Crudite
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Carpaccio mix 5 fette€5(carpaccio di pesce misto,salsa ponzu al profumo di cedro, sesamo tostato)
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Carpaccio salmone 5 pz€5(carpaccio di salmone, salsa shiragiku, sesamo)
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Tartara mix€6(tartara di pesce misto, salsa ponzu al profumo di limone, sesamo)
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Tartara shake€5(tartara di salmone, salsa ponzu al profumo di cedro, sesamo)
Riso bianco & secondi
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Niku patate rice€7(riso bianco accompagnato da manzo e patate saltate a wok)
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Onion ika rice€7(riso bianco accompagnato da cipolle e calamari saltati a wok)
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Curry chicken rice€7(riso bianco accompagnato da pollo, patate e verdure marinate in salsa curry)
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Tori teriyaki€7(riso bianco accompagnato da pollo in salsa teriyaki , verdure e uovo)
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Sakana tofu rice€7(riso bianco accompagnato da tofu piccante e maiale macinato)
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Bibimbap€6.5(riso bianco, topping con spinaci,carote,funghi,zucchine e uovo fritto al centro)
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Kimchi rice€8(riso bianco accompagnato da kimchi e pancetta marinata saltata a wok, uovo fritto)
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Futomaki 5pz (rotoli di sushi di grandi dimensioni avvolte da alga nori)
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Futomaki california€5(rotolo grande con alga nori all'esterno, dentro insalata, cetriolo, avocado, all’esterno tartara di surimi, maionese e tobiko)
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Futomaki fritto€6(rotolo grande fritto con dentro salmone,avocado,tobiko,philadelphia,sopra teriyaki)
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Futomaki butterfly€6(rotolo di riso con alga nori all’esterno,dentro pesce misto,philadelphia,avocado,tobiko)
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Onigiri classic 1pz€3(triangolo di riso con dentro salmone cotto ,maionese, sesamo)
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Shake fresh 6pz€3(rotolino di riso senza alga con salmone e philadelphia)
Ganguo
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Ganguo vegetariano€6(cavolo saltato con carote)
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Ganguo sakana€9(frutti di mare misti marinati dallo chef e saltati a wok)
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Tofu pepper ganguo€7(tofu e peperoni tagliati finemente saltati a wok)
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Subuta ganguo€7(maiale tagliato a fette e funghi saltati a wok)
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Spicy ebi ganguo€8.5(gamberetti saltati a wok e marinati, cavolfiore salsa piccante preparata dallo chef)
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Onion niku ganguo€7(manzo marinato e cipolla saltati a wok)
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Ika ganguo€8(calamari e sedano speziati e saltati a wok)
Uramaki 4pz (rotolino di riso all’esterno e, all’interno, ha un ripieno di alga, pesce e verdure)
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Uramaki ebiten€4(dentro gambero fritto in tempura, maionese, kataifi, sesamo e salsa teriyaki)
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Uramaki mango€5(dentro mango, philadelphia, fuori tartara di salmone, chips di banane e teriyaki)
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Uramaki tiger roll€4.5(dentro gambero fritto in tempura,avocado, maionese, fuori tartara di salmone, salsa teriyaki)
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Uramaki shibuya€4.5(dentro salmone e tonno saltato, gamberi fritti in tempura, fuori tartara di salmone scottato e salsa spicy)
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Tonno tuna tu€5.5(dentro gambero fritto, insalata, carpaccio di tonno, salsa senape-miele, teriyaki e leggera vinaigrette di wasabi alla base)
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Uramaki rock n roll€4.5(dentro gambero fritto in tempura, cetriolo, sesamo, salsa sriracha, cipolla fritta)
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Crunchy california€4.5(dentro surimi, insalata, cetriolo, avocado, fuori maionese e panko)
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Uramaki almond roll€5(roll con salmone cotto saltato, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, chips di banane e teriyaki)
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Uramaki white€4.5(dentro salmone, avocado esterno ricotta e sesamo)
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Uramaki flower€5(surimi al sapore di granchio fritto in tempura, maionese e tobiko)
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Uramaki honeymoon€5.5(dentro tempura di gambero, mango, panko,polvere di cocco, miele e salsa teriyaki)
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Uramaki spicy tuna€4.5(dentro avocado, cetriolo, fuori tartara di tonno piccante scottata, jalapeno, salsa spicy)
Hosomaki 6pz (rotolino di riso avvolto in alga nori)
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Hosomaki shake avocado€4.5(rotolino al salmone, avocado con alga nori esterna)
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Hosomaki kappa 6pz€4(rotolino al cetriolo con alga nori esterna)
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Hosomaki speciale€5(rotolino fritto con salmone,philadelphia,salsa teriyaki)
Dolci
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Mochi 1pz€2.5Il gelato mochi è un dolce fatto con mochi giapponese ( riso glutinoso pestato ) con un ripieno di gelato
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Baozi alla nutella€3Pane soffice con ripieno di nutella
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Candy mix€5.5Fette di frutta mista tagliate e scelte dallo chef, successivamente fritte e poi caramellate.
