Birre in bottiglia (37.5 cl)
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Red IPA °p 13,0 - alc. 5,5% - ibu: 45Birra rossa ad alta fermentazione con protagonisti i nostri luppoli, che le attribuiscono aroma e freschezza. Dalla terra alla bottiglia, per farvi assaporare quanto di prelibato e genuino le nostre terre possano offrire.
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Blonde ale °p 10,5 - alc. 4,5% - ibu: 20Birra chiara ad alta fermentazione, dai sentori nobili di malto e dalle eleganti note floreali. Realizzata con malto e luppoli di produzione propria, coltivati con passione nelle splendide campagne dell'alto lago d'iseo.
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Belgian ale °p 16,5 - alc. 6,5% - ibu: 25Birra ambrata ad alta fermentazione, dai toni caldi e dal gusto pieno donatole dalle nostre materie prime, coltivate e lavorate con cura e dedizione per regalarvi questa pagus in perfetto stile belga.
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Weissbier °p 12,5 - alc. 5,0% - ibu: 12Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, prodotta con i migliori malti da noi selezionati e coltivati, che ne risaltano l'aroma ed il corpo, donandogli una schiuma pannosa dalla tonalità avorio
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Brown ale °p 11,5 - alc. 4,5% - ibu: 20Birra ramata ad alta fermentazione, dal gusto secco e rinfrescante. Il mais nero spinoso coltivato con sapienza come facevano i nostri nonni le dona una leggera nota tostata.
Il nostro aperitivo
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Gin tonicLondon dry gin, tonica premium\nGin a scelta tra: london dry gin, tanqueray gin o bombay sapphire
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CosmopolitanVodka, cointreau, succo di mirtillo, succo di lime
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DaiquiriRum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
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Gin fizzLondon dry gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d' uovo, soda
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Cuban sidecarRum bianco, cointreau, succo di limone
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Dark' n stormyRum scuro, ginger beer
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Dry martiniVermouth extra dry, london dry gin
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Bitter shakeratoBitter campari, london dry gin (o vodka)
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Bloody marySucco di pomodoro condito con lime, pepe, sale, tabasco, salsa worcester, vodka
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AmericanoBitter campari, vermouth cinzano rosso 1757, soda
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Cuba libreRum bianco, coca-cola
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CaipirinaLime, zucchero, cachaça, soda
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BoulevardierBourbon whiskey, bitter campari, vermouth rosso
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Distillati esteri
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Rum zacapa 15 anni
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Cognac martell
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Remy martin VSOP
Cocoktails
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White ladyLondon dry gin, succo di limone, cointreau
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Silent pool gin24 botaniche uniche per creare un distillato ricco e pulito con sentori floreali di lavanda, camomilla e ginepro. Note fresche di limone e lime fusi con la dolcezza del miele locale a finire un gin ben bilanciato allo stesso tempo tradizio- nale e sorprendentemente unico.
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Sea breezeVodka, succo di cranberry, spremuta di pompelmo
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Gin del professore - la madame
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Tequila sunriseTequila, succo d'arancia, sciroppo granatina
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Milano torinoBitter campari, vermouth cinzano rosso 1757
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Long island ice teaLondon dry gin, vodka, rum bianco, triple sec, sour mix, coca-cola
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Whiskey sourWhiskey bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d 'uovo
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Moscow muleLime spremuto, vodka, ginger beer
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MojitoRum bianco, zucchero di canna, menta, lime, soda sceglilo anche al gusto ananas o liquirizia
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ManhattanRye whiskey, vermouth cinzano rosso 1757, angostura bitter
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Old fashionedZolletta di zucchero, angostura bitter, bourbon whiskey, soda
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Mint julepBourbon whiskey, soda, lime, zucchero, menta
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Duck dive ginDuck dive gin è fatto con la tecnica \"london dry\", caratterizzato da una botanica insolita: il lemon myrtle, un arbu- sto che cresce spontaneamente nella regione australiana del queensland; dà al gin una nota di incredibile freschezza citrica.
