Caffè degli Artisti Menu

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• Bis di flan di verdure con salsa delicata al basilico

  9.00
• Spuntino di polipo con olive taggiasche, rucola e pomodorini

  13.00
• Patè toscano con crostini di pane e culatello di Zibello

  13.00
• Tris di carpacci affumicati: tonno, pesce spada e salmone con gamberetti tiepidi e salsa verde

  15.00
• Tris di verdure ripiene (pangrattato, formaggio grana, patate, uova prezzemolo)

  13.00
• Tagliere di salumi misti con sottaceti

  15.00
• Tagliere di salame felino e caprino

  13.00
• Tagliere di culatello con funghi porcini sott'olio

  15.00
• Tagliere di prosciutto crudo di Parma con olive taggiasche e pannocchiette

  13.00
• Tagliere di formaggi con miele, marmellata e mandorle tostate

  15.00
• Tagliere di bresaola con rucola e scaglie di grana

  13.00
• Tagliere di prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala e basilico

  15.00
• Listarelle di lardo e grana su letto di rucola

  12.00
• Involtini di speck e caprino

  12.00
• Caprese alla bufala

  12.00
• Picasso (insalata, tonno, fontina e palmito)

  10.00
• Chagall (insalata, provolone,carciofi sott'olio e speck)

  10.00
• De Chirico (insalata, emmenthal, tonno e pomodori)

  10.00
• Van Gogh (insalata, grana, pomodori, mais e noci)

  10.00
• Mirò (rucola, brie, pomodoro e tonno)

  10.00
• Chef (insalata, rucola, mais, tonno, mozzarella 2 recensioni , pomodori)

  10.00

• Gnocchetti di patate alla crema di noci con listarelle di pancetta croccante

  12.00
• Tagliolini con funghi porcini

  12.00
• Risotto allo zafferano

  10.00
• Risotto con cipolla di Tropea, radicchio trevisano e vino rosso

  12.00
• Risotto con pesto di zucchine e mazzancolle

  12.00
• Spaghetti alle vongole veraci

  12.00
• Ravioli di zucca con fonduta di parmigiano

  12.00
• Pasta al pomodoro e basilico

  8.00
• Trofie di farina di castagne con ragù di verdure

  12.00
• Vellutata di porri, patate e mazzancolle con crostini croccanti

  12.00

• Paella Valenciana (min. 2 persone)
• Spaghetti allo scoglio (gamberoni, scampi, calamari, cozze, vongole-min 2 persone)
• Risotto con pesto di zucchine e mazzancolle con gamberoni grigliati

  28.00
• Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello

  26.00

• Chateaubriand - filetto di scottona bavarese con patate caserecce e salsa bernese (min.2 pers.)

  48.00
• Filetto di manzo al pepe verde

  22.00
• Filetto di manzo con funghi porcini

  25.00
• Filetto alla griglia di scottona bavarese o angus argentino con misto di verdure

  22.00
• Filetto alla griglia di Fassona piemontese con misto di verdure

  25.00
• Straccetti di filetto di manzo con patate caserecce

  22.00
• Gran cotoletta con patate caserecce o fritte o con pomodorini e rucola

  20.00
• Costata ai ferri con patate caserecce

  26.00
• Tagliata di manzo al rosmarino con contorno del giorno

  18.00
• Battuta di manzo con patatine fritte

  16.00
• Plato' Royal (2-3 persone): Filetto di angus argentino, filetto di scottona bavarese con patate caserecce, verdure grigliate e salsa bernese
• Hamburger (200gr.) di Scottona con pomodoro, insalata, formaggio cheddar e patatine fritte

  16.00
• Tartare di Scottona bavarese

  22.00
• Tris di tartare di Scottona bavarese,Angus argentino e Fassona piemontese con salsine aromatizzate

  27.00

• Polipo con patate, rucola, olive taggiasche e pomodorini

  19.00
• Filetto di orata in crosta di mandorle con vellutata di basilico e verdurine di stagione

  20.00
• Gamberoni alla griglia con cannellini e cipolla rossa di Tropea cotta al forno

