Vini francia
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Les princes abbes riesling (alsazia)€35
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By-ott cotes de provence rosè (provenza)€35
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Saint-esprit cotes-du-rhone€30
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Les princes abbes gewurztraminer (alsazia)€35
Vini friuli venezia giulia
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Livio felluga friulano€28
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Livio felluga ribolla gialla€28
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Spumanti franciacorta
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Barone pizzini rosè brut millesimato€42
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Barone pizzini brut€33
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Barone pizzini saten brut edizione€42
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Bellavista “alma brut”€45
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Contadi castaldi zero€38
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Contadi castaldi rosè€35
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Contadi castaldi brut€30
Vini cerasuoli (abruzzo)
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Cantina tollo “hedos” cerasuolo€16
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Bosco nestore cerasuolo€17
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Feudo antico rosato€18
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Valentini cerasuolo€95
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Villa gemma cerasuolo€18
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Zaccagnini “tralcetto cerasuolo”€16
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Chiusa grande \"vinosophia\" cerasuolo€18
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Sarchese dora \"lapis\" rosato€17
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Rosarubra cerasuolo€24
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Colle frisio rosato bio€17
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Di sipio \"cerasuolo doc\€20
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Colle frisio magnolia \"cerasuolo\€17
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Chiusa grande \"integro\" rosato frizzante
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Torre dei beati \"cerasuolo\€18
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Cataldi madonna cerasuolo€17
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Marramiero “dama” cerasuolo€16
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Pasetti testarossa rosato€19
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Cantina frentana cerasuolo€16
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Bosco nestore pan cerasuolo€19
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Cataldi madonna “piè delle vigne€35
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Emidio pepe ”cerasuolo”€38
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Di sipio \"rosato igt\€18
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Bosco nestore rosè€17
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Colle moro cerasuolo€12
Spumanti abruzzesi
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Chiusa grande \"d'eus\" brut€30
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Chiusa grande \"d'eus\" rose'€35
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Vigneti radica \"metodo classico brut 12 mesi\€22
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Marramiero “marramiero brut” metodo classico rosè€28
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Sarchese dora esmery’s metodo classico€28
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Altre spumanti locali€14
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Colle frisio \"le cave\" metodo classico€33
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Marramiero “marramiero brut” metodo classico€28
Primi piatti
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Paccheri agli scampi€13
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Due assaggi di primi€18(gli assaggi dei due primi devono essere uguali per tutti i componenti del tavolo ).
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Maccheroni alla chitarra ai frutti di mare€13
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Tortelli di gamberi bianchi all’arancia e fieno di prezzemolo€13
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Spaghetti alle cozze a modo mio€16
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Zuppa di legumi e vallevò€13
Vini sudtirol alto adige
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St. michael-eppan gewurztraminer \"sanct valentin\€30
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St. michael-eppan sauvignon \"sanct valentin\€30
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St. michael-eppan gewurztraminer€20
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Peter zemmer riesling€19
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Peter zemmer muller thurgau€19
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St. michael-eppan muller thurgau€20
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St. michael-eppan riesling€20
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Peter zemmer pinot grigio€19
Antipasti freddi
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Tartare di gambero rosso, senape e misticanza€18Piatto unico non inseribile nelle proposte di assaggi di antipasti
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Piatto di crudi€22Piatto unico non inseribile nelle proposte di assaggi di antipasti
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Filetto di ricciola marinato al sale e ginepro con giardiniera di finocchi e arance di vallevò€12
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Polpo con broccoletti e cipolla marinata€14
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Sgombro arrosto con mayo di peperoni€12
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Tonno marinato al sale e mentuccia con cubettato di pomodoro e cipolla rossa€12
Prosecco
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Foss marai \"tilio dosaggio 0 \€22
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Foss marai “extra dry” marai de marai€17
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Belussi blanc de noir€22
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Belussi rosè doc€22
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Valdo \"cuvee di di boj brut docg\€18
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Foss marai “strada di guia”extra dry€19
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Valdo \"iki extra dry\"\€15
Vini bianchi (abruzzo)
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Pasetti pecorino collecivetta€18
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Colle frisio magnolia bianco€17
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Emidio pepe ” trebbiano”€40
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Cantine mucci \"santo stefano bianco\" pecorino€18
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Chiusa grande \"dna\" bombino€20
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Chiusa grande \"vinosophia\" pecorino€17
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Torre dei beati \"giocheremo con i fiori\€18
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Pasetti testarossa trebbiano€28
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Colle frisio \"confronto\" bianco€25
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Cantina tollo “tre” trebbiano€16
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Cantina frentana “costa del mulino” pecorino€16
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Barone cornacchia \"pecorino casanova\€18
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Torre dei beati \"bianchi grilli\" trebbiano€24
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Marramiero pecorino doc “superiore”€18
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Valentini “trebbiano”€110
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Marramiero “dama” trebbiano€16
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Castello semivicoli trebbiano€28
