Café Aurora Chur Menu

Speisekarte Aurora 2026

• Sporzer Frühstück

  €9.8
  Ein Brötli und ein Gipfeli im Körbli, Konfitüre, Honig, Butter

• Birchermüesli mit Beeren

  €8
• Joghurt mit hausgemachtem Granola, Früchten und Honig

  €8
• Porridge mit Zimt und Früchtekompott

  €8

• Tomaten/Gurkensalat mit Sauerrahm

  €8
• Fruchtsalat

  €7
• Früchtekompott

  €7

• Rauchlachs, Meerrettich

  €12
• Brügger Rohschinken

  €9
• Regionaler Käseteller

  €9

• Weichgekochtes Ei

  €3.5
• Rührei

  €9
• Omelette

  €9
• Champignons

  €2
• Hinterschinken

  €2
• Käse

  €2
• Speck

  €2
• Tomaten

  €2
• Spiegeleier

  €7
• Speck

  €2

• French Toast mit Zimt, Zucker, überbacken mit Vanillecreme serviert mit Beerenkompott

  €14
• Laugencroissant mit Avocado und Spiegelei

  €12
• Speck

  €2
• Shakshuka

  €18

• Mit Butter und Honig

  €11
• Mit Ahornsirup

  €11
• Mit saisonalen Früchten

  €14
• Mit saisonalem Kompott

  €13

• Fever Tree

  2.0 dl €5.9
  Tonic
• Fever Tree

  2.0 dl €5.9
  Sicilian Lemon
• Fever Tree

  2.0 dl €5.9
  Ginger Ale
• Fever Tree

  2.0 dl €5.9
  Ginger Beer
• Red Bull

  2.5 dl €6.5
• Gazosa Coldesina

  3.5 dl €5.9
  Citro
• Gazosa Coldesina

  3.5 dl €5.9
  Heidelbeer
• Gazosa Coldesina

  3.5 dl €5.9
  Orange
• Möhl Saft

  3.3 dl €4.9
  Apfelschorle
• Möhl Saft

  3.3 dl €4.9
  Apfelsaft
• Möhl Saft vom Fass

  5.0 dl €6.5
  Trüb 4.0% Vol
• Möhl Saft vom Fass

  5.0 dl €6.5
  Ohne Alkohol

• Prosecco

  10 cl €8
• Kir Royal

  10 cl €14
• Mimosa

  10 cl €9
• Espresso Martini

  €14

• Aurora-Plättli vom Brügger in Parpan

  €35
  Für 2 Personen Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, gekochter Schinken, Bündner Bergkäse von Parpan, Speck, Essiggurken, Ei, Paté, Hausgemachte Pickels, Zwiebeln und Birnenbrot / Früchtebrot

