I nostri burger - speciali
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71 l 'ommo e 'merda€12Pancia di maiale cotta lentamente a bassa temperatura, tenera al palato, rucola, caciocavallo, porcini, zucca grigliata, fonduta di caciocavallo e tartufo
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4 'o puorco€14Pancia di maiale cotta lentamente a bassa temperatura, tenera al palato, provola e croccante bacon, mallone, maionese all'aglio e nduja. il nostro panino più speciale tra gli speciali. non provarlo è un peccato!
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58 'o paccotto€11Hamburger di pollo fritto impanato alla nocciola e ripieno di fontina, insalata 4burger, avocado, salsa thay
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82 'a tavula 'mbandita€10Hamburger, rucola, patate al forno, mortadella, stracciata di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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69 sott'e 'ncoppa€11Hamburger, valeriana, provola, bacon, porcino intero, spaghetti di patate, salsa barbecue
I nostri burger - classici
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15 'o guaglione€7.5Hamburger di 200gr, iceberg, pomodoro, cheddar
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65 'o chianto€8.5Hamburger di 200gr, iceberg, cheddar, anelli di cipolla, cipolla caramellata
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23 'o scemo€9.5Pulled pork, rucola, patate al forno, cheddar, patate arancioni, salsa burger
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51 'o giardino€10Hamburger di 200gr, insalata 4burger, provola, bacon, uovo, patate arancioni, salsa bbq
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38 'e mazzate€9.5Hamburger di 200gr, melanzana bianca, provola, pomodorini confit, bacon, maionese al basilico
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36 'e castagnelle€9.5Pollo croccante, insalata 4burger, pomodoro, provola, bacon, maionese al limone
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85 ll'aneme d' 'o priatorio€9Hamburger di scottona 200gr, doppia provola, lardo, rucola, pomodorini secchi, scaglie di parmigiano
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Antipasti
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Degustazione di formaggi€7
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Tagliere di salumi e formaggi€11
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Tagliere di salumi€9Il tagliere è composto da 5 tipologie di salumi e un sott'olio locale
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Frittatina€3
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Polpette al ragù napoletano€8
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Polpette di verdure€4.5
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Paleta de bellota ibérica€13La paleta iberica de bellota come il suo fratello maggiore, il prosciutto, è un’esplosione di gusto, leggermente più secca e in alcuni casi con sapore più potente. è la preferita da molti intenditori
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Patatina dolce€5
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Patatina classica€3.5
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Bao bans al pollo croccante€8Il bao bans è un panino tipico della cucina del fujian composto da un unico pezzo di pane al vapore ripiegato su se stesso, contenente: pollo croccante, insalata 4burger, avocado e maionese al limone
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Crudo e mozzarella€8Prosciutto crudo di parma, zona langhirano, con una stagionatura di 24 mesi e mozzarella di bufala campana
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Crocchè€1
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Chicken bonbon€5
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Bao bans al pull pork€8Il bao bans è un panino tipico della cucina del fujian composto da un unico pezzo di pane al vapore ripiegato su se stesso, contenente: pulled pork, cheddar fuso e cipolla caramellata
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Ali di pollo€4.5
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Pork roll€6
Birre
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Nastro azzurro€2.5
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Tennent's€3.5
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Aero granda (gluten free)€6Birra artigianale
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Peroni cruda€3
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Heineken€2.5
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Nastro alla spina 0.20 cl€2.5
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Ichnusa€3
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War tuttofatto double ipa€6Birra artigianale
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War miami 82 east coast lager ipa€6Birra artigianale
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Imperial russian stout€6Birra artigianale
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Ceres€3.5
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Nastro alla spina 0.40 cl€5
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Ichnusa non filtrata€3
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War american ipa€6Birra artigianale
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Leffe rossa€4.5
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Urquell€3.5
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War rage west coast lager ipa€6Birra artigianale
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Leffe blonde€4.5
Piatti freddi
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Caponata€8Pomodorini, melanzane a filetto, tonno, pan biscotto, olive
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Insalata cicken€8Insalata, pomodorini, pollo grigliato, mais, maionese al limone
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Insalata tonno€8Valeriana, tonno, pomodorini, porro, olive, melanzane a filetti
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Caprese€9Pomodorini, mozzarella, olio e origano
Secondi
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Tagliata di manzo€16
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Salsiccia€4
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Hamburger€5Hamburger di scottona 200gr
Contorni
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Patate al forno€4
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Mallone€4
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Zucca€4
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Broccoli€4
Bibite
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Fanta€2.5
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Acqua panna 0.5 cl€1
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Acqua san pellegrino€1
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Coca cola zero€2.5
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Coca cola€2.5