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MargaritaCrusta di sale, tequila, cointreau, succo di limone
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Spritz campariBitter campari, prosecco brut, soda
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ScrewdriverVodka, Succo d'arancia
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HugoSciroppo ai fiori di sambuco, menta, prosecco brut, soda
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Hendrick's gin
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Gin mare
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Midori sourLiquore al melone, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d'uovo
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KamikazeVodka, cointreau, succo di limone
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RossiniProsecco brut, purea di fragole frullate
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NegroniBitter campari, vermouth cinzano rosso 1757, london dry gin
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Milano torino padovaBitter campari, vermouth cinzano rosso 1757, aperol
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Miami ice teaVodka, rum bianco, london dry gin, triple sec, blue curaçao, sour mix, lemonsoda
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Kir royaleProsecco brut, creme de cassis, frutti di bosco
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Japanese ice teaVodka, rum bianco, london dry gin, liquore al melone, sour mix, lemonsoda
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Brockmans gin
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SbagliatoBitter campari, vermouth cinzano rosso 1757, prosecco brut
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Gin rivo
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Aperol, prosecco brut, soda
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Pimm's cocktailFrutta fresca, pimm's, triple sec, sour mix, ginger ale o ginger beer
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Gold 999.9 ginGin complesso. Gli aromi resinosi di ginepro, citrici di mandarino, floreali di viola, genziana e papavero, speziati di zenzero e coriandolo e balsamici di mandorle e vaniglia si fondono con la radice di angelica per un perfetto bilancia- mento.
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GinarteUn premium gin al 100% italiano, creato dalla miscela di tre distillati ottenuti con 13 botaniche, alcune particolari, usate dai pittori rinascimentali per ottenere i colori per le loro tele, per creare l'alchimia sensoriale perfetta.
Aperitivi e vini
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Metodo classico arturo bersanoVini al calice - bollicine
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Ornello - rocca di frassinelloVini al calice - rossi
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Aperitivi - crodino, sanbitter, campari soda
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Ambar moscato IGP - florioVini al calice - passiti
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Franciacorta brutVini al calice - bollicine
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Lugana - cecilia berettaVini al calice - bianchi
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Prosecco trevisoVini al calice - bollicine
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Dolcetto d'alba - la bruciata oscar bosioVini al calice - rossi
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Chianti - castellareVini al calice - rossi
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Vermentino di sardegna - mesaVini al calice - bianchi
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Frappato di sicilia - duca di salaparutaVini al calice - rossi
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Prosecco valdobbiadeneVini al calice - bollicine
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Kados di sicilia - duca di salaparutaVini al calice - bianchi
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Gewurtztraminer - meranVini al calice - bianchi
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Oxydia zibibbo IGT - florioVini al calice - passiti
Maxi salad
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GrecaInsalata verde, cetrioli, cipolle rosse caramellate, feta, olive verdi, pomodorini, maggiorana, salsa tzatziki
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LinaInsalata verde, radicchio rosso, pomodorini, olive taggiasche, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma
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MediterraneaMisticanza, code di gambero, tonno, olive taggiasche, mais, pomodori, mozzarella
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ManzottaRucola, radicchio rosso, pomodorini, roast beef, julienne di carciofi, scaglie di grana, crema di balsamico
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NizzardaMisticanza di insalate, fagiolini, pomodori, tonno, uova sode, acciughe, olive
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CaesarInsalata verde mista, scaglie di grana, pane tostato, pollo grigliato, salsa caesar, citronette
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FattoriaMisticanza, carote, finocchi, prosciutto cotto, emmenthal, noci, petto di pollo
Piadine
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ParmaProsciutto crudo, grana a scaglie, melanzane alla griglia
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ValtellinaBresaola, formaggio fresco, rucola
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CapresePomodoro fresco, mozzarella fiordilatte e basilico
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VegetarianaVerdure alla griglia (zucchine e melanzane), formaggio d'alpe
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Toast liscioProsciutto cotto e formaggio
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Toast farcitoProsciutto cotto, formaggio e farcitura mista
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NorvegeseSalmone, formaggio fresco, insalata mista verde, julienne di finocchi
Amari e liquori
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Grappe francoli - moscato - nebbiolo - barrique limousine
