Antipasto
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Prosciutto crudo di san daniele coradazzi con burrata di aviano10
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Trilogia di mare e sapori del latte13
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Caramella di pastafilo ripiene con petto di quaglia su crema di piselli e misticanza10
Piatto
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Ravioli caserecci ripieni alle erbe spontanee e ricotta di capra su crema di formaggio fumantà e gherigli di noci12
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Costata di manzo black angus america con patate al forno 1 kg60
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Filetto di dentice all'istriana18
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Dessert
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Frolla con crema chantilly e frutti di bosco5
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Cassata a modo mio con nocciole5
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Mousse di cioccolato fondente con fragole5
