricetta, miele, castagne, gnocco fritto
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizze rosse
-
Porto marzamemi€15Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pomodorini, carpaccio di spada affumicato, pistacchi
-
Nostromo€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, tonno pinne gialle, olive taggiasche
-
Vegetariana€11Pomodoro san marzano, verdure grigliate, mozzarella fior di latte, petali di grana
-
Tonno e cipolle€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, cipolla rossa di tropea, tonno pinne gialle
-
Gustosa€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zola, peperoni, spianata piccante, pancetta, uovo
-
Parmigiana€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, pomodorini pachino, basilico, grana
-
Siciliana€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, pistacchi, gamberi, pomodorini
-
Speck e zola€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck del trentino viktor kofler
-
Norvegese€15Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola
-
Capri€12Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, basilico, pomodorini
-
Romana€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, capperi, filetti di acciughe di sicilia, olive, origano
-
Prosciutto cotto viktor kofler€9Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto viktor kofler
-
Margherita€8Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte
-
Valtellinese€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bresaola IGP, rucola, porcini, petali di grana
-
Prosciutto e funghi€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto viktor kofler , funghi
-
Prosciutto crudo€11Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, crudo di parma 18 mesi cav. boschi
-
Quattro formaggi€12Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana
-
Capricciosa€12Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, carciofi, capperi, funghi, olive, prosciutto cotto
-
Porcini e grana€11Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, petali di grana
-
Marinara€7Pomodoro san marzano, origano, aglio
-
‘Nduja€11Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, ’nduja calabra e pomodorini
-
Gamberi€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zucchine, gamberi, salsa guacamole
-
Diavola€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante, peperoncini
-
La dolce e piccante€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zucca, salame piccante
-
Napoli€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe di sicilia, origano
-
Wurstel€9Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, wurstel di suino
Antipasti
-
Mantecato di merluzzo con crema di zucca e tentacolo di totano CBT€15Con patate e olive taggiasche
-
Gratinato di pesce€18Gamberi, capesante, calamari, cozze, salmone
-
Zuppetta di conchiglie€14Cozze, cannolicchi, vongole con pomodorini e pane tostato
-
Tortino di polenta taragna col cuore di gorgonzola e letto di funghi porcini€13
-
Insalata di mare tiepida con asparagi€16Cozze, totano, polpo, gamberi, capesante, seppie
-
Salmone marinato€15Con riso venere tiepido, gamberi, avocado, pomodorini fritti e riduzione all’arancia
Burger
-
Tirol burger€16Pane, hamburger di chianina, speck del trentino viktor kofler, radicchio rosso brasato al merlot, mele, mirtilli, brie
-
Bacon burger€16Pane, hamburger di chianina, bacon croccante, cipolle caramellate, cheddar, pomodori, salsa barbecue
Contorni
-
Patatine fritte€4
-
Spinaci al vapore€5
-
Zucchine e melanzane alla griglia€5
-
Insalata verde€4
Dessert
-
Mini torte artigianali€8Secondo selezione in vetrina
Piatti della tradizione
-
Brasato con guancioli di manzo al merlot€24Con polenta
-
Lumache alla tornese€14Cipolla rossa, aglio, peperoni tritati, pomodorini, nduja e vino bianco
-
Risotto al pesce persico€24
-
Pizzoccheri di pasta fresca alla valtellinese€14
-
Trippa in umido alla milanese€12
-
Ossobuco di manzo in gremolada€24Con risotto alla milanese
Coffee e amari
-
Amari e liquori€5Baileys - limoncello - liquirizia
-
Caffe’ americano€2
-
Orzo / ginseng piccolo€2.5
-
Whiskey 3 recensioni - jhonnie walker red label€6
-
Rum zacapa€8
-
Caffè corretto€3
-
Caffè€2Liscio, macchiato, deca
-
Caffè doppio€3
-
Whiskey 3 recensioni - chivas regal 12 anni€8
-
Whiskey 3 recensioni - jack daniel’s€6
-
Whiskey 3 recensioni - laphroaig€8
-
Amari e liquori€5Amaretto di saronno - amaro del capo - averna - branca menta - braulio fernet branca - jagermeister – montenegro - sambuca molinari - vecchia romagna
-
Cappuccino orzo / ginseng€3
-
Orzo / ginseng grande€4
-
Grappe francoli€5Moscato - nebbiolo - barrique limousine
-
The’ caldo / tisana€4
-
Marocchino€4
Birre in bottiglia (bottiglia da 37,5 cl)
-
Blonde ale °P 10,5 - alc. 4,5% - ibu: 20€6.5Birra chiara ad alta fermentazione, dai sentori nobili di malto e dalle eleganti note floreali. Realizzata con malto e luppoli di produzione propria, coltivati con passione nelle splendide campagne dell’alto lago d’iseo.