• Tomaten / Basilikum

  €11
• Lachs / Creme Fraiche

  €12
• Rohschinken / Scamorza / Trockentomaten

  €12

• Canapés 1 recensione

• Rindsbouillon

  €8
  Mit Gemüse-Brunoise
• Gemüsebouillon

  €8
  Mit Gemüse-Brunoise
• Bündner Gerstensuppe

  €13
• Kürbissuppe

  €14
  Mit Marroni und Kürbiskernöl

• Gemischter oder Grüner Salat

  €11
• Avocado und Quinoa

  €9
• Pouletspiess von Kneuss

  €11
• NoChicken Chunks

  €9
• Fischknusperli

  €12
• Churer Fleischtorte

  €12
• Käsekuchen

  €9

• Caprese

  €16
  Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• Wurstsalat

  €16
  Mit Essiggurken und Zwiebeln
• Wurstsalat mit Bündner Bergkäse

  €5
• Zingara Ischitana

  €19
  Auf Wildheuerbrot mit Rohschinken, Mozzarella, Tomaten, Salat und Mayo

• Hörnli mit G'hacktem

  €21
  Mit Apfelmus
• Spaghetti mit
• Gnocchi della nonna Raffaela
• Sorrentina

  €23
  Tomaten und Mozzarella | gratiniert
• Pesto

  €23
  Mit Basilikum-Pesto

• Capuns

  €28
  Auch vegetarisch möglich

• Wiener Schnitzel
  Mit Pommes und Preiselbeeren
• Aurora-Pastetli

  €24
  Mit Kalbfleischfüllung
• Rindsschmorbraten

  €34
  Serviert mit Spätzli
• Kalbs Saltimbocca

  €34
  Mit Spaghetti und Tagesgemüse

• Portion Pommes

  €8
• Chicken Nuggets

  €13
  Hausgemacht, mit Pommes
• Schnitzel Pommes

  €17

• VERMICELLES

• HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
  Der Klassiker schlechthin, lauwarm serviert

• GLACE
  Vanille, Schokolade, Pistazien, Mocca, Erdbeersorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet, Staccatella

• Coupe Klassik

  €12
  Vanille-, Erdbeer- und Schokolade-glace serviert mit Schlagrahm
• Coupe Colonel

  €14
  Zitronensorbet serviert mit Vodka
• Coupe Danemark
  Vanilleglace mit Schokoladensauce, Mandelsplitter und Schlagrahm
• Affogato 2 recensioni

  €6
  Vanilleglace mit Espresso
• Bananensplit
  Vanille- und Schokoladenglace mit frischer Banane, Schokoladensauce & Schlagrahm
• Eiskaffee gerührt
  Vanilleglace mit Espresso und Rahm gerührt

• Fairtrade Espresso-Mischung
  Arabica, Robusta Haselnuss, Süßholz, dunkle Schokolade
• Dornröschen Koffeinfreie Mischung
  Arabica dunkle Schokolade, getrocknete Aprikosen
• Premium Kaffee-Mischung
  Arabica Mandeln, Brotruste

• Kaffi Aurora

  €8.9
  Mit 4 cl Likör und Schlagrahm
• Kaffi Baileys

  €8.9
  Mit 4 cl Baileys und Schlagrahm
• Espresso mit Grappa

  €6.5
• Kaffi Lutz

  €7.5
  Mit 4 cl Zwetschgen oder Chrüter Schnaps
• Kaffi Schümli-Pflümli

  €8.9
  Mit 4 cl Schnaps und Schlagrahm
• Russian Coffee

  €8.9
  Mit 4 cl Vodka und Schlagrahm

• Hausgemachte heisse /kalte Schoggi von Felchlin

  €5.5
• Heisse Schoggi Mélange

  €6.9
• Heisse / Kalte Ovi

  €4.9
• Heisse Ovi Mélange

  €6.9
• Glas Milch

  €4

• Frischer Ingwer Tee mit Honig

  €6.2
• Tasse Tee

  €5.5
• Purple Breeze | Darjeeling
  Gepflückt in den traditionsreichen Teegärten an den südlichen Hängen des Himalayas. Ein Darjeeling mit der charakteristisch lieblichen Würze.
• Gentle Blue | Earl Grey
  Der noble Schwarztee-Klassiker begeistert mit einem Hauch zitroniger Frische, die er der biologisch kultivierten Bergamotte verdankt.
• Golden Assam | Assam aus Indien
  Der Golden Assam kommt von den Ufern des Brahmaputra, dem grössten Teeanbaugebiet der Welt. Nur an wenigen Tagen erhält der Tee die perfekte Balance aus den optisch-attraktiven «Golden Tips» und einem kräftigen, malzigen Geschmack.

