Antipasti
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La tartare di fassona piemontese€15Con tartufo nero, maionese alla salvia e cialda di riso croccante
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Sandwich di pan brioche€12Con paté di fegatini e marmellata di fichi al porto
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Tagliere della casa€15
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Frittelline di cacio e pepe€10Con composta di cipolle
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Alette di pollo homemade€10Laccate con salsa BBQ
Sorbetti
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Fragola e porto€3.5
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Pera e calvados€3.5
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Al BBQ
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Cowboy steak (hg)€6Costata di scottona di black angus aberdeen. In accompagnamento giardinetto di verdure
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Chuck roll di wagyu UK€30In accompagnamento giardinetto di verdure
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Costatina di cervo€30In accompagnamento giardinetto di verdure
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Tagliata di angus uruguay€22In accompagnamento giardinetto di verdure
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Lecca-lecca di manzo€22Con salsa teriyaki. In accompagnamento giardinetto di verdure
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Pluma iberica€24In accompagnamento giardinetto di verdure
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Filetto di maiale€18Con tartufo nero. In accompagnamento giardinetto di verdure
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Ribs con salsa BBQ€18In accompagnamento giardinetto di verdure
Vini della casa
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Rosso/ bianco- 0,25l€5
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Mescite-0.5l€5
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Rosso/ bianco-0.5l€8
Dolci
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Bronxe dessert€6Cremoso al latte affumicato con salsa al passion fruit, cioccolato soffiato e crispy di passion fruit
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Tortino al cioccolato€6
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Tiramisù della casa€6
Bibite
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Spritz€4
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Amari€4
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Caffè corretto€1.8
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Birra in bott. 0,33l€4
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Bibite€3.5
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Caffè€1.5
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Acqua naturale/frizzante 0,75l€2.5
Contorni
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Insalata di puntarelle alla romana€6Con crumble di pane al limone
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Cavolo cappuccio in coleslaw€4.5
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Fagioli in “tecia”€4.5
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Patatine fritte con la buccia€4.5
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Polenta fritta€6Con stravecchio e pancetta aumicata
