Antipasti
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Il culatello di Zibello (80gr) con gnocco fritto e marmellata di fichi16
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Il prosciutto crudo di Parma D.O.P. (80gr) mostarda di zucca11
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La Burrata (stracciatella) pugliese D.O.P. con gazpacho di pomodorini e chips di pane di Altamura12
Piatti
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Il risotto ai porcini e il taleggio di grotta14
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Gli gnocchi di polenta gluten free con formaggio erborinato bergamasco e porcini16
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I troccoli pugliesi ai frutti di mare15
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CASONCELLI15
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Dessert
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Fumè4
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Maia4
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New York4
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GELATO CASA8