Portata principale
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Pacchero Guanciale e Zucchine10
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Cortecce, pasta fresca di grani del Pollino, con crema di melanzane10
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Antica Enotria, Fuoco di Bacco13
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Conchiglioni al Poverello e Crusco10
Secondo
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La Stima15
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Lardellato al Nero15
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Nero Alla Liquirizia15
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Tagliata di Colarda di Manzo ai ferri13
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Filetto di Maialino ai ferri13
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Dessert Di Rosa
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Tiramisù Scomposto Con Savoiardi Fatti in Casa4.5
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Bonconotto Della Tradizione2.5
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Macaron All'uso4.5