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Baileys - limoncello - liquirizia
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Amari e liquoriAmaretto di saronno - amaro del capo - averna - branca menta - fernet branca - braulio -\nJagermeister - montenegro - sambuca molinari - vecchia romagna
Te' e tisane
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Te' nero english breakfastEnglish breakfast black tea
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Tisana rosa canina e mirtilloHerbal tea with rosehip and blueberry
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Tisana finocchio e liquiriziaHerbal tea with fennel and licorice
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Tisana camomillaChamomile
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Te' nero earl greyEarl grey black tea
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Te' verde mentaMint green tea
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Tisana zenzero e limone bioOrganic herbal tea with ginger and lemon
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Te' caldo / tisane
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Te' rosso roiboosRoiboos red tea
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Te' verde gelsominoJasmine green tea
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Tisana arancio, cannella e vanigliaHerbal tea with orange, cinnamon and vanilla
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Te' nero ai frutti di boscoBlack tea with berries
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Te' verde bioOrganic green tea
Pizzeria calzoni
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BarchettaMozzarella, caprino, scamorza affumicata, scaglie di grana, rucola e prosciutto crudo
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Calzone vegetarianoMozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine, scamorza affumicata
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Calzone classicoMozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
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Calzone farcitoMozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Whiskey
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Four roses
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Chivas regal 12 anni
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Jhonnie walker red label
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Jack daniel's
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Glent grant
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Laphroaig
Cocktail analcolici
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Capriccio muleGinger beer, zenzero, lime, zucchero, soda
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CapricciosoSpremuta di arancia, fragole, passion fruit, sprite
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Mojito al kiwiKiwi freschi, foglie di menta, lime, zucchero, sprite
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FloridaSpremuta di arancia, spremuta di pompelmo, tonica
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Virgin coladaSciroppo di cocco, succo d'ananas
Burger
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Mortazza burgerPane, hamburger di chianina, bologna al pistacchio di bronte dop, friarielli, aceto balsamico, provola affumicata.
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Cheese burgerPane, hamburger di chianina, brie, pere, cipolle caramellate, salsa al curry
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Tirol burgerPane, burger di chianina, speck, radicchio brasato con mele e mirtilli, brie
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Bacon burgerPane, hamburger di chianina, bacon croccante, cipolle caramellate, formaggio cheddar, pomodori, salsa barbecue
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Egg burgerPane, hamburger di chianina, emmental, insalata, uovo all'occhio di bue, salsa al curry
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Orto burgerPane, zucchine melanzane e peperoni grigliati, cipolle caramellate, formaggio cheddar, salsa tza tziki
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Pane, hamburger di chianina, emmental, insalata, pomodoro, salsa barbecue
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Farm burgerPane, filetto di pollo impanato, prosciutto cotto grigliato, formaggio cheddar, cipolle caramellate, peperoni grigliati, salsa barbecue
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Imperial burgerPane nero, burger di gambero, lardo, guacamole, spinacino, mozzarella di bufala
Caffetteria
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Caffè con gelato - 1 pallina
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Marocchino
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Caffè shakerato corretto
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Caffe' americano
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Orzo / ginseng grande
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Latte caldo (o freddo)
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Cioccolata calda
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Macchiatone
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Caffè con panna
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Caffè doppio
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Cappuccino orzo / ginseng
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Caffè shakerato
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Caffè corretto
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Caffè (liscio, macchiato 4 recensioni , deca)
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Orzo/ ginseng piccolo
Contorni e stuzzicheria
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Anelli di cipolla
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Olive all'ascolana
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Verdure grigliate
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Insalata verde o mista
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Patatine fritte*
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Gnocco fritto*
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Verdure in pastella
