Brunch
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Brunch con burger vegano€23Burger vegano beyond meat, ketchup, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, insalata, patate fatte in case + estratto di ananas o mela o spremuta d'arancia + brownies vegan o carrot cake vegan + caffe + acqua.
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Brunch con sandwich vegano€15Sandwich buddy con pane integrale ai 4 cereali, maionese vegana fatta in casa, insalata, avocado, pomodorini confit + brownie vegan o carrot cake* vegan + estratto di mela o ananas o spremuta d’arancia + caffe + acqua.
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American brunch (vegan)€19Omelette vegan, bacon vegetale, insalata verde, fagioli, avocado, toast + pancakes o brownies o carrot cake* + spremuta di arance o estratto di ananas o mela + caffe + acqua.
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Vegan brunch€21Tofu strapazzato, bacon vegetale, fagioli, insalata verde, formaggio vegano alle erbe + avocado + brownies vegan o carrot cake* + spremuta di arance o estratto di mela o ananas + caffe + acqua.
Breakfast / sandwich
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Vegan breakfast€15Tofu strapazzato, bacon vegetale, fagioli, insalata verde, formaggio vegano alle erbe, pane ai cereali, spremuta d’arancia.
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American breakfast vegan€13Omelette vegan, bacon vegan, fagioli, insalata, toast, spremuta d’arancia.
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Sandwich buddy€6,50Pane integrale ai 4 cereali, maionese vegana fatta in casa, insalata, avocado, pomodorini confit.
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Sandwich hummus€6,50Pane integrale ai 4 cereali, hummus alla barbabietola, melanzana cotta al forno, insalata e pomodori secchi.
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Sandwich tofu€6,50Pane integrale ai 4 cereali, tofu strapazzato, crema di formaggio vegana alle erbe, pomodori secchi, terra di olive.
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Sandwich tonno€6,50Sandwich tonno a base di proteine di soia, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, e insalata.
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Pancakes vegan con crema di nocciola€6Pancakes vegani con crema di nocciola vegana, granella di nocciole e panna vegetale
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Con muesli e frutta. *prodotto surgelato
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Tofu strapazzato€9Con porro e curcuma.
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Pancakes* con sciroppo d'acero€5*prodotto surgelato
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Muesli con yogurt di soia€6
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Muesli latte di soya€6
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Bowl di frutta€7
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Insalata di frutta e yogurt di soia€7
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Omelette vegan€10
Antipasti
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Tagliere€20Formaggi e salumi vegan accompagnato da confetture.
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Hummus alla barbabietola€8Servito con verdure di stagione cotte al forno e crostini di pane ai cereali.
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Tartare di avocado e pachino€8Servita con maionese vegana.
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4 nuggets vegan*€7Serviti con maionese vegana fatta in casa e crema di formaggio vegan alle erbe fatta in casa. ) *prodotto surgelato
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4 olive ascolane vegan*€7Olive ascolane vegan servite con crema di formaggio alle erbe fatta in casa. prodotto surgelato
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Bruschetta con avocado€7Con pomodoro confit e semi di sesamo.
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Falafel vegan€7Falafel con maionese vegana e crema di formaggio vegan alle erbe.
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Bruschetta con tofu strapazzato€5Tofu strapazzato, maionese vegana, pomodorini confit, terra di olive.
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Supplì di riso nero€3,50Riso nero, funghi, mozzarella vegana, parmigiano vegano in crosta di granella di nocciola su crema di formaggio vegano alle erbe fresche.
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Fritto misto buddy vegan*€142 olive ascolane, 4 nuggets, 4 falafel accompagnate dalle nostre salse: maionese vegana e crema al formaggio alle erbe fatta in casa. *prodotto surgelato
Pasta
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Spaghetti con il tartufo€18
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Carbonara vegan€14Pasta fresca, bacon vegano, condimento a base di soia, pecorino vegano. prodotto surgelato
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Amatriciana vegan€14Sugo al pomodoro, guanciale vegano, formaggio vegano. prodotto surgelato
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Gricia vegan€14Pasta fresca, guanciale vegano e formaggio vegano. prodotto surgelato
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Cacio e pepe vegan€13Formaggio vegano e pepe nero.
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Pasta del giorno€14
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Spaghetti alla puttanesca vegana€14Spaghetti alla puttanesca vegana con passata di pomodoro, olive, capperi, origano e tonno a base di proteine di soia.