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Torre dei beati \"diverto trebbiano\€24
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Montori \"fonte cupa\" trebbiano€17
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Cataldi madonna “giulia” pecorino€17
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Cantina tollo pecorino€16
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Emidio pepe ”pecorino ”€60
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Bosco nestore trebbiano superiore don bosco€17
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Iskra malvasia marina cvetic€28
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Villa gemma bianco€17
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Colle moro pecorino€12
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Marramiero“altare” trebbiano€22
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Feudo antico tullum passerina€18
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Cataldi madonna “frontone” pecorino€90
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Colle frisio pecorino€17
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Bosco nestore pan chardonnay€20
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Colle frisio falanghina€17
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Cataldi madonna “trebbiano”€16
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Bosco nestore pecorino€17
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Zaccagnini “bianco di ciccio”€16
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Feudo antico tullum pecorino€18
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Rosarubra bianco triluna€35
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Sarchese dora \"mimì\" pecorino€16
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Marramiero “anima” trebbiano€18
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Colle frisio parresina€17
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Castello di semivicoli pecorino€18
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Cantina frentana “costa del mulino” cococciola€16
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Chiusa grande \"vinosophia\" trebbiano€17
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Di sipio \"bianco igt\€18
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Sarchese dora “dora d’oro pecorino\€19
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Marina cvetic chardonnay€38
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Rosarubra trebbiano€24
Proposte di antipasti
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La proposta di 3 assaggi di antipasti€16* per una corretta convivialità “la proposta dei 3 e 5 assaggi” dev’essere per tutti i componenti del tavolo.\n\n
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La proposta di 5 assaggi di antipasti€24* per una corretta convivialità “la proposta dei 3 e 5 assaggi” dev’essere per tutti i componenti del tavolo.\n\n
Secondi piatti
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Grigliata mista di pesce locale ai carboni€24
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Scorfano e caponata gratinato con crema di piselli€18
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Spiedo di spigola arrostito con peperoni ,uva e cipolla caramellata€18
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Brodetto€35(preferibilmente su prenotazione )\n
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Polpo alla brace, fave e cicoria€20
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Pescatrice con olive arrosto, carciofo e patate€20
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Calamaro mollicato alla brace e giardiniera nostrana€18
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Come de fosse un baccalà con humus di ceci e misticanza€20
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Frittura di paranza€15
Vini sicilia
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Donnafugata sherazade€18
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Donnafugata mille e una notte 2018€75
Antipasti caldi
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Il calamaro all’acqua sua€12
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Tiepido di seppie arrosto con peperone dolce di altino€12
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Pallotta di seppia in parmigiana€12
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Come un baccalà con zucca e cima di rapa€12
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Le cozze ripiene€12
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Guazzetto di cozze alla vallevò€12
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Cappuccino di cavolfiore, zafferano e gamberi in tartare€12
Vini rossi (abruzzo)
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Barone cornacchia \"vigna le coste\" montepunciano€50
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Cataldi madonna “ton씀45
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La valentina \"bellovedere\€40
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Bosco nestore 110€40
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Chiusa grande \"in-petra\" montepulciano€30
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Pasetti montepulciano madonnella€19
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Contesa montepulciano riserva€18
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Marramiero “dama” montelpulciano€15
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Barone cornacchia \"vizzaro\" montepulciano€30
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Marina cvetic montepulciano€30
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Cantine mucci “santo stefano montelpulciano”€17
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Bosco nestore montepulciano€17
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Cantine mucci “valentino montelpulciano”€14
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Chiusa grande \"perlanera\" montepulciano€40
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La valentina \"spelt\" montepulciano€22
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Cantine mucci “cabernet sauvignon”€18
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Marramiero “inferi” montelpulciano€30
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Marchesi de cordano “trinita” montepulciano€25
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Contesa chiedi alla polvere montepulciano€25
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Farnese “edizione”€30
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Bosco nestore “voluptuosus”€18
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Bosco nestore pan montepulciano€25
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Cantina frentana “rubestro ” montepulciano€18
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Bosco nestore montepulciano 110€40
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Cantine mucci “cantico montepulciano”€18
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Di sipio \"rosso igt\€20
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Marchesi de cordano “aida” montepulciano€18
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Marramiero “incanto” montelpulciano€22
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Vigneti radica \"tullum montepulciano\€20
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La valentina \"binomio\€40
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Cantine mucci “kubbadì”rosso€30
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Bosco nestore pan montepulciano€25
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Cataldi madonna “malandrino”€20
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Sarchese dora “rosso di macchia”€25
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Valentini montepulciano€190
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Emidio pepe montepulciano€45
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Fattoria la valentina montepulciano€16
Spumanti trento doc
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Ferrari perlè€50
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Ferrari maximum rosè€35
Champagne
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Haton reserve€60
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Louis roederer collection€90