  22.00
• Tagliata di branzino al rosmarino

  20.00
• Filetto di ombrina al vapore con crema di asparagi e olio extravergine

  20.00

• patatine fritte
• verdure alla griglia

• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , basilico
• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , acciughe, olive
• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , gorgonzola, stracchino, brie
• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , melanzane, peperoni, zucchine
• pomodoro, gorgonzola, speck, mandorle
• pomodoro, mozzarella di bufala, salame felino, olive verdi

• stracchino, rucola, pomodoro ciliegino
• scamorza, prosciutto cotto, zucchine
• pomodoro fresco, bufala, culatello, funghi porcini

• mozzarella 2 recensioni , prosciutto crudo, zucchine
• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , zucchine, melanzane, peperoni
• mozzarella di bufala, cipolle, patate, rosmarino

• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , prosciutto cotto, basilico
• pomodoro, mozzarella 2 recensioni , scamorza, pancetta, zucchine
• pomodoro, bufala, melanzane, olive nere, acciughe

• focaccia stracchino e salsiccia
• focaccia olive e lardo
• focaccia squacquerone e rucola

• Soufflè ripieno al cioccolato fondente con cioccolata calda e gelato alla crema

  6.50
• Meringa con cioccolata calda e panna

  6.50
• Crema catalana con zucchero di canna caramellato

  6.00
• Crema catalana alla nutella

  6.00
• Crema catalana con confettura di frutti di bosco

  6.00
• Panna cotta all'arancia

  6.00
• Bonnet all'amaretto

  6.00
• Torta di mele

  6.00
• Crostata pere e cioccolato

  6.00
• Torta al cioccolato fondente

  6.00
• Tiramisù 3 recensioni

  6.00
• Vin santo con cantucci

  6.00
• Ananas

  5.00
• Fragole (solo in stagione)

  5.00
• Macedonia di frutta fresca

  5.00
• Fragole (solo in stagione) con aggiunta di gelato

  6.50
• Macedonia di frutta fresca con aggiunta di gelato

  6.50
• Sorbetto al limone

  6.00
• Gelato artigianale (gusti: fior di latte, crema, cioccolato, limone)

  6.00
• Gelato e semifreddi affogati al caffè

  6.00

• Pasta al pomodoro
• Primi del giorno
• Hamburger con fontina e patatine fritte
• Scamorza alla piastra con verdure alla griglia
• Filetto di manzo con patatine fritte
• Filetto di manzo con verdure alla griglia

• Tavolozza di salumi misti con verdurine in agrodolce e flan di verdure di stagione
• Bis di primi
• Dolce
• Caffè
• Vino rosso,Vino bianco, Acqua minerale

• Tavolozza di salumi misti con verdurine in agrodolce e flan di verdure di stagione
• Tagliata di manzo al rosmarino con patate fritte o Tagliata di branzino
• Dolce
• Caffè
• Vino rosso,Vino bianco, Acqua minerale

• Tavolozza di salumi misti con verdurine in agrodolce e flan di verdure di stagione
• Bis di primi
• Tagliata di manzo al rosmarino con patate fritte o Tagliata di branzino
• Dolce
• Caffè
• Vino rosso,Vino bianco, Acqua minerale

• Tavolozza di salumi misti con verdurine in agrodolce mortadella tartufata con crostini e patè toscano
• Bis di primi
• Chateau-briand con salsa tradizionale e patate casarecce
• Dolce
• Caffè
• Vino rosso,Vino bianco, Acqua minerale

Menu Degustazione

• Verdure ripiene
• Penne integrali con ragù di melanzane e pecorino romano
• Torta pere e cioccolato
• Calice di vino - acqua - caffé

• Bruschette miste
• Paella valenciana
• Crema catalana
• Calice di vino - acqua - caffé

• Misto salumi e formaggi
• Risotto zafferano con ossobuco di vitello
• Torta di mele
• Calice di vino - acqua - caffé

• Tris di carpacci con polipo alla piastra
• Zuppa di mare con crostini
• Calice di vino - acqua - caffé