Cantun Bakery and Bistrot Menu

Cantun Bakery & Bistrot

• Espresso / Macchiato

  €1.2
• Cappuccino 6 recensioni

  €1.6
• Big Cappuccino

  €2
• — con Latte di Soia

  €0.5
• Doppio

  €2.4
• Marocchino / Americano

  €1.5
• Freddo

  €3.5
• Freddo Corretto

  €4
• Decaffeinato Macinato Espresso

  €1.6
• D’orzo / Al Ginseng

  €1.6
• Cappuccino d’orzo / Al Ginseng

  €2.2

• Spremuta arancia o pompelmo

  €4.5
• Spremuta di melograno o mista melograno

  €5
• Succhi di frutta da coltivazioni italiane bio Plose

  €3.5
• Centrifughe [ chiedi ai ragazzi il menù ]

  €6

• The freddo bio Plose al limone o alla pesca o the bianco e zenzero

  €3.5
• Coca cola, Coca cola zero, Acqua tonica, Fanta

  €3
• Spuma nera, Gassosa, Chinotto di Savona, Ginger con assenzio romano, Ginger Beer

  €4

• Brioche a lievito madre sfogliate alla francese vuota, con crema alla vaniglia bourbon, con marmellata albicocche 160%, con cioccolato caffarel, salata 2 recensioni , integrale al miele bio, vegana

  €1.4
• Muffin alle mele e cioccolato pere cannella

  €3
• Dolce monoporzionne

  €4.5
• Mousse ai tre cioccolati

  €4.5
• Tiramisù del Cantun

  €4.5
• Crostata al limone e meringa italiana

  €4
• Crostata con frutti di bosco

  €4.5
• Dolce al taglio

  €/kg €25
• Crostata

  €/kg €30
• Plumcake

  €1.5
• Assortimento biscotti

• TUTTI I GIORNI
  Tartarughina di grano duro, Francesino, Baguette, Pane integrale con lievito madre, Pane senza lievito aggiunto
• LUNEDÌ
  Pane con carota viola e riso nero
• MARTEDÌ
  Pane alla curcuma, Pane con lievito madre e farina di segale
• MERCOLEDÌ
  Pane integrale con lievito madre noci e miele
• GIOVEDÌ
  Pane con lievito madre e farina di riso nero venere, Pane all’alga spirulina
• VENERDÌ
  Pane con lievito madre e farina multicereali
• SABATO
  Pane integrale con lievito madre noci e miele, Pane con lievito madre e farina di mais
• SU RICHIESTA
  Pane tricolore con curcuma, alga spirulina, carota viola

• Primo piatto

  €7.5
• Secondo piatto + contorno

  €9.5
• Primo, secondo, contorno, ½ acqua

  €13

• Prosciutto cotto, fontina valdostana e mayo del Cantun

  €7
• Coppa piacentina, brie fuso e porcini trifolati

  €7.5
• Mortadella, crescenza, pistacchi e rucola

  €7.5
• Zucchine grigliate, porcini trifolati, misticanza croccante, yogurt greco, prezzemolo fresco

  €7
• Culatta di Langhirano, zola, mela verde, nocciole piemontesi, marmellata di fichi

  €7.5

• POLLO 1 recensione

  €11.5
  Petto di pollo alla griglia, insalatina, pomodoro Cuore di Bue, zucchine grigliate, maionese
• SALMONE

  €12.5
  Salmone norvegese affumicato, caprino di latte vaccino, rucola

• 200 g di Angus Beef, uovo alla piastra, pomodoro, cheddar cheese, cipolla caramellata con patate sabbiose al forno

  €10
• Avocado burger con misticanza, salmone 2 recensioni , citronette al lime e, a richiesta, cipollotto di Tropea

  €11

• Tagliere di salumi

  €10
• Tagliere di formaggi e composte

  €10
• Tagliere di salumi e formaggi

  €10

• Insalata verde, petto di pollo grigliato, rucola, melograno, mele fuji, crescenza

  €9.5
• Insalata verde, noci, speck artigianale dell’Alto Adige, patate sabbiose e tometta vaccina alla griglia

  €9.5
• Insalata nizzarda con tonno, patate sabbiose, acciughe, uova sode, pomodori, edamame

  €9.5
• Insalata verde, feta greca, olive nere, pomodorini pugliesi, cetriolo, cipolla rossa di Tropea e salsa allo yogurt

  €9.5

• SALMON POKE OAHU

  €11.5
  Riso nero Venere, salmone affumicato, mango, daikon, alga wakame, cavolo, mayo al wasabi, sesamo
• CHICKEN POKE LANAI

  €11.5
  Riso basmati, pollo teriyaki, zenzero, edamame, anacardi, pomodorini, alga wakame, mayo alle erbe, sesamo
• VEGETARIAN POKE MAUI

  €11
  Riso nero Venere, ceci, barbabietola, edamame, avocado, salsa yogurt allo zenzero, sesamo

• Focaccia genovese del giorno
• Pizza gourmet cotta su pietra del giorno [ Chiedi ai ragazzi la nostra proposta del giorno ]