• Chai Tee Latte

  €6.2
• Apfel-Glühwein

  €6.9
• Tee mit Rum

  €6.9
• Holdrio

  €6.9
• Punsch ohne Alkohol

  €4.9
  Apfel, Orange, Rum Punsch
• Rum mit Punsch

  €6.9

• Orangensaft

  2.5 dl €8
  Frisch gepresst
• Orange Michele

  2.0 dl €5.5
• VON OPALIN Apfel & Birne

  2.5 dl €5.5
• Arikosen-Nektar

  2.0 dl €6
• Williamsbirne-Nektar

  2.0 dl €6

• Holunderblütensirup

  €4.5
  Warm oder kalt
• Passugger
• Allegra
• Churer Hahnenwasser à discrétion

  €3
  Pro Person
• Hausgemachter Eistee

  3.0 dl €5.5
• Coca Cola / Zero

  3.3 dl €4.9
• Rivella rot / blau

  3.3 dl €4.9

• Mineralwasser, Süssgetränke

• Campari

  €7
  25.0% | 4 cl
• Campari Orange

  €9
  25.0% | 4 cl
• Martini Bianco

  €7
  15.0% | 4 cl
• Martini Rosso

  €7
  15.0% | 4 cl
• Cynar

  €7
  16.5% | 4 cl
• Cynar Orange

  €9
  16.5% | 4 cl
• Pernod

  €7
  40.0% | 4 cl
• San Bitter

  €5
  10 cl

• Quöllfrisch hell / Panaché
• Quöllfrisch Sonnwendlig

  3.3 dl €6.5
• Appenzeller Weizen Bio
• Chopfab Draft

  3.3 dl €6.5

• Espresso Martini

  €14
• Supersonic Gin & Tonic

  €14

• Kir Royal

  €14
• Mimosa

  €14

• Whisky Cola / Ginger Ale

  €14
• Vodka Redbull

  €14
• Rum Cola

  €14

• Prosecco Le Calle
  Prosecco DOC Extra Dry t
• Brut Rosé

  l €89
  Francisca & Christian Obrecht

• Riesling x Sylvaner
  Weingut Familie Hansruedi Adank
• Sauvignon Blanc

  l €70
  Weingut Familie Hansruedi Adank
• Roero Arneis
  Le Madri

• Whispering Angel

  l €63
  Caves D’ Esclans

• Pinot Noir Bovel
  Daniel & Monika Marugg, Schweiz
• Syrah

  l €95
  Weingut Familie Hansruedi Adank, Schweiz
• Château du Retout
  Cru Bourgeois, Frankreich
• Insoglio del Cinghiale
  Tenuta die Biserno, Italien
• Selección de la Familia

  l €70
  Bodegas Luis Canas, Spanien

• Berner Rosenapfelbrand

  €9
• Kirsch Teresa Barrique

  €9
• Merlot

  €9
• Vieille Prune

  €9
• Chrüter

  €5
• Williams

  €5
• Pflümli

  €5
• Zwetschgen

  €5
• Obstler

  €5

• Appenzeller

  €7
  21.0% | 4 cl
• Röteli

  €7
  22.0% | 4 cl
• Amaretto di Saronno

  €7
  28.0% | 4 cl
• Baileys

  €7
  17.0% | 4 cl
• Kahlua

  €7
  16.0% | 4 cl

• Breil pur London Dry Gin

  €14
  45.0% | 4 cl

• Rum Havana Club Añejo 7

  €12
  40.0% | 4 cl

• Absolut Vodka

  €9
  40.0% | 4 cl

• Filet
  CH
• Siedfleisch
  CH
• Gehacktes
  CH
• Knochen
  CH

• Knochen
  CH
• Geschnetzeltes
  CH
• Brät (Kügeli)
  CH
• Schnitzel 1 recensione
  CH

• Schnitzel 1 recensione
  CH
• Knochen
  CH
• Rippli (Gerstensuppe)
  CH

• Pouletbrüstli
  CH
• Chicken Nuggets (Hausgemacht)
  CH

• Lachs
  Norwegen (Zucht)
• Räucherlachs
  Norwegen (Zucht)
• Crevetten
  Vietnam ASC Silverstar
• Thunfisch
  Indonesien Dolphin Safe

• Bündnerfleisch
  Brügger Parpan
• Rohschinken
  Brügger Parpan
• Salami
  Italien
• Salsiz
  Brügger Parpan
• Schinken
  CH
• Bratspeck
  CH
• Roh – Speck
  Brügger Parpan
• Hauswurst
  CH
• Weisswurst
  CH

