PRANZO DEL WEEK END
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PRIMO PIATTO DEL WEEK END10.0
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POP CLUB SANDWICH13.0
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POKE SALAD (VEGAN)10.0
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CAESAR SALAD10.0
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MENU POP14.0Vaporino a scelta, Degustazione Finger Bricks, Birra Pop
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MENU PADELLINO15.0Farinata, Padellino a Scelta, 1/2 acqua, Spina Piccola, Dolce
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MENU VAPORINO12.02 Vaporini a scelta, 1/2 Acqua o Spina Piccola o Calice, Dolce
Pizze (alcune)
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Margherita Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella 11 recensioni , olio Evo e basilico7.0Pomodoro bio, mozzarella, olio Evo e basilico
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Bricks: Pomodoro San Marzano Dop, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana14.0Pomodoro bio, burrata a crudo, olive taggiasche, crudo di Parma e scaglie di grana
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Marinara: pomodoro san Marzano Dop, blend di aglio italiano, erbette aromatiche e origano5.5
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Cheese Bricks: formaggi nelle loro molteplici declinazioni11.0
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Cotto Artigianale: Pomodoro, Fior di Latte, Cotto Artigianale11.0
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Napoli?: pomodoro san Marzano Dop, Fior di Latte, Splash di Stracciatella e Acciughe9.5
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Bufala8.5
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Burrata Siciliana: Burrata e Acciughe Siciliane12.0
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Burrata10.0
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Pizze A Modo Nostro (alcune)
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Acciughe Del Cantabrico, stracciatella di Burrata e cipolla caramellata14.5
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Salsiccia di Bra, Mousse di Grana, Riduzione di Mosto Cotto15.0
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Margherita Sbagliata: Mozzarella in Cottura, Pennellate di Crema di Pomodoro, Riduzione di Basilico9.0
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Battuta di Vitella, Stracciatella, ‘Nduja, Cipolla Caramellata15.0
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Bra e Friarielli13.0
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Calzone della Casa4.0
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Mozzarella 11 recensioni , Toma del Maccagno e Lardo di Maiale Nero di Parma13.0
Al Padellino
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Regina Margherita5.0
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Prosciutto e Funghi7.5
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Gorgo e Cipolla7.0
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Cotto Artigianale7.5
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Bufala7.5
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Napul è6.5
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Hells7.0
Farinata
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Farinata Classica3.0
Vaporino (Panino al vapore Farcito
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Capocollo Marinato e Salsa BBQ5.0
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Taylor Made (componilo tu)6.5
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Crudo, Bufala e Pesto di Rucola5.0
Dessert
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Dolci ideati e creati dalla Pastry Chef Silvia Boldetti a partire da4.5