Secondi
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Grigliata mista vegana x 2 persone€29salsiccia beyond meat vegana, hamburger beyond meat vegano, bacon vegano fagioli all'uccelletto e patate fatte in casa. ). *prodotto surgelato
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Burger vegano beyond meat*€16Burger vegano beyond meat, ketchup, maionese vegana fatta in casa, pomodoro, insalata, patate fatte in case. prodotto surgelato
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Chicken* burger vegan€16Cotoletta vegan, iceberg, formaggio vegan alle erbe fatto in casa, pomodorini confit, panpinsa alla barbabietola servito con patate. prodotto surgelato
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Polpette all'amatriciana vegan€14Polpette di ceci e lenticchie con sugo al pomodoro, bacon vegano, pecorino vegano. prodotto surgelato
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Polpette di ceci e lenticchie al limone€14Su hummus di barbabietola e con verdure di stagione.
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Tagliata di seitan€16Con rucola, pachino e scaglie di gondino.
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Tagliata di seitan affumicato€18Tagliata di seitan affumicato(vegan) con rucola, funghi champignon, con tartufo e scaglie di gondino al tartufo.
Pizza
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Pizza patate e tartufo€18Patate e scaglie di tartufo nero.
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Pizza tartufata vegan€18Mozzarella vegan, funghi champignon, scaglie di tartufo nero.
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Pizza amatriciana vegan€12Passata di pomodoro, pancetta vegana, pecorino vegano. prodotto surgelato
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Pizza buddy€12Avocado, pachino, semi di sesamo, maionese vegana.
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Pizza hummus€12Hummus di barbabietola, zucchine, granella di mandorle, semi di zucca, citronette.
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Pizza parmigiana€12Passata di pomodoro, mozzarella vegana, melanzane.
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Pizza primavera€12Crema di formaggio vegan alle erbe, zucchine grigliate, rucola, pomodorini confit.
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Pizza 4 formaggi€12Mozzarella vegan, formaggio tipo grana vegan, gargonzina vegan e formaggio tipo pecorino vegan.
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Pizza strapazzata€12Tofu strapazzato, passata di pomodoro, porro, cipolla di tropea e terra di olive.
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Pizza tonno vegano e cipolla€14Pizza con tonno vegano a base di soia, passata di pomodoro e cipolla con prezzemolo.
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Pizza friarielli€11Friarielli, passata di pomodoro, pomodoro confit.
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Pizza wurstel€11Würstel vegan bio, mozzarella vegana, patate.
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Pizza funghi€10Passata di pomodoro, funghi champignon, prezzemolo.
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Mozzarella vegan, passata di pomodoro, basilico.
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Pizza funghi bianca€9Funghi champignon, fior di latte vegan.
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Passata di pomodoro, aglio, prezzemolo.
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Olio e rosmarino.
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Pizza cicoriona€10Pizza cicoriona con mozzarella vegan cicoria e granella di nocciola.
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Pizza speck€12Pizza speck vegan con pomodoro mozzarella vegan pomodori secchi.
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Pizza bresaola€12Piiza bresaola vegan con crema al formaggio alle erbe fatto in casa rucola e scaglie di gondino al pepe
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Pizza patate e spek€10Pizza patate, spek vegan, mozzarella vegan e rosmarino
Insalate / bowl / zuppe
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Bowl buddy€12Riso venere, carpaccio di finocchio con arance e terra d’olive, avocado, pomodorini, hummus di barbabietola, semi di sesamo, citronette agli agrumi.
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Bowl buddha€12Insalata di farro, funghi, ceci, tofu strapazzato, carote, broccoli, semi di sesamo, vinaigrette e salsa di soia.
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Cesar salad€12Tagliata di cotoletta vegan, insalata iceberg, pomodoro pachino, crostini di pane ai semi, terra di olive, formaggio vegan alle erbe, granella di mandorle, citronette. prodotto surgelato
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Bowl mediterranea€12Bowl mediterranea, farro, fagioli cannellini, sedano carote cipolla rossa, pomodoro ciliegio e pomorini secchi, terra d'olive e tonno a base di proteine di soia.
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Insalata del bosco€12Insalata del bosco con rucola pomodoro ciliegio,fragole,granella di nocciole, formaggio gondino citronette, e crema di aceto balsamico.
Dolci
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Bowl di frutta€8
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Tiramisù classico vegano€7
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Cheesecake vegan ai frutti di bosco o mirtilli€7
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Pizzetta con crema di nocciola vegan e granella di nocciola€7
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Brownies vegano con nocciole€6Brownie con latte di mandorla e nocciole.
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Crostata vegana€4
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Carrot cake* servita con panna vegetale e cannella€4,50Carrot cake servita con panna vegetale e cannella (vegan) prodotto surgelato
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Fragole con panna vegetale€6
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Muffin vegan€3,50