Speisekarte Aurora Chur

• Sporzer Frühstück

  €9.8
  Ein Brötli und ein Gipfeli im Körbli, Konfitüre, Honig, Butter

• Birchermüesli mit Beeren

  €8
• Joghurt mit hausgemachtem Granola, Früchten und Honig

  €8
• Porridge mit Zimt und Früchtekompott

  €8

• Tomaten/Gurkensalat mit Sauerrahm

  €8
• Fruchtsalat

  €7
• Früchtekompott

  €7

• Rauchlachs, Meerrettich

  €12
• Brügger Rohschinken

  €9
• Regionaler Käseteller

  €9

• Weichgekochtes Ei

  €3.5
• Rührei

  €9
• Omelette

  €9
• Spiegeleier

  €7

• French Toast mit Zimt, Zucker, überbacken mit Vanillecreme serviert mit Beerenkompott

  €14
• Laugencroissant mit Avocado und Spiegelei
• Shakshuka

  €18

• Mit Butter und Honig

  €11
• Mit Ahornsirup

  €11
• Mit saisonalen Früchten

  €14
• Mit saisonalem Kompott

  €13

• Fever Tree Tonic

  2.0 dl €5.9
• Fever Tree Sicilian Lemon

  2.0 dl €5.9
• Fever Tree Ginger Ale

  2.0 dl €5.9
• Fever Tree Ginger Beer

  2.0 dl €5.9
• Red Bull

  2.5 dl €6.5
• Gazosa Coldesina Citro

  3.5 dl €5.9
• Gazosa Coldesina Heidelbeer

  3.5 dl €5.9
• Gazosa Coldesina Orange

  3.5 dl €5.9
• Möhl Saft Apfelschorle

  3.3 dl €4.9
• Möhl Saft Apfelsaft

  3.3 dl €4.9
• Möhl Saft vom Fass trüb 4.0% Vol

  5.0 dl €6.5
• Möhl Saft vom Fass ohne Alkohol

  5.0 dl €6.5

• Prosecco

  10 cl €8
• Kir Royal

  10 cl €14
• Mimosa

  10 cl €9
• Espresso Martini

  €14

• Aurora-Plättli vom Brügger in Parpan

  €35
  Für 2 Personen Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, gekochter Schinken, Bündner Bergkäse von Parpan, Speck, Essiggurken, Ei, Paté, Hausgemachte Pickels, Zwiebeln und Birnenbrot / Früchtebrot

• Tomaten / Basilikum

  €11
• Lachs / Creme Fraiche

  €12
• Rohschinken / Scamorza / Trockentomaten

  €12

• Canapés 1 recensione

• Rindsbouillon

  €8
  Mit Gemüse-Brunoise
• Gemüsebouillon

  €8
  Mit Gemüse-Brunoise
• Bündner Gerstensuppe

  €13
• Kürbissuppe

  €14
  Mit Marroni und Kürbiskernöl

• Gemischter oder Grüner Salat

  €11
• Avocado und Quinoa

  €9
• Pouletspiess von Kneuss

  €11
• NoChicken Chunks

  €9
• Fischknusperli

  €12
• Churer Fleischtorte

  €12
• Käsekuchen

  €9

• Caprese

  €16
  Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• Wurstsalat

  €16
  Mit Essiggurken und Zwiebeln
• Wurstsalat mit Bündner Bergkäse

  €5
• Zingara Ischitana

  €19
  Auf Wildheuerbrot mit Rohschinken, Mozzarella, Tomaten, Salat und Mayo

• Hörnli mit G'hacktem

  €21
  Mit Apfelmus
• Spaghetti mit Tomatensauce

  €16
• Spaghetti mit Bolognese

  €22
• Gnocchi della nonna Raffaela Sorrentina

  €23
  Tomaten und Mozzarella | gratiniert
• Gnocchi della nonna Raffaela Pesto

  €23
  Mit Basilikum-Pesto

• Capuns

  €28
  Auch vegetarisch möglich

• Wiener Schnitzel
  Mit Pommes und Preiselbeeren
• Aurora-Pastetli

  €24
  Mit Kalbfleischfüllung
• Rindsschmorbraten

  €34
  Serviert mit Spätzli
• Kalbs Saltimbocca

  €34
  Mit Spaghetti und Tagesgemüse

• Portion Pommes

  €8
• Chicken Nuggets

  €13
  Hausgemacht, mit Pommes
• Schnitzel Pommes

  €17

• VERMICELLES

• HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
  Der Klassiker schlechthin, lauwarm serviert