-
Red IPA °P 13,0 - alc. 5,5% - ibu: 45€6.5Birra rossa ad alta fermentazione con protagonisti i nostri luppoli, che le attribuiscono aroma e freschezza. Dalla terra alla bottiglia, per farvi assaporare quanto di prelibato e genuino le nostre terre possano offrire.
-
Belgian ale °P 16,5 - alc. 6,5% - ibu: 25€6.5Birra ambrata ad alta fermentazione, dai toni caldi e gusto pieno donatole dalle nostre materie prime, coltivate e lavorate con cura per regalarvi questa pagus in perfetto stile belga.
-
Weissbier °P 12,5 - alc. 5,0% - ibu: 12€6.5Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, prodotta con i migliori malti da noi selezionati e coltivati, che ne risaltano l’aroma ed il corpo, donandogli una schiuma pannosa dalla tonalità avorio
-
Brown ale °P 11,5 - alc. 4,5% - ibu: 20€6.5Birra ramata ad alta fermentazione, dal gusto secco e rinfrescante. Il mais nero spinoso coltivato con sapienza come facevano i nostri nonni le dona una leggera nota tostata.
Secondi piatti
-
Salmone marinato alla griglia€20Con patate vitellotte, verza fritta e riduzione all’arancia
-
Fritto di calamari e gamberi€18Con verdure in pastella
-
Tagliata di petto di pollo alle erbe€16Con zucchine grigliate
-
Filetto di branzino alle erbe€20Su letto di spinaci e patate con arance e uvetta
-
Tagliata di scottona€20In crosta di parmigiano con funghi porcini
-
Orecchio di elefante (400 gr di carré di vitello)€27Con rucola e pomodorini
Insalatone
-
Ortolana€12Misticanza, broccoli, cavolfiore, carote, carciofi peperoni, zucchine, melanzane, pomodori, asparagi, friarielli
-
Lina€12Misticanza, pomodorini, olive, crudo di parma, mozzarella di bufala
-
Salmonata con gamberi€14Riso venere, insalata verde, salmone al vapore, carciofi, arance, gamberi, avocado, pomodorini
-
Mediterranea€12Misticanza, code di gamberi, tonno, pomodorini, olive, mozzarella di bufala, mais
-
Greca€12Insalata verde, cetrioli, olive verdi, pomodorini, cipolle caramellate, feta, salsa tzatziki
-
Caprese€12Pomodori, mozzarella di bufala, basilico, olive
-
Manzotta€12Rucola, radicchio rosso, roast beef, julienne di carciofi. Pomodorini, petali di grana e crema al balsamico
-
Caesar salad€12Insalata verde, pollo alla griglia, crostini di pane, petali di grana, salsa caesar, olio e limone
Pizze bianche
-
Tirolese€13Mozzarella fior di latte, speck del trentino viktor kofler, mirtilli, funghi porcini, emmental
-
Friarielli€14Mozzarella fior di latte, bufala campana, friarielli, salsiccia e grana
-
Rustica€15Mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, porcini, salsiccia, pomodorini, petali di grana
-
Delicata€13Zucchine julienne, mozzarella fior di latte, gamberi, scamorza
-
Marlene€11Mele golden, mozzarella fior di latte, noci, gorgonzola
-
Alba€15Mozzarella fior di latte, funghi porcini, radicchio, olio al tartufo, arrosto di manzo, grana
-
Carbonara€13Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uovo, pecorino romano, pepe nero
Soft drinks
-
Red bull€4
-
Poretti 4 luppoli - lager (0,3 l)€4Lager pregiata dal gusto rotondo, con luppolo coltivato in italia.
-
Bibite in lattina (33 cl )€4Coca cola, coca zero, fanta, aranciata amara, chinotto, sprite, tonica, fuze tea limone o pesca, lemonsoda
-
Acqua san bernardo naturale (0,75 l)€3.5
-
Panache (medium)€6Birra lager con sprite
-
Succhi di frutta€3.5Ace, pera, pesca, albicocca, ananas, mirtillo
-
Panache (small)€4Birra lager con sprite
-
Grimbergen blanche - bianca (0,25 l)€4Birra chiara in stile belga, con un gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
-
Spremuta di arancia€4
-
Grimbergen double ambree - ambrata (0,25 l)€4Dal colore ambrato con fragranze di caramello, liquirizia e prugne.
Calzoni
-
Calzone farcito€10Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto viktor kofler, funghi, carciofi, olive
-
Calzone classico€9Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto viktor kofler
-
Calzone vegetariano€10Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, melanzane, zucchine, scamorza affumicata
-
Barchetta€15Mozzarella fior di latte, caprino, scamorza affumicata, scaglie di grana, rucola e crudo di parma 18 mesi cav. boschi
