Dalla cucina
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Gyoza€6Ravioli giapponesi ripieni di maiale e verza, salsa di soia, zenzero, sesamo, scalogno
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Pan alioli alle noci€5Pane totstato, salsa di aglio, noci e olio
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Battuta al coltello€13Battuta di bovino piemontese 128g, cipolle caramellate, chimichurri
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Pulled pork tacos€82 Tortillas di mais, pulled pork, mole poblano, cipolle fritte croccanti
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Tacos di salmone€92 Tortillas di mais, salmone affumicato, guacamole, panna acida, mais tostato
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Spicy cuculli€5Cucuccli alla salvia, maionese all'habanero
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Nachos & guacamole€5
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Empanadas di carne€9Carne di bovino adulto, uovo, olive, cumino, pomodoro
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Tacos xeneizes€62 Tortillas di mais, pesto genoves
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Crispy nuggets€8Pollo impanato con corn flakes, salse piccanti
Bevande
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Voodod child€10Rhum agricole communal, rum veritas, mango, pimiento & chile chipotle dram, lime
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Mayahuel€10Tequila reposado, mezcal, liquore al mais, gomma arabica, bitter al cioccolato azteco
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Red velvet€10Kilchoman islay scotch whisky, vermouth rosso cocchi, barbabietola, bitter fusetti cacao, legno di cedro
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Quiote's€10Mezcal, sotol, ancho reyes poblano, lime, aurum orange brandy, paprika affumicata, sale
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Banana negroni€10Rum matusalem 15, bitter fusetti banana, vermouth rosso cocchi, pedro ximenez sherry
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Sabina€10Tequila, fungo shiitake, sesamo nero, vermouth rosso cocchi, prezzemolo
