Caffè del Tasso 1476 Menu

Menu Caffè del Tasso

• Vitello tonnato e misticanza

  €18
  Veal with tuna sauce GLUTEN FREE
• Tartare di Fassona, senape, capperi, acciughe e chips di Parmigiano

  €19
  Fassona beef tartare with mustard, capers, anchovies and Parmigiano crisps GLUTEN FREE
• Tartare di tonno mediterraneo con gazpacho di pomodoro e misticanza

  €19
  Mediterranean tuna tartare with tomato gazpacho and mixed greens GLUTEN FREE
• Pappa al pomodoro con burrata, basilico e olive taggiasche

  €14
  Tomato soup with burrata, basil and taggiasca olives

• Casoncelli alla Bergamasca

  €15
  Meat filled ravioli with bacon, butter and Parmesan
• Risotto estivo mantecato con pesto di basilico e verdurine di stagione

  €16
  Risotto creamy with Genoese pesto and seasonal vegetable GLUTEN FREE
• Rigatone del “Torquatone” con pomodoro, pancetta, cipolla e peperoncino

  €16
  Pasta with tomato sauce, pancetta, onion cream and chili
• Spaghetti alla carbonara

  €15
  Spaghetti with carbonara sauce and bacon

• Brasato di manzo al vino rosso con polenta

  €22
  Braised beef in red wine with polenta GLUTEN FREE
• Carpaccio di Fassona Piemontese, pomodorini, noci, scaglie di grana, olio alle erbe e glassa balsamica

  €20
  Beef carpaccio with cherry tomatoes, walnuts, grated grana cheese, herb oil and balsamic glaze GLUTEN FREE
• Orata alla mediterranea con pomodorini, capperi, olive e patate al vapore

  €20
  Fillet of sea bream with cherry tomatoes, capers, Taggiasca olives and steamed potatoes GLUTEN FREE

• Insalata / Pomodori / Patatine fritte

  €6
  Salad / Tomatoes / French fries

• La Caprese di bufala, pomodorini e basilico

  €16
  Mozzarella, tomatoes and basil GLUTEN FREE
• INSALATA MEDITERRANEA

  €15
  Insalata verde, feta, olive nere, pomodorini, carote e finocchi mixed greens, feta cheese, black olives, cherry tomatoes, carrots and fennel GLUTEN FREE
• INSALATA MONTANARA

  €16
  Insalata verde, caprino, noci, speck e glassa balsamica mixed greens, goat cheese, walnuts, speck and balsamic glaze GLUTEN FREE
• CAESAR SALAD

  €16
  Insalata verde, petto di pollo, bacon, grana, salsa caesar e crostini di pane croccante Mixed greens, chicken breast, bacon, aged cheese, Caesar dressing and crispy croutons

• Taglieri di salumi misti

  €15
  Selection of cured meats GLUTEN FREE
• Taglieri di formaggi misti del territorio

  €15
  Selection of local cheeses GLUTEN FREE

• PIZZA MARGHERITA

  €13
  Mozzarella, pomodoro, basilico e olio EVO Classic Italian pizza with fresh ingredients and a touch of EVO oil
• PIZZA PROSCIUTTO CRUDO

  €15
  Crudo, mozzarella, pomodoro Parma ham, mozzarella, tomato sauce
• PIZZA DIAVOLA

  €15
  Mozzarella, pomodoro, salame piccante Mozzarella, tomato sauce, spicy salami
• PIZZA BIANCA con olio EVO e origano

  €8
  Simple and fragrant, no tomato sauce