Taglieri & aperitivo
-
Friselline pomodoro, olio, origano€8
-
Piatto aperitivo€12
-
Tagliere “brisa”€29Tagliere misto a nostra fantasia
-
Piatto di affettati e formaggi€18Selezione di prodotti locali e nazionali
Rum
-
Pampero especial€5
-
Don Papa€5
-
Ryoma€9
-
JM€13
-
Diplomatico€8
-
Zacapa 23€12
-
Havana 3€5
-
Matusalem 7€6
-
Brugal€5
Le pinse
-
Pinsa romana, prosciutto crudo, confettura di fichi€13
-
Pinsa romana, pomodoro, fiordilatte, basilico€10
-
Pinsa romana, pomodoro, tonno, cipolla caramellata, olive nere€12
-
Pinsa romana, alici, stracciatella, scorza di lime€14
-
Pinsa romana, capocollo, stracciatella, tarallo sbriciolato
-
Pinsa romana, pomodoro, fiordilatte, salame piccante€12
Liquori
-
Grappa barricata€4
-
Cointreau€4
-
Baileys€4
-
Sambuca€3.5
-
Liquirizia€4
-
Madame milu€6
-
Limoncello€4
-
Kahlua€4
-
Borghetti€4
-
Galliano€4
-
Martini Bianco€5
-
Grappa poli€5
-
Grappa bianca€4
Vino bianco
-
Pinot Grigio, Isonzo DOC, Tenuta Casate, 2024€25
-
Sauvignon Blanc, Colli Orientali del Friuli DOC, Bastianich, 2023€32
-
“Primadonna”, Chardonnay Salento IGP, Varvaglione, 2025€27
-
Pecorino Bio, Colline Pescaresi IGT, Fattoria La Valentina, 2024€28
-
Chardonnay, Salento IGP, Cantele€22
-
“Teresa manara”, chardonnay, cantele€35
-
Gewurztraminer, Alto Adige DOC, Weinedorf€32
-
“Verditerre”, Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio, 2025€26
-
“Castel Serranova”, Fiano Salento, Vallone, 2023€27
-
“Flaminio”, Verdeca Salento IGP, Vallone, 2025€25
I panini
-
Puccia, mortadella, burrata e granella di pistacchio€11
-
Maxi toast, prosciutto cotto, edamer€6
-
Puccia, gambero viola crudo, stracciatella, scorza di lime
-
Demi baguette, tartare di tonno, pomodoro ciliegino, guacamole€13
-
Puccia, polpo, stracciatella, insalata gentilina€14
-
Demi baguette, roast beef, rucola, mayonese al tartufo€11
Gin tonic
-
Mare tonic€10
-
Geco levante tonic€10
-
London dry n3 tonic€10
-
Jrose tonic€10
-
Roku tonic€10
-
Malfy pompelmo tonic€9
-
Tenjaku tonic€10
-
Etsu tonic€10
-
Alkkemist tonic€12
-
Cubical Tonic€11
-
Malfy lemon tonic€9
-
Bulldog tonic€9
-
Portofino tonic€11
-
Malfy tonic€9
-
Marconi blu tonic€10
-
Nordes tonic€9
-
Amuerte tonic€13
-
Sakara tonic€10
-
The botanist tonic€10
-
Bombay tonic€9
-
Citadelle tonic€9
-
Hendricks tonic€9
-
Bobby’s tonic€10
-
Monkey tonic€12
-
Engine tonic€12
-
Del professore tonic€10
Vino rosato
-
“Castel Serranova”, Susumaniello Rosè Salento IGP, Vallone, 2025€25
-
“Tramari”, Primitivo Rosato, Salento IGP, San Marzano€27
-
“Calafuria”, Negroamaro Rosato, Salento IGT, Tormaresca€35
-
Negroamaro Rosato Salento IGP, Cantele€22
-
“Rohesia”, Negroamaro Rosato, Puglia IGP, Cantele€29
Cocktails
-
Cuba libre€9
-
Gin fizz€9
-
Sbagliato€9
-
Gin tonic€8
-
Margarita€10
-
Wiskhy cola€8
-
Sex on the beach€9
-
Manhattan€10
-
Vodka tonic€8
-
Malibu cola€8
-
Boulevardier€10
-
Gin mule€10
-
Long island iced tea€10
-
Pina colada€10
-
Negroni€9
-
Tequila sunrise€9
-
Vodka lemon€8
-
Mojito€11
-
Rum cola€8
-
Americano€9
-
Moscow mule€10
-
Japanese€10
-
Dry martini€9
-
Gin lemon€8
-
Vodka redbull€8
-
Old fashion€10
-
Espresso martini€10
-
Daiquiri€9
-
Caipiroska fragola€11
Crudi & tartare
-
Plateau di crudité (per due persone)€45
-
Tartare di ricciola agli agrumi€17
-
Tartare di tonno, capperi, scorza di limone€15
-
Tartare di gambero viola€18
Vino al calice
-
Calice rosso€6
-
Calice spumante€5
-
Calice prosecco€6
-
Calice bianco€6
-
Calice rosato€6
Le frise
-
Tonno€12Tartare di tonno, stracciatella, scorza di limone
-
Classica€8Pomodoro, fiordilatte, origano
-
Mediterranea€9Pomodoro, tonno, cipolla rossa, capperi, olive nere
Vino rosso
-
“Schiaccianoci”, Negroamaro del Salento IGP, Varvaglione, 2021€26
