MENU 1
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Salade paysanne
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Émincé de volaille au curry
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Riz sauvage
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Légumes
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Bûche glacée29.-
MENU 2
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Salade mêlée
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Rôti de porc aux champignons
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Pommes mousseline
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Légumes
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Tarte aux fruits33.-
MENU 3
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Plats valaisan (Fabrication maison)
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Choix de pain blancs ; seigle
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Sorbet valaisan34.-
MENU 4
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Diverses salades en plats
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Grillade (Merguez, Chipolata, Escalope de Volaille, Tranche de porc)
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Part de Forêt-noire37.-
MENU 5
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Uniquement le soir
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Assiette de viande séchée (1 pour 4 personnes)
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Sorbet valaisan40.-
MENU 6
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Salade mêlée
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Fondue chinoise (boeuf, poulet et cheval)
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Gratin de pommes de terre
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Tarte aux fruits40.-
MENU 7
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Délice Champérolain
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Jambon Tzigane avec sauce aux Madère
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Gratin Montagnard
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Légumes
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Tarte aux pommes31.-
MENU 8
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Crudités
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Escalope de poulet à la valaisanne
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Pommes sautées
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Légumes
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Coupes Jacques32.-
MENU 9
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Salade composée
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Mignons de porc aux champignons
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Pommes de terre au four
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Légumes
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Tarte aux raisinet meringuée38.-
MENU 10
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Feuilletés aux champignons
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Saucisse à rôtir de porc avec sauce aux oignons
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Légumes
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Roestis
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Poires au vin rouge avec glace à la cannelle34.-