• GLACE
  Vanille, Schokolade, Pistazien, Mocca, Erdbeersorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet, Staccatella

• Coupe Klassik

  €12
  Vanille-, Erdbeer- und Schokolade-glace serviert mit Schlagrahm
• Coupe Colonel

  €14
  Zitronensorbet serviert mit Vodka
• Coupe Danemark
  Vanilleglace mit Schokoladensauce, Mandelsplitter und Schlagrahm
• Affogato 2 recensioni

  €6
  Vanilleglace mit Espresso
• Bananensplit
  Vanille- und Schokoladenglace mit frischer Banane, Schokoladensauce & Schlagrahm
• Eiskaffee gerührt
  Vanilleglace mit Espresso und Rahm gerührt

• Fairtrade Espresso-Mischung
  Arabica, Robusta Haselnuss, Süßholz, dunkle Schokolade
• Dornröschen Koffeinfreie Mischung
  Arabica dunkle Schokolade, getrocknete Aprikosen
• Premium Kaffee-Mischung
  Arabica Mandeln, Brotruste

• Kaffi Aurora

  €8.9
  Mit 4 cl Likör und Schlagrahm
• Kaffi Baileys

  €8.9
  Mit 4 cl Baileys und Schlagrahm
• Espresso mit Grappa

  €6.5
• Kaffi Lutz

  €7.5
  Mit 4 cl Zwetschgen oder Chrüter Schnaps
• Kaffi Schümli-Pflümli

  €8.9
  Mit 4 cl Schnaps und Schlagrahm
• Russian Coffee

  €8.9
  Mit 4 cl Vodka und Schlagrahm

• Hausgemachte heisse /kalte Schoggi von Felchlin

  €5.5
• Heisse Schoggi Mélange

  €6.9
• Heisse / Kalte Ovi

  €4.9
• Heisse Ovi Mélange

  €6.9
• Glas Milch

  €4

• Frischer Ingwer Tee mit Honig

  €6.2
• Tasse Tee

  €5.5
• Purple Breeze | Darjeeling
  Gepflückt in den traditionsreichen Teegärten an den südlichen Hängen des Himalayas. Ein Darjeeling mit der charakteristisch lieblichen Würze.
• Gentle Blue | Earl Grey
  Der noble Schwarztee-Klassiker begeistert mit einem Hauch zitroniger Frische, die er der biologisch kultivierten Bergamotte verdankt.
• Golden Assam | Assam aus Indien
  Der Golden Assam kommt von den Ufern des Brahmaputra, dem grössten Teeanbaugebiet der Welt. Nur an wenigen Tagen erhält der Tee die perfekte Balance aus den optisch-attraktiven «Golden Tips» und einem kräftigen, malzigen Geschmack.