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Mini arancini
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Bruschetta con pomodoro e basilico
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Insalata di pomodori
Piatti freddi
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Bresaola con rucola, grana e formaggino fresco
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Prosciutto crudo di parma con mozzarella fiordilatte (o melone in estate)
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Roast beef all'inglese con rucola e grana
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Caprese con pomodori, mozzarella di bufala, basilico e olive
Pizzeria - pizze rosse (classical pizza)
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Quattro formaggiPomodoro, mozzarella, zola, taleggio, grana
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SicilianaPomodoro, mozzarella, melanzane, pistacchi, gamberi, pomodorini
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, carciofi, capperi, funghi, olive, prosciutto cotto
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'ndujaPomodoro, mozzarella, bufala intera a crudo, 'nduja e pomodorini
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NapoliPomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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WurstelPomodoro, mozzarella, wurstel di suino
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Tonno e cipollePomodoro, cipolla, tonno, mozzarella
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Prosciutto crudoPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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MargheritaPomodoro, mozzarella
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CapriPomodoro, mozzarella, bufala intera a crudo, basilico, pomodorini
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ParmigianaPomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, grana
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Prosciutto cottoPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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ValtellinesePomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, porcini, grana
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VegetarianaPomodoro, verdure grigliate, mozzarella e scaglie di grana
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NostromoPomodoro, mozzarella, salame piccante, tonno, olive
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Porcini e granaPomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana a scaglie
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GamberiPomodoro, mozzarella, zucchine, gamberi, salsa guacamole
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NorvegesePomodoro, mozzarella, salmone, panna, rucola
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La dolce e piccantePomodoro, mozzarella, zucca, salame piccante
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Porto marzamemiPomodoro, mozzarella, pomodorini, carpaccio di spada affumicato, pistacchi
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MarinaraPomodoro, origano, aglio
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GustosaPomodoro, mozzarella, zola, peperoni, spianata piccante, pancetta, uovo
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DiavolaPomodoro, mozzarella, spianata piccante, peperoncini
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Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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RomanaPomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano
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Speck e zolaPomodoro, gorgonzola, mozzarella, speck
Bevande
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Acqua - Acqua pet. naturale o frizzante 0,5 l
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Red bull - energy drink
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Bibite in lattina 33 clCoca cola, coca zero, fanta, aranciata amara, chinotto, sprite, tonica, fuze tea limone o pesca, lemonsoda
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Acqua - acqua san bernardo naturale 0,75 l
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Succhi di fruttaAce, pera, pesca, albicocca, ananas, mirtillo
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Spremuta di arancia - fresh orange juice
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Acqua - acqua microfiltrata 1l - (acqua potabile trattata naturale e gassata)
Birre alla spina
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Poretti 4 luppoli - lager 0.3lLager pregiata dal gusto rotondo, con luppolo coltivato in italia
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Grimbergen double ambree - ambrata 0.25lDal colore ambrato con fragranze di caramello, liquirizia e prugne.
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Poretti 4 luppoli non filtrata - lager 0.3lDal sapore fresco e dissetante con la gentile ruvidità del lievito. Luppolo coltivato in italia
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Grimbergen blanche - bianca 0.25lBirra chiara in stile belga, con un gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
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Radler - birra lager con sprite (small)
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Panache - birra lager con sprite (small)
Pizze bianche
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RusticaMozzarella, bufala intera a crudo, fungi porcini, salsiccia, pomodorini, grana
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TiroleseMozzarella, speck, mirtilli, porcini e formaggio d'alpe
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AlbaMozzarella, funghi porcini, radicchio, olio al tartufo, arrosto di manzo, grana
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CarbonaraMozzarella, pancetta affumicata, uovo, grana
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MarleneMele, mozzarella, noci, zola
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FriarielliMozzarella, bufala, friarielli, salsiccia e grana
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DelicataZucchine julienne, mozzarella, gamberi, scamorza
