Secondi
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T-bone italia€7Minimo 1kg (7,00€ l'etto)
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Costata polonia€7.5Minimo 1kg (7,50€ l'etto)
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Costata irlanda€7.5Minimo 1 kg (7,50€ l'etto)
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Salsiccia di fegato€73 pezzi
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Salsiccia di carne€73 pezzi
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Filetto di manzo€24Filetto di manzo 300gr con misticanza
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Arrosto misto€22
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Tomahawk€7Minimo 1kg (7,00€ l'etto)
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Fiorentina polonia€8Minimo 1kg (8,00€ l'etto)
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Fiorentina danese€8Minimo 1 kg (8,00€ l'etto)
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Maialino a bassa temperatura in crosta di pistacchio€17Maialino cotto a bassa temperatura in crosta di pistacchio con verdura ripassata
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Fiorentina irlanda€8Minimo 1 kg (8,00€ l'etto)
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Maialino a bassa temperatura€16Maialino cotto a bassa temperatura con verdura ripassata
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Arrosto di agnello€20
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Picanha€20Picanha 300gr con misticanza
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Sashi€8Minimo 1 kg (8,00€ l'etto)
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Costata danese€7.5Minimo 1 kg (7,50€ l'etto)
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Entrecote€24Entrecote 300gr con misticanza
Primi
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Raviolo di burrata€13Raviolo di burrata con sugo di agnello
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Tonnarello alla carbonara€11
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A modo mio€10Mezza manica con pomodorini freschi,burrata e tarallo pugliese
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Calamarata€13Calamarata al ragù di maiale nero e spuma di patate
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Spaghetti€13Spagetti aglio,olio,peperoncino e carpaccio di picanha
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Gnocco con cupola di pizza€12Gnocco al sugo semplice con provolone pugliese e cupola di pizza
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Contorni
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Verdura ripassara€4
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Verdure grigliate€4
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Patate al forno€4
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Patatine fritte grandi€4
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Patatine fritte piccole€3
Dessert
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Tartufo€4Bianco o nero
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Millefoglie con crema al mascarpone€5
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Profiteroles al cacao€5Profiteroles ripieni di panna ricoperto di cioccolato
Vino rosso
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Vinosophia€18Montepulciano d'abruzzo cantina chiusa grande
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Natura€25Cantina chiusa grande (vino biologico e senza solfiti) montepulciano d’abruzzo
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Dna-d’eusanio€30Cantina chiusa grande (vino biologico) montepulciano d’abruzzo-bottiglie numerate
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Cantina di sipio€20Montepulciano d’abruzzo
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Calice di vino€3.5
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Cantina contesa€16Montepulciano d’abruzzo
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Susumaniello€22Cantina varvaglione
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12 e mezzo€20Negroamaro del salento cantina varvaglione
Antipasti
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Caciocavallo pugliese arrosto con salume a scelta€12
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Tartare di filetto€15Tartare di filetto con stracciatella e pistacchio
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Fritto misto€7
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Pallotte cacio e ova€8
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Carpaccio di picanha€16
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Selezione di tartare€14
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Tagliere salumi e formaggi pugliesi€16Per 2 persone
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Carpaccio di black angus€15
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Tagliere b(r)aciami€26Tagliere di salumi e formaggi pugliesi con varietà di 4 caldi (per 2 perone)
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Bombette pugliesi€14Bombette di maiale ripiene di provolone pugliese con verdura ripassata e spuma di patate
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Pizzonte farcite€93 pezzi
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Prosciutto crudo e burrata€14Prosciutto crudo di maialino nero di faeto e burrata di andria
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Bruschettata€6Bruschetta mista farcita 3 pezzi
Birra
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Kozel€10Kozel 1lt
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Peroni non filtrata€5.5Peroni 0,4
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Kozel€5.5Kozel 0,5
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Kozel€3.5Kozel 0,3
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Birra artigianale 0.33€5Chiara,biondina,bionda e rossa
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Peroni non filtrata€12Peroni 1lt
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Peroni non filtrata€3.5Peroni 0,2
Vino rosato
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Barone cornacchia€18Cerasuolo d'abruzzo
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Natura€25Cantina chiusa grande (vino biologico e senza solfiti) cerasuolo d’abruzzo
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Dna-d’eusanio€30Cantina chiusa grande (vino biologico) cerasuolo d’abruzzo bottiglie numerate
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Calice di vino€3.5
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Cantina di sipio€20Rosato
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Cantina contesa€16Cerasuolo d’abruzzo
Bevande
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Caffè deca€1.3
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Acqua€2
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Caffè€1.2
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Grappa bianca o barricata€4
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Coca cola,coca cola zero e fanta€3
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Amaro€3.5