• Chai Tee Latte

  €6.2
• Apfel-Glühwein

  €6.9
• Tee mit Rum

  €6.9
• Holdrio

  €6.9
• Punsch ohne Alkohol

  €4.9
  Apfel, Orange, Rum Punsch
• Rum mit Punsch

  €6.9

• Orangensaft

  2.5 dl €8
  Frisch gepresst
• Orange Michel

  2.0 dl €5.5
• VON OPALIN Apfel & Birne

  2.5 dl €5.5
• Aprikosen-Nektar

  2.0 dl €6
• Williamsbirne-Nektar

  2.0 dl €6

• Holunderblütensirup

  €4.5
  Warm oder kalt
• Passugger
• Allegra
• Churer Hahnenwasser à discrétion

  €3
  Pro Person
• Hausgemachter Eistee

  3.0 dl €5.5
• Coca Cola / Zero

  3.3 dl €4.9
• Rivella rot / blau

  3.3 dl €4.9

• Mineralwasser, Süssgetränke

• Campari

  €7
  25.0% | 4 cl
• Campari Orange

  €9
  25.0% | 4 cl
• Martini Bianco

  €7
  15.0% | 4 cl
• Martini Rosso

  €7
  15.0% | 4 cl
• Cynar

  €7
  16.5% | 4 cl
• Cynar Orange

  €9
  16.5% | 4 cl
• Pernod

  €7
  40.0% | 4 cl
• San Bitter

  €5
  10 cl

• Quöllfrisch hell / Panaché
• Quöllfrisch Sonnwendlig

  3.3 dl €6.5
• Appenzeller Weizen Bio
• Chopfab Draft

  3.3 dl €6.5

• Espresso Martini

  €14
• Supersonic Gin & Tonic

  €14

• Kir Royal

  €14
• Mimosa

  €14

• Whisky Cola / Ginger Ale

  €14
• Vodka Redbull

  €14
• Rum Cola

  €14

• Prosecco Le Calle
  Prosecco DOC Extra Dry08
• Brut Rosé

  0.75 l €89
  Francisca & Christian Obrecht

• Riesling x Sylvaner
  Weingut Familie Hansruedi Adank
• Sauvignon Blanc

  0.75 l €70
  Weingut Familie Hansruedi Adank
• Roero Arneis
  Le Madri

• Whispering Angel

  0.75 l €63
  Caves D’ Esclans

• Pinot Noir Bovel
  Daniel & Monika Marugg, Schweiz
• Syrah

  l €95
  Weingut Familie Hansruedi Adank, Schweiz
• Château du Retout
  Cru Bourgeois, Frankreich
• Insoglio del Cinghiale
  Tenuta die Biserno, Italien
• Selección de la Familia

  l €70
  Bodegas Luis Canas, Spanien

• Berner Rosenapfelbrand
  9.00 | 40.0% | 2 cl
• Kirsch Teresa Barrique
  9.00 | 40.0% | 2 cl
• Merlot
  9.00 | 40.0% | 2 cl
• Vieille Prune
  9.00 | 40.0% | 2 cl
• Chrüter
  5.00 | 40.0% | 2 cl
• Williams
  5.00 | 40.0% | 2 cl
• Pflümli
  5.00 | 40.0% | 2 cl
• Zwetschgen
  5.00 | 40.0% | 2 cl
• Obstler
  5.00 | 40.0% | 2 cl

• Appenzeller

  €7
  21.0% | 4 cl
• Röteli

  €7
  22.0% | 4 cl
• Amaretto di Saronno

  €7
  28.0% | 4 cl
• Baileys

  €7
  17.0% | 4 cl
• Kahlua

  €7
  16.0% | 4 cl

• Breil pur London Dry Gin

  €14
  45.0% | 4 cl

• Rum Havana Club Añejo 7

  €12
  40.0% | 4 cl

• Absolut Vodka

  €9
  40.0% | 4 cl

• Filet
  CH
• Siedfleisch
  CH
• Gehacktes
  CH
• Knochen
  CH

• Knochen
  CH
• Geschnetzeltes
  CH
• Brät (Kügeli)
  CH
• Schnitzel 1 recensione
  CH

• Schnitzel 1 recensione
  CH
• Knochen
  CH
• Rippil (Gerstensuppe)
  CH

• Pouletbrüstli
  CH
• Chicken Nuggets (Hausgemacht)
  CH

• Lachs
  Norwegen (Zucht)
• Räucherlachs
  Norwegen (Zucht)
• Crevetten
  Vietnam ASC Silverstar
• Thunfisch
  Indonesien Dolphin Safe

• Bündnerfleisch
  Brügger Parpan
• Rohschinken
  Brügger Parpan
• Salami
  Italien
• Salsiz
  Brügger Parpan
• Schinken
  CH
• Bratspeck
  CH
• Roh – Speck
  Brügger Parpan
• Hauswurst
  CH
• Weisswurst
  CH