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Recensioni dei visitatori su Café Restaurant du Soleil
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© OpenStreetMap
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Indirizzo
rte de Botyre 30, Ayent, Vallese, Svizzera, 1966
En semaine à midi : MENU à 18.-
Incluant 1 soupe du jour, un choix de 5 salades au buffet, une assiette du jour à composer soi-même (et à GOGO!) avec un dessert... le tout fait MAISON en soutenant des producteurs LOCAUX et presque tous BIO!
Et j y suis retournée le soir pour des CONCERTS, soirées à thème, soirée JEUX et TAPAS...
et pourquoi pas un BRUNCH le 2e dimanche du mois?
Incroyable mais vrai : seuls 3 salariés et professionnels! la gestion du café est tenue par une équipe d une vingtaine de BÉNÉVOLES dans un mode participatif (= gouvernance horizontale)
A découvrir !!
Déco typique VS et des soleils du monde entier.... y compris dans nos assiettes : j ai dégusté un délicieux steak tartare (3 quantités à choix) servi avec frites et toasts et magnifiquement présenté. Dommage que je n ai pas pris de photos!