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Speise- & Getränkekarte Wintersaison 24/25

• Mineral mit/ohne, Coca-Cola, Cola Zero, Eistee, Apfelschorle, Citro
• Alpinesse Tonic / Bitter Lemon

  Fr5.0
• Orangensaft, Guave-Drachenfruchtsaft

  Fr5.0
• Bredella-Schorle Div.

  Fr5.0
• Energydrink

  Fr6.5
• El Tony Mate

  Fr6.5

• Feldschlösschen Stange

  Fr5.0
• Feldschlösschen Grosses

  Fr7.0
• Schneider Weisse

  Fr7.0
• Schneider Weisse alkoholfrei

  Fr6.5
• Feldschlösschen alkoholfrei

  Fr5.0
• Uszyt Büchse

  Fr7.0

• Bredella-Plättli
• Nachos con queso mit Guacamole, Sourcream, Salsa

  Fr12.0
• Pinsa (Olivenöl, Salz, Kräuter)

  Fr12.0

• Longdrinks (Trojka, Ballantines, Huus-Gin, Bacardi)

  Fr12.0
• Longdrinks (Bombay, Tanqueray, Absolut, Jack Daniels, Havanna)

  Fr15.0
• Vodka Mate

  Fr12.0
• Bredella Purple Dragon (Tanqueray Gin)

  Fr15.0
• Bredella Purple Energy (Absolut Vodka)

  Fr15.0
• Bredella Pink Flamingo (Trojka Vodka)

  Fr15.0
• Diverse Shots

  Fr5.0

• Bredella Hugo

  Fr9.0
• Cüpli

  Fr7.0
• Gin Longdrinks

  Fr11.0

• Heida AOC Valais

  Fr42.0
• Fendant AOC Valais

  Fr38.0
• Johannisberg AOC Fleurs du Rhône

  Fr42.0
• Chardonnay CH (10 cl CHF 6.--)

  Fr26.0
• Prattler Reichensteiner (10 cl CHF 6.--)

  Fr34.0
• Merlot Bianco Ticino DOC

  Fr42.0
• Aigle Les Murailles AOC

  Fr46.0
• Puro Torrontes 2021 Dieter Meier, Argentinien

  Fr42.0

• Oeil de Perdrix (10 cl CHF 6.--)

  Fr38.0
• Doppio Passo Rosato Salento

  Fr42.0

• Cabernet Sauvignon (10 cl 6.--)

  Fr26.0
• Merlot Ticino DOC

  Fr42.0
• Prattler Schneider

  Fr34.0
• Doppio Passo IGP Salento

  Fr42.0
• Chianti Classico DOCG

  Fr48.0
• Puro Malbec 2021 Dieter Meier, Argentinien

  Fr54.0

• Prosecco Spumante DOC

  Fr48.0

• Vieille Prune

  Fr8.5
• Grappa Amarone / Barolo, Sambucca, Limoncello

  Fr8.5
• Kirsch, Zwetschge, Pflümli, Kräuter, Kernobst, Williams

  Fr6.5
• Amaretto, Averna, Appenzeller, Baileys

  Fr8.5

• Kaffee, Espresso (Hag)

  Fr4.5
• Schale, Cappuccino, Latte Macchiato (Hag)

  Fr5.5
• Heissi Schoggi / Ovi

  Fr5.0
• Tee Divers

  Fr4.5
• Stubekaffi (Schümli-Pflümli)

  Fr7.5
• Kaffi Baileys

  Fr7.5
• Kaffi Luz, grüner Frosch u.a.

  Fr6.5
• Glühwein

  Fr6.5

• Tagessuppe

  Fr8.5
• Blattsalat

  Fr9.5
• Gemischter Salat

  Fr12.0
• Nüsslisalat mit Speck und Ei

  Fr14.0

• Paniertes Schweinsschnitzel

  Fr26.5
• Huus-Cordon-bleu

  Fr36.0
• Rindsentrecôte mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter

  Fr44.0
• Pouletbrust mit Pfifferling-Kräuterrahmsauce oder Kräuterbutter

  Fr27.5
• Burger "Wenn scho, denn scho!" (mit Raclettekäse überbacken)

  Fr25.0
• Bredella-Burger 180 g (Jenzer)

  Fr23.0
• +Käse

  Fr3.0
• +Speck

  Fr2.0

• Raclette Portion mit Kartoffeln und Saurem

  Fr24.0
• Raclette à discrétion

  Fr35.0
• Bredella-Fondue mit Kartoffeln und Brot + 1 Kirsch

  Fr32.0
• Fondue Moitié-Moitié mit Kartoffeln und Brot

  Fr35.0
• +Früchte Portion

  Fr2.0
• Fondue Chinoise (auf Vorbestellung)

  Fr45.0

• Süsskartoffel-Curry

  Fr21.0
• Pfifferling-Risotto

  Fr22.0
• Vegi-Burger mit Pommes

  Fr22.0

• Hot Dog

  Fr6.5
• Portion Pommes

  Fr5.5
• Chicken-Nuggets mit Pommes

  Fr12.5

• Tagesangebot
• Eiskaffee

  Fr11.5
• Affogato (mit Rahm + CHF 1.50)

  Fr7.5
• Zwetschensorbet mit Vieille Prune

  Fr12.5
• +Rahm

  Fr1.5
• +Schoggisauce

  Fr1.5

• Fondue Chinoise 250g p.P., ab 2 Pers.
  Mit Rindfleisch, Poulet, Gemüse, Reis, Pommes und hausgemachten Saucen
• Raclette-Plausch à discrétion

  Fr35.0
  Mit Kartoffeln und Saurem
• Grillbuffet - Individuell nach Wunsch

  Fr45.0
  Möglich mit Schweinsbraten, Rindsfilet, Lamm, div. Wurstsorten, Poulet, Ofenkartoffeln, Salatbuffet, Grillgemüse u.v.m.
• Buffet mexikanische Art

  Fr35.0
  Fajitas oder Burritos, mit Poulet, Gemüse, exotischen Salaten, Früchten, Guacamole, Sourcream, Tomaten-Kräuterdip, Käse, Champignons, Nachos u.v.m.
• Pasta-Festival

  Fr32.0
  Mit 3 verschiedenen Saucen