-
“Versante”, Primitivo IGP, Vallone, 2025€22
-
“Moi”, Primitivo di Manduria DOP, Varvaglione, 2023€28
I dolci
-
Pittule Dolci€6Nutella o Miele
-
Macedonia di frutta€7
-
Tetta della monaca€6
-
Spumone artigianale€7
-
Tiramisù€7
Piatti
-
Tentacolo di polpo arrosto con salsa teriyaki€23
-
Roast beef all’inglese, rucola e pomodoro ciliegino€20
-
Farro con tartare di salmone, zucchine, pomodori ciliegino e menta€18
Bollicine
-
“Alma”, franciacorta DOCG brut grande cuvée, bellavista€80
-
“Primo rosé”, spumante brut rosato, varvaglione€28
-
\"Cuveé prestige”, franciacorta DOCG extra brut, ca’ del bosco€85
-
“Prior”, prosecco DOCG brut valdobbiadene superiore, bortolomiol€29
-
“61”, Fanciacorta DOCG extra brut, berlucchi€35
-
“Ferrari maximum”, trento DOC blanc de blanc brut, ferrari€65
-
Prosecco DOCG brut valdobbiadene superiore, foss marai€32
-
“Privé lounge”, spumante extra dry millesimato€20
Vodka
-
Absolut€4
-
Belvedere€5
-
Elit€5
-
Beluga€6
-
Grey goose€5
-
Crystal head vodka€5
-
Ciroc€5
Birre in bottiglia
-
Corona extra€5
-
Beck’s€4
-
Raffo grezza€5
-
Tennent’s€5
-
Nastro azzurro€4
-
Peroni€3.5
Amari & digestivi
-
Jefferson€5
-
Unicum€4
-
Vecchia romagna€4
-
Amaro del salento€4
-
Amaro di leuca€4
-
Jagermeister€4
-
Amaro del capo€4
-
Montenegro€4
-
Branca menta€4
-
Kyma€5
-
Mandragola€5
Soft drink
-
The freddo pesca€3
-
Crodino€3
-
Fever tree tonica indian€3
-
Schweppes limone€3
-
Succo di frutta€3.5
-
Coca cola€3
-
Fever tree ginger beer€3
-
Redbull€4
-
Campari soda€3.5
-
Schweppes tonica€2.5
-
Cocktail san pellegrino€4
-
Fanta€3
-
Coca cola zero€3
-
The freddo limone€3
-
Fever tree tonica mediterranea€4
Cocktails analcolici
-
Virgin mule€7
-
Virgin mojito€8
-
Analcolico alla frutta€7
-
Virgin colada€7
Spritz
-
Hugo spritz€8
-
Limoncello spritz€7
-
Campari soda prosecco€7
-
Aperol spritz€7
-
Campari spritz€7
Le insalate
-
Caprese€10Burrata, pomodoro ciliegino, basilico
-
Insalata greca€12Gentilina, pomodoro ciliegino, cetriolo, feta, olive nere, cipolla rossa
-
Insalata caprino e noci€13Gentilina, caprino, noci, miele
-
Insalata Brisa€8Insalata gentilina, pesche, stracciatella, bacon croccante, scaglie di mandorla
Bites
-
Pepite di pulled pork con salsa BBQ
-
Frittura di calamari e gamberi con mayo al lime€10
-
Nachos con guacamole€6
-
Gamberi panati con salsa mango habanero€10
-
Polpette di melanzana e provola con mayo all’aglio nero€8
-
Fiori di zucca in pastella€7
Champagne
-
Champagne brut, Dom Perignon, “vintage 2013”€380
-
Champagne demi sec, moët & chandon, “ice impériale”€140
-
Champagne brut, moët & chandon, “réserve impériale”€110
-
Champagne brut, bollinger, “special cuvée”€150
Whisky & cognac
-
Yamazakura€8
-
Remy martin cognac€9
-
Bulleit kentucky bourbon€6
-
Jack daniel’s€5
-
Chita€8
-
Tullamore€5
-
Jameson€4
-
Hennessy cognac€8
-
Nikka from the barrel€8
-
Macallan 12€10
-
Jhonny walker black€6
-
Bulleit rye whisky€6
-
Jhonny walker red€4
-
Ballantines€5
-
Hibiki€12
-
Caol Ila€14
-
J&B€5
Tequila
-
Mezcal montelobos€5
-
Cenote€6
-
Volcan Silver€6
-
Esplon blanco€4
-
Patron reposado€6
-
Patron Silver€5
-
Don julio silver€5
-
Ocho€5
-
Don julio reposado€6
-
Casamigos€6
-
Esplon reposado€4
Colazione
-
Cornetto al pistacchio€2.5
-
Cornetto vuoto€2
-
Cornetto integrale frutti di bosco€2.5
-
Cornetto alla nocciola€2.5
-
Pasticciotto classico€1.6
-
Cornetto alla crema€2.5
Caffetteria
-
Espressino€1.7
-
Cappuccino latte di soia€2.7
-
Latte€1.5
-
Caffe’€1.2
-
Caffe’ corretto€1.7
-
Cappuccino deca€2.6
-
Caffe’ in ghiaccio€2
-
Caffe’ deca€1.4
-
Caffe’ americano€2
-
Latte macchiato€2.2
-
Caffe’ leccese€2.5
-
Caffe’ macchiato€1.4
-
Caffe’ shakerato€3.5