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Gelato fritto€5Il gelato fritto è un dolce ottenuto immergendo una pallina di gelato in una impanatura o in pastella e successivamente facendola
Nigiri - 2pz
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Nigiri shake flambe€3.5(salmone scottato, salsa flambe’ , teriyaki,mandorle)
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Nigiri shiro lime€3(pesce bianco scottato, lime)
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Nigiri maguro€3(tonno scottato, salsa teriyaki)
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Nigiri shake€3(salmone)
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Nigiri mix 8 pz€8(pesce misto)
Sashimi (6fette - fette di pesce crudo)
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(salmone)
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Sashimi mix 12 fette€12(fette selezionate dal sushiman in base alla disponibilità del giorno)
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Golden sashimi 24 fette€23(fette selezionate dal sushiman in base alla disponibilità del giorno)
Teppan&tempura
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Calamari teppan 3pz€4.5(spiedino di calamaro grigliato alla piastra e speziato)
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Spicy yaki tori 3pz€4.5(spiedino di pollo marinato piccante)
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Alette di pollo coreane 3pz€6(alette di pollo fritte e saltate a wok in salsa agropiccante coreana)
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Pancetta enoki 3pz€5(funghi enoki avvolti da pancetta)
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Ebino shioyaki 3pz€6(gamberone alla piastra, sale e pepe)
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Tonkatsu€7(cotoletta di maiale impanata nel panko fritta,insalata mista))
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Asparagi sandwich 3pz€5(asparagi avvolti da pancetta)
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Yaki ebi 3pz€4.5(spiedino di gamberi e ananas cotti su griglia in salsa kabayaki)
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Ebi tempura 3pz€5(gamberi fritti in tempura)
Temaki 1 pz (coni ripieni di riso e avvolti in un unico foglio di alga nori)
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Temaki vegetariano 1pz€5(cono con avocado, lattuga/insalata, cetriolo, maionese e sesamo)
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Temaki salmone avocado€4.5(cono di riso con insalata, tartara di salmone, avocado, erba cipollina)
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Temaki ebiten€5(cono di riso con insalata, gambero fritto in tempura, avocado, maionese e teriyaki)
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Temaki spicy salmon€4.5(cono di riso con insalata, salmone,avocado, tobiko e salsa spicy)
Gunkan 1pz (pallina di riso avvolta da pesce o alga)
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Gunkan shake nori€3(avvolto da alga nori, tartara di salmone piccante tobiko)
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Gunkan ebi nori€3(avvolto da alga nori, tartara di gambero cotto piccante, tobiko)
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Gunkan white€1.5(avvolta da alga nori sopra philadelphia, salsa teriyaki)
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Gunkan shake nori€3(avvolto da alga nori, tartara di cetrioli e alga wakame)
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Gunkan salmone granchio€1.5(avvolto da salmone tartara di granchio, maionese, tobiko)
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Gunkan ebi€2(pallina di riso avvolto da zucchina cotta, tartara di gambero piccante, tobiko)
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Gunkan spicy salmon€1.5(base salsa arachidi piccante, riso avvolto da salmone, erba cipollina e salsa spicy)
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Gunkan salmon phila€1.5(pallina di riso avvolta da salmone, sopra philadelphia)
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Gunkan spicy tuna€1.5(base salsa arachidi piccante, riso avvolto da tonno, pistacchio e salsa spicy)
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Gunkan surimi nori€3(avvolto da alga nori, tartara di surimi, maionese, tobiko)
Zuppe&primi piatti
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Riso alla cantonese€4.5(riso saltato con prosciutto cotto, uova e piselli)
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Zuppa di miso€5Zuppa con brodo dashi con tofu, alghe e aroma di vongole
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Pad thai€7(spaghetti larghi thailandesi saltati con pollo e verdure piccanti
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Tteokbokki€5.5(gnocchi di riso coreani piccanti e saltati a wok)
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Spaghetti di riso€5(spaghetti di riso saltati a wok con verdure e frutti di mare)
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Ebi yaki meshi€5(riso saltato con verdure, uova e gamberetti
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(spaghetti con gamberetti, uova e verdure)
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Zuppa agropiccante€5(zuppa con uova, carne, cipollina, bambù e brodo piccante)
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Yasai yaki meshi€4.5(riso con verdure miste saltate, uova e sesamo)
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Spaghetti di soia€5(spaghetti di soia con pollo, funghi e verdure piccanti)
Sushi misto
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Bento alison€6(4 nigiri misti, 2 uramaki)
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Barca da sushi 45 pz€29.9(45 pezzi di sushi misto a discrezione del sushiman)
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Bento salmon€4(2 nigiri, 2 uramaki)
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Bento osaka€12(7 nigiri misti, 2 uramaki, 3 hosomaki)
Secondi piatti
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Costine di maiale in agrodolce€6.5(bocconcini di costine di maiale impanate nel panko e fritte , salsa agrodolce)
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Subuta siitame€5(maiale con funghi e verdure)
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Niku itame€5.5(manzo con funghi e bambù)
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Curry tori€5(pollo al curry)
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Tori to admond€5(pollo alle mandorle)
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Subuta€5(maiale in agrodolce)
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Ebi no kaarage€6(gamberetti sale e pepe)
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Spicy niku€5.5(manzo in salsa piccante)
Antipasti
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Patatine fritte€4.5
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Baozi manzo€3Pane al vapore, dentro manzo
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Baozi maiale€3Pane al vapore, dentro maiale
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Nuvole di drago€4(chips di gamberi)
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Wakame€4Alghe giapponesi
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Ebi shinjou€4Polpette di gamberi,pesce e verdure fritte 3pz
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Harumaki€3Involtini di verdure 2pz
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Yasai salad€5Insalata mista, salsa kobu
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Ravioli di carne 2pz
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Fagioli di soia
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Ebi gyoza€3.5Ravioli di gamberi 2pz
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Grill gyoza€3Ravioli di carne alla piastra 2pz
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Ebi harumaki€3Involtini di gamberi e verdure 2pz
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Baozi curry&pollo 19 recensioni€3Pane al vapore, dentro pollo marinato al curry
