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MENU FALL/WINTER '24

• ACQUA (NAT/GAS) 0,75 CL

  €2.0
• SUCCO DI MELINE “ALBAMORA FARMHOUSE” del Casentino

  €5.0
• COCA COLA (regular/zero) 0,33 CL

  €4.0
• BITTERINO

  €3.5
• MELJITO (succo di meline, acqua tonica, lime e menta)

  €7.0
• ACQUA TONICA

  €4.0

• CALICE BIANCO O ROSSO DEL CASENTINO

  €5.0
• CALICE ROSATO

  €5.0
• PROSECCOHINO

  €4.0
• AMMAZZACAFFÈ

  €4.0
• CALISTRO TONIC

  €12.0
  La nostra versione del gin tonic con gin “Nicchie di toscana”, prodotto con botaniche del Casentino e servito con Franklin indian Tonic in lattina, scorza di limone e rosmarino
• CALISTRO SBAGLIATO

  €8.0
  Una parte di amaro “Nicchie di Toscana”, una parte di Campari bitter, una parte di prosecco; scorza di limone e fetta di arancia
• ABETO SPRITZ

  €7.0
  Una parte di prosecco, soda e Liquore dei Monaci Camaldolesi “Lacrima d’abeto”; balsamico e dolce
• TONICO SPRITZ

  €7.0
  Una parte di prosecco, soda e Liquore dei Monaci Camaldolesi “Amaro Tonico”; dolce e agrumato

• OTÈ (Golden ale, 4.5%, 33cl)

  €6.5
• TÒH (American Pale Ale, 5%, 33cl)

  €6.5

• ESPRESSO

  €1.3
• DECAF

  €1.5
• CAPPUCCINO

  €2.0
• CAPPUCCINO SOIA

  €2.5
• CAFFELLATTE

  €2.5
• AMERICANO

  €3.0

• BRODO-LAMEN

  €15.0
  Ciotola di tagliolini in brodo di carne e funghi, guarnita con pancetta alla piastra, uovo sodo marinato in salsa di soia, chips di cavolo nero e salvia
• BOMBETTE DI CASTAGNE

  €11.0
  Polenta di castagne avvolta nel rigatino, cotta sulla piastra e servita con una fonduta di taleggio, con rosmarino e sale grosso
• VELLUTATA

  €9.0
  Crema di verdure di stagione, zenzero e semi misti. Chiedici cosa abbiamo oggi!

• CHILI FRENCH FRIES

  €8.0
  Patatine fritte servite con salsa chili vegana
• RAVIOLI FRITTI

  €7.0
  Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, fritti e serviti con mayo vegana alla salvia

• 1979

  €12.0
  2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, cubetti di zucca aromatizzati in forno e burro d’arachidi
• CUCCAGNA

  €13.0
  2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, filetti di aringa, panna acida, crumble di pane di segale, cetriolo pickled, aneto
• BELLY

  €14.0
  2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, pancetta brasata, coleslaw, sesamo e cipollotto
• BRIE-ACO

  €13.0
  2 Tortelloni di patate cotti alla piastra, brie, radicchio scottato al vino rosso e mandorle tostate
• SBARBATELLO

  €12.0
  Tranci di tortelloni di patate alla piastra, hummus di barbabietola, crispy ceccio al curry, zenzero, prezzemolo

• DOUBLEPORCO

  €13.0
  Hamburger with double sausage, double cheddar, bacon jam and smokey mayo
• BAOCCALÀ

  €14.0
  2 Bao filled with codfish “in umido” (tomato sauce) olives and capers, cabbage and flakes of fried onions
• PANELLASANDO

  €12.0
  Sandwich bread filled with Sicilian panella (chickpeas flour fried), vegan sriracha mayo and fresh spinach

• KIDS MENU

  €12.0
  1 TORTELLO WITH HAM AND CHEESE OR HAMBURGER OF SAUSAGE, CHEDDAR AND AIOLI MAYO DRINKS APPLE JUICE OR 1/2 LT WATER OR COCA